味噌蘿蔔泥鮸魚土鍋煮-淬釀節氣食譜 Lina /布魯媽媽 當令的鮸魚肉質鮮美Q彈,和有著清甜滋味的淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚,簡單的悶煮一下就能帶出食材鮮美的好滋味唷~正值多變氣候的換季... 食材:鮸魚塊、白蘿蔔泥、大蒜葉(取蒜白部份)、味噌醬、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、白胡椒、米酒、香油、白醋、老薑片 85 讚
定番和風漢堡排-上田太太抗貧幸福料理 日日.甜甜 ♥買不起昂貴食材沒關係,只要把愛加進去,也能變成最幸福的魔法料理♥ 阿桃今晚一踏進家門,聞到香味就吵著說他肚子好餓好餓了! 今天... 食材:碎絞肉、鹽巴、麵包粉、鮮奶、雞蛋、洋蔥末、菇菇(家裡現有菇類)、A醤油、A砂糖、A味霖、A料理酒、白蘿蔔(磨泥)、紫蘇葉(切細絲) 417 讚 60 分
《Peggy廚房》骰子牛排佐肉汁奶油醬 Peggy Chang 說到情人節大餐就想到排餐,但是誰說牛排一定只能是西餐,加點巧思變化一下,就可以創造出不同一般的迷人風味。油脂豐富的沙朗牛肉丁,搭配... 食材:白蘿蔔泥、白胡椒粉、紫蘇葉、沙朗or肋眼牛排、味醂、奶油、日式和風醬油 1 一起做 749 讚 20 分
{YAMMI愛料理} 日式涼麵 飛炫葡萄媽 好喜歡吃日式蕎麥麵,去日本料理隨便點也是要180起跳,剛好桂格機能燕麥麵提供試吃體驗,第一個想到的就是這道料哩, !!QQ又好吃 食材:海苔、沾醬日式鰹魚醬油、沾醬水、沾醬柴魚片、白蘿蔔泥、桂格機能燕麥麵 2 一起做 190 讚
YAMMI愛料理~氣炸揚出豆腐,特製醬汁 飛炫葡萄媽 揚出豆腐”的日文是”揚げ出し豆腐(AGEDASHITOUFU)”,中文意思就是炸豆腐! 因為之前的食譜已經有介紹氣炸豆腐,這次就是... 食材:醬汁萬家香鲣魚醬油、醬汁水、醬汁柴魚、白蘿蔔泥 149 讚
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】日式炸豆腐 人帥真好大肚皮主廚 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/294359 外酥內軟的炸豆腐,搭配... 食材:雞蛋豆腐、麵粉、炸油、白芝麻、白蘿蔔泥、薑泥、蔥末、醬油膏 1 一起做 907 讚
【黃金玄米油Home炸料理】若雞唐揚(日式炸雞) Peggy Chang 唐揚(唐揚げ)是日本的一種烹調方法,通常指將切成小塊的肉類放入鍋中油炸(一般是雞肉),之後混合醬油、蒜、薑等調味料,淋在炸肉上就完... 食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔泥、小黃瓜、海苔絲、木薯粉(地瓜粉)、蛋白、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、大蒜、日式醬油、檸檬汁、味琳1小匙、砂糖、七味粉、黃金玄米油 176 讚
三味球薄鹽鯖魚套餐-兩人小餐桌 林復振 冷凍的薄鹽鯖魚非常方便,本身已處理過內臟及鱗片,並已將一條魚對分為二,可提供兩人份,退冰取出即可烹調。只需簡單的烤或煎到外皮金黃酥... 食材:低鹽味增、有鹽奶油、蔥花、白蘿蔔泥、薄鹽鯖魚、白飯、香鬆、燒海苔、板豆腐切丁、洋蔥絲、雞蛋、蔥花及海苔碎、味霖加入香菇醬油、天日海鹽 1 一起做 187 讚
老排新味-蘿蔔泥炸排骨 Lina /布魯媽媽 傳統裹著地瓜粉炸到金黃酥脆,飄出陣陣胡椒辛香的炸排骨一直是我的最愛。這回讓它老皮穿上新衣,在醃漬料上加了比例很重的白蘿蔔泥,白蘿蔔... 食材:厚里肌肉片、白蘿蔔泥、醬油膏、糖、香油、米酒、白胡椒、花椒粉、蛋液、太白粉、地瓜粉、五香粉 1 一起做 394 讚
「好菇道菇idea」芝麻菇菇天婦羅 美魔女Jolyn 吃慣了菇菇用煮的嗎?美魔女xJolyn將質地細緻味美、甘脆不塞牙的HOTKO鴻喜菇作成天婦羅也是一番美味唷! 大咬一口沾了蘿蔔泥醬... 食材:HOTKO鴻喜菇、茄子、洋蔥taiwan、紅蘿蔔、香菜、白芝麻、低筋麵粉、玉米粉、水、蛋黃、醬油、白蘿蔔泥、味醂 140 讚
【深夜食堂】鹽烤秋刀魚 喬伊絲 終於,我第一次摸到整條有頭有尾的魚了。其實對於整條完整的魚有恐懼,是因為小時候和表哥坐在外公家大水族箱旁,裡頭超大尾紅龍不知怎麼瞬... 食材:秋刀魚、白蘿蔔泥、黃檸檬、海鹽、五香椒鹽粉 3 一起做 427 讚
【7/食】和風漢堡排 食分之7 前兩天看日本綜藝節目,播吃光漢堡排餐廳菜單的挑戰,看完後就忍不住自己作來吃。 絞肉用的是牛豬混合,牛肉帶來肉香,豬肉則是油汁,比... 食材:100克豬牛混和肉餅、小型馬鈴薯,切05cm片、雞高湯或水、沙拉油、醬油、米酒、檸檬汁、味醂、白蘿蔔泥 190 讚