使用食材「番茄(切塊)」

北印度咖哩-馬薩拉雞肉

這食譜是參考料理書*初學者的第一本書-印度料理 因為份量的關係，我自行更改了適合家人吃材料和辛香料。 非常的濃郁，配上麵包，白米飯...

食材：雞肉一隻，去皮、洋蔥（切碎）、小荳蔻 cardamom、蒜（切碎）、丁香clove、香菜籽 coriander、姜（切碎）、肉桂 cinnamon、紅椒粉 paprika、番茄（切塊）、月桂葉 bay leaf、薑黃 turmeric、腰果（炒香）、葛拉姆馬薩拉、牛奶、辣椒粉 cayenne、水、鹽、胡椒粉、奶油、沙拉油

紅酒燉牛肉 330卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 善用食材本身的自體脂肪烹調食物，不但可以免除外加油品所帶來的熱量攝取，也讓料理更加美...

食材：牛肋條切塊、培根切片、洋蔥切絲、西洋芹斜切片、大蒜切碎、黑胡椒粗粒、紅酒、牛番茄切塊、紅蘿蔔滾刀切、馬鈴薯切塊、月桂葉、罐頭番茄切丁、雞高湯

Olivia♥泰式蛤蜊酸辣麵

將洋蔥和番茄炒軟後熬煮成蔬菜高湯， 加入鴻禧菇、蛤蜊、泰式酸辣湯醬煮滾， 最後用魚露和檸檬汁調味～ 煮一把天使細麵，澆上泰式酸辣湯...

食材：洋蔥（切絲）、牛番茄（切塊）、鴻禧菇、蛤蜊、泰式酸辣湯醬、魚露、檸檬汁、香菜、麵條

🌴超下飯兼印度風味~椰香咖哩雞🌴

這道咖哩雞充滿泰印風味，是媽媽的㩆手小菜，配以法包或米飯食用一流，絕對是十分好下飯😋😋👍🏻👍🏻 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜...

食材：新鮮雞 (切件)、細馬鈴薯 (去皮切半)、番茄 (切塊)、洋蔥 (切塊)、蒜頭 (去皮拍扁)、指天椒 (切幼粒)、咖哩粉、印度咖哩醬

【信豐農場】地中海紅藜沙拉

覺得沙拉吃不飽？那就加上富有飽足感卻不會胖的紅藜，讓自己有個滿足的一餐吧！躺在沙發上吃著無負擔沒有罪惡感的沙拉～多麼美好的一天！ ...

食材：沙拉基底、紅洋蔥，切絲、番茄，切塊、生洋菇，切片、小黃瓜，切薄片、熟紅藜、帕瑪森乳酪，刨片、巴西里葉，剁碎、油醋醬、檸檬汁、鹽巴、胡椒、蜂蜜、特級橄欖油

馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!

食材：馬鈴薯、牛番茄切塊、洋蔥切絲、高麗菜切絲、義大利麵醬罐-蕃茄糊、鹽巴、黑胡椒粉、義大利切碎 Basil-羅勒葉、高湯或清水、鍋子容器

茄汁雞肉燴飯 {露營OK}

酸酸甜甜的茄汁雞肉， 不知怎麼地， 馬上就讓小孩餐盤見底了！

食材：去骨雞腿肉 (切塊)、洋蔥 (切絲)、牛番茄 (切塊)、番茄泥

[親子] 蕃茄馬鈴薯風味湯

這道其實是馬鈴薯燉牛肉的變化快速版~ 使用新鮮蕃茄做基底，減少了醬油調味，更符合小朋友低鈉的健康飲食原則喔~ 濃濃的番茄湯，泡...

食材：牛番茄切塊、番茄糊、馬鈴薯切塊、胡蘿蔔切塊、豆腐或蒟蒻...等湯料、蒜頭切末、洋蔥、牛肉片、白酒或米酒、二砂糖、醬油、月桂葉(可省略)

蔬菜燉牛肉

今天中午因人有點不舒服懶的花太多時間去備料去煮太多道… 於是燉了一鍋牛肉… 配飯或配麵都好好吃… 甚至來一片法國麵包沾著吃都好享受...

食材：洋蔥（切塊）、蒜苗（切斜段分蒜白和蒜綠）、牛肋條（切塊）、牛番茄（切塊）、洋菇或其他菇類、紅蘿蔔（切塊）、馬鈴薯（切塊）、醬油、冰糖、鹽巴、黑胡椒粒、水

清燉蔬菜牛腩湯

簡單清爽的牛腩湯.. 不需要什麼技巧...吃食物的好味道

食材：薑片、洋蔥切塊、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切塊、牛番茄切塊、牛腩切塊川燙、黑胡椒、鹽、雞粉、糖、香菜、芹菜

焗烤番茄杏鮑菇魚片

焗烤番茄杏鮑菇魚片 Gratin de poisson：用新鮮魚片、杏鮑菇、馬鈴薯與各種香料製作而成的經典法式料理，搭配上香濃可口...

食材：去骨魚排(秋姑魚)、洋蔥(1個半切丁/半個切片)、大蒜切碎、番茄切塊、杏鮑菇切塊、馬鈴薯蒸熟、百里香、月桂葉、巴西里、茴香、白酒、奶油、牛奶、橄欖油、起司條、新鮮巴西里切碎、義大利香菜切碎

秋季和風味噌石斑魚鍋【蔡季芳老師】

秋天到了，雨後的微涼總是讓人想喝碗熱湯暖暖身子。 有別於一般的火鍋，今天要教大家的是和 風味噌鍋，經過乾煸扁魚的提味，加上特製味增...

食材：石斑魚、扁魚、番茄(切塊)、絞肉、芹菜(切段)、白味噌、蛋、豆腐、菇類、芋頭、玉米、南瓜、高麗菜、鹽、白胡椒、魚露、味霖、細砂糖

經典義大利麵，番茄、羅勒和馬札瑞拉乳酪

看過料理絕配電影的人應該印象都很深刻， 在小女孩柔伊喪母之後一直沒辦法好好吃飯， 就算凱特端出再高級美味的佳餚都沒辦法讓柔伊有食欲...

食材：蒜頭(切碎)、番茄(切塊)、九層塔或羅勒、鹽和義式香料、馬札瑞拉乳酪(刨絲)、義大利麵條

番茄起司牛肉湯。淬釀中式下午茶點

番茄濾掉口感不好的籽與皮, 和牛肉一起燉煮, 在起鍋前加入兩片起司, 更增添湯頭的濃郁滑順感, 不論是拌麵或沾麵包, 都是午茶時刻...

食材：牛肋條(切塊)、番茄(切塊)、清水、薑片、洋蔥末、淬釀醬油露、起司片、滷包(買牛肉送的)

番茄雞肉雜菜酥皮派

冷凍的酥皮，只要花點心思，搭配其他食材稍加變身，就是一道省時方便的美味料理。 番茄雞肉雜菜酥皮派，金黃色的酥皮切開後，內裡滿滿都...

食材：薄酥皮、雞絞肉、番茄切塊、洋蔥丁、三色蔬菜豆、鴻喜菇、蒜末、牛奶約、水、橄欖油/ 奶油、番茄醬、鹽、白砂糖

簡單好做~油醋蔬菜沙拉拌五花豬肉

就是簡單好做一點都不難

食材：太白粉、五花肉片、蘆筍切段、玉米筍切段、番茄切塊、小黃瓜滾刀切塊、地瓜切塊蒸熟、廣達香義式油醋醬、黑胡椒末、鹽

凱蘿簡易小料理~義式番茄燉飯(五辛素)

素食也可以很美味又食尚!!全素義式番茄燉飯~

食材：蒜末、洋蔥切塊、番茄切塊、紅蘿蔔切絲、洋菇切片、杏鮑菇切片、四季豆燙熟切丁、番茄醬、黑胡椒粉、起司粉、海鹽、橄欖油、生米先泡水、水