使用食材「牛𦟌」

黑糖珍珠鮮奶

女兒學校要介紹台灣特色料理，想來想去好煮又符合大眾口味，珍奶是最佳選擇，只是之前在台灣失敗不下3次，在這，賣的樹薯粉是粉狀，不是顆...

食材：樹薯粉tapioca、黑糖、水、牛奶

抹茶慕斯

抹茶口味換成可可或不加=原味 建議三天內食用完畢 因為凝固要送人建議前一天開始做隔天凝固後較完整

食材：奧利奧餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、牛奶、鮮奶油、吉利丁、糖、抹茶粉、熱水

牛丼

香甜洋蔥搭配滑嫩牛肉，吸飽醬汁後鋪在熱騰騰的白飯上，一碗簡單卻滿足的丼飯，鹹甜交織、入口即化，是大人小孩都愛的日常美味！

食材：洋蔥絲、牛肉片、味霖、日式醬油、蔥花、雞蛋

手搓珍珠奶茶

內有自製珍珠（冷凍後）的煮法 珍珠奶茶口感滑順，珍珠 chewy，茶香濃郁，奶香醇厚，搭配適量糖分，熱量較高，但提供能量與滿足感，...

食材：珍珠、砂糖、紅茶茶包、熱水、牛奶、冰塊

香噴噴奶油牛排

這是我親煎、親吃認證過的 在家牛排煎法，簡單不失敗、香到讓人戀愛🧈🥩🧄

食材：牛排、鹽、黑胡椒、油、奶油、蒜頭

牛小排乾拌麵

乾拌麵升級版2.0

食材：乾拌麵、蔥段、蔥花、1855牛小排燒肉片、辣椒（醬）

奶油干貝炒牛舌蘆筍

蘆筍與牛肉的香氣結合了海味鮮甜的干貝，營養豐富，口感脆嫩, 濃郁而清新的風味，讓人回味無窮。

食材：蘆筍、干貝、牛舌、鹽巴、黃油

爆漿焙茶卡士達甜甜圈🍩

🔎詳細步驟 https://youtu.be/Xw68EtBkEfM?si=IBHsWZYVcEtbAfeS

食材：中筋麵粉、酵母粉、蛋黃、糖、鹽、玉米粉、牛奶、茶粉、奶油

滑順簡易卡士達醬

清爽、微甜、富有牛奶香， 說到這些形容詞腦袋第一個跳出的就是「卡士達醬」。 泡芙、千層派、戚風蛋糕乃至於草莓蛋糕中， 最常出現的內...

食材：蛋黃、白糖、玉米粉、白蘭地、牛奶、香草油

鍋煮奶茶/懶人版

本次使用蜜香紅茶葉 比例和時間做出不澀的鮮奶茶👌🏻

食材：紅茶葉、牛奶、水

紅燒牛肉麵

食材：牛腱肉或牛腩、紅蘿蔔🥕、醬油、洋蔥丁、小磨坊萬用滷包、番茄醬

漂浮冰淇淋咖啡

食材：咖啡粉、水、牛奶冰淇淋、冰塊

台式鐵板牛排

在全聯買三樣商品，就能做出軟嫩多汁、濃濃台味的鐵板牛排，只需要氣炸更簡單~ 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專有更多美味料理： https...

食材：嫩肩牛排、小磨坊鐵板醬、自己喜歡的蔬菜

巧克力醬蘋果鬆餅

巧克力醬蘋果鬆餅 自製巧克力醬蘋果鬆餅 早午餐、下午茶來點變化吧！ 信手捻來的食材，就能讓點心升級！ 吃膩了鬆餅嗎？ 加入蘋果和...

食材：蘋果、雞蛋、鬆餅粉、牛奶、自製巧克力醬

酪梨牛奶布丁果汁媽媽的手工配方

味道蠻口感的酪梨牛奶布丁果汁，具有濃郁的酪梨香氣，富含健康脂肪和維他命，讓人感到飽腹，適合作為早餐或健康飲品。

食材：酪梨、牛奶、布丁

紅燒牛腩

美味紅燒牛腩，配飯配麵都好吃

食材：牛腩牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蕃茄、青蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒粉、五香粉、萬用滷包、薑片、冰糖、米酒、豆瓣醬、醬油、蠔油

番茄牛肋條（下飯）

食材：牛肋條、牛蕃茄切丁、洋蔥絲、小玉米筍、鹽巴、味精、米酒、味醂