使用食材「無刺虱目魚肚」

蒜香醬煮虱目魚

食材：無刺虱目魚肚（小）、青蔥、醬油、水（量米杯）、沙茶醬、蒜酥、味霖、薑

♡魚肚麵線♡

無刺虱目魚肚、可麻煩魚販切小塊、老薑切片、蔥切段、水滾先下魚肚煮一下最後下麵線即可、起鍋加少許鹽調味、米酒可去腥

食材：無刺虱目魚肚、手工麵線、薑、蔥段（依個人）、米酒

清蒸虱目魚肚（1人份輕鬆上桌的幸福美味）

一個人也可以吃得飽又巧。材料和作法都超級簡單，只要提前醃好冷凍保存，想吃時拿出解凍，擺盤後交給電鍋，一下子就搞定。

食材：無刺虱目魚肚、蒜瓣、薑絲、淬釀日式和風醬油露、米酒

清蒸虱目魚肚❤️

魚肚富含膠質與膠原蛋白， 對於骨架結締組織的修復很有幫助。 魚肉中的蛋白質也較易為人體所消化吸收， 對正在成長發育的小孩或生病受傷...

食材：無刺虱目魚肚、薑絲、米酒、醬油、砂糖、醋、青蔥

副食品-無刺虱目魚肚寶寶粥(10M~)

無刺虱目魚肚添加在白粥內，讓白米香更增加深度，光聞香味就迫不急待想吃吃～😉

食材：無刺虱目魚肚、白米、蔬菜高湯、水

滷虱目魚肚(電鍋料理)

口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴 取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口 美味的醬汁及鮮嫩的魚肉 ...

食材：無刺虱目魚肚、青蔥、破布子、薑片、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉

海鮮燴飯

海鮮湯、海鮮粥、海鮮麵、海鮮燴飯，任君發揮創意自行變化，滿滿的海鮮，滿嘴的鮮味!超美味!!

食材：1.蒜頭、2.西洋芹、1.蛤蜊、3.竹筍、2.鮮蚵、食鹽、3.胭脂蝦、蓮藕粉、4.無刺虱目魚肚

鹹冬瓜燉虱目魚肚（988無刺虱目魚肚）

完整分享文請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400446275 988廚...

食材：無刺虱目魚肚、醬冬瓜、黑豆豉、嫩薑

香蒸破布子虱目魚肚

清香甘甜，魚油飽嘴 老公讚賞有佳～😘

食材：無刺虱目魚肚、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、薑絲、蔥絲、辣椒絲

蛤蜊虱目魚肚湯

從小住在台南，不管早餐或宵夜，不分季節來一碗虱目魚湯是很暖胃的，清爽的湯頭帶有虱目魚特殊香氣，虱目魚也稱牛奶魚，豐富的蛋白質細膩的...

食材：無刺虱目魚肚、蛤蜊、薑片、青蔥、鹽、胡椒粉、香油

醬煮脆瓜虱目魚

我之前做過一道古早味的醬油煮虱目魚， 做法簡單又好吃， 這次用同樣的做法， 再多加了一些脆瓜進去一起煮， 那個味道簡直是太棒了， ...

食材：無刺虱目魚肚1片、醬油脆瓜、開水、蒜頭(切成蒜末)、日式味醂、薑片、醬油、枸杞、砂糖、鹽、脆瓜汁

照燒虱目魚肚

寶貝最近愛上了虱目魚～做了蔥燒，乾煎，這回來個甜醬的照燒虱目魚肚～ 用最極簡做法，免油.免醃，只要4種調味料，15分鐘就能端上桌～...

食材：無刺虱目魚肚、醬油、味醂、米酒、糖

《客家美食》黃金鳳梨虱目魚湯

簡單鮮美又清爽的魚湯熱騰騰真好喝

食材：無刺虱目魚肚、豆腐切塊、薑絲、青蔥、鳳梨豆醬

かにの烤虱目魚肚【58度金門高粱酒】

家裡烤肉趴的烤魚.除了秋刀.就是吳郭魚了.偶然去朋友家吃到烤虱目魚肚.真是美味啊!但是唯獨要挑魚刺煞風景.所以今天挑選無刺虱目魚肚...

食材：無刺虱目魚肚、黑胡椒粒、小茴香粉、蒜頭、四季醬油、58度金門高粱酒

臺灣好味-西瓜綿虱目魚蒸【電鍋輕鬆煮】

利用台南在地無毒虱目魚肚與西瓜綿簡單蒸煮，蒸出濃郁的在地風情。

食材：無刺虱目魚肚、西瓜綿（切丁）、薑絲與薑片、辣椒丁、西瓜綿湯汁、醬油、米酒、香油、鹽

香煎虱目魚肚

煎虱目魚肚的小訣竅 ~ 只需抹上少許的地瓜粉用中小火慢煎 就可很容易的將虱目魚肚烹調的成功又美味 乾煎至香酥的虱目魚肚在擠入些檸檬...

食材：無刺虱目魚肚、米酒、鹽巴、地瓜粉、檸檬

香柚鹹酥魚

多樣的炸物配上清爽的香柚醬汁

食材：無刺虱目魚肚、香菇、蒜頭、柚子、秋葵、紅蔥頭、四季豆、醋、辣椒、蜂蜜、九層塔