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芝心脆皮烤鴨披薩【福壽純芝麻油玩料理】
藤纏樹雖然披薩外賣的很多，不過自己現做的披薩比起冷凍速食品披薩好吃不知道多少倍，麵皮口感超棒又清爽，與起司非常搭，自家橄麵皮雖然花上一些...
食材：高筋麵粉、酵母粉、福壽純芝麻油、黑糖、醬油膏、溫水、橄欖油、肉桂粉、鹽、白胡椒粉、烤鴨肉、蘑菇、三色蔬菜丁
使用食材「烤鴨」
54 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「烤鴨」的零失敗食譜
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雪菜烤鴨絲炒米粉【烤鴨第四吃】
jj5色廚外帶一鴨三吃，回家多加一吃~第二天把剩餘的鴨肉用來炒米粉！經典的鴨油與雪裡蕻組合，爽脆的豆芽，讓米粉變得好香好入味又不油膩！難怪是...
食材：米粉(濕米粉中型粗細)、烤鴨、醬油、雪裡蕻（青綠的）、糖、綠豆芽、鹽、紅蘿蔔、高湯、辣椒、蒜末、油
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炒沙茶鴨胸
hayley (惠玲）喜歡吃鴨肉嗎～現在正是好時機，肥美的鴨子很甜美🤗 鴨子半隻不夠吃,一隻又太多（小家庭的困擾😆），此時靈機乍現🤔來個兩吃如何呢？ 保...
食材：烤鴨（菜市場買）、蒜片、洋蔥、沙茶醬、蔥、甜麵醬（附贈的）、辣椒、米酒、九層塔
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燒肉時蔬捲@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu將燒肉用烤鴨餅皮捲起來，吃得時候很方便，又可以有飽足感，搭配上自己喜愛的蔬菜條一起，口感酥脆又清爽，非常適合當成孩子下課回家後的小...
食材：梅花肉、烤鴨餅皮、百搭蒜香烤醬、小黃瓜、水蓮
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港式烤鴨
kimboldumoThis duck is similar to what they serve at 香港燒味餐廳。很好吃！
食材：烤鴨、蜂蜜、醋、水、薑、八角、薑粉、醬油、bay leaves、Hoisin sauce、鹽、五香粉
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「剩菜料理」烤鴨炒餅
丹彡。私。廚。利用吃不完的烤鴨及餅皮，再料理出美味的佳餚！
食材：餅皮、烤鴨、甜麵醬、蔥、辣油、洋蔥、小黃瓜
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速成烤鴨麵
Mia的廚房實驗師傅們在製作烤鴨時除了在表皮下功夫外， 也在鴨子的肚子裡放了很多香料， 目的當然是讓鴨肉入味， 也因此讓烤鴨的骨架保留下所有精華。...
食材：烤鴨腿、剁塊的烤鴨骨架、麵條、芥藍菜苗、白胡椒粉、鹽、蔥絲
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烤鴨刈包
Mia的廚房實驗Mia的烤鴨三吃不一樣！ 買回來的烤鴨不照既定方式夾麵餅、青蔥， 我偏偏就愛軟軟QQ的刈包！ 今天的刈包夾生菜和鴨肉， 小朋友再也...
食材：刈包、烤鴨片、美生菜、(紅)洋蔥、香菜、滷汁(或甜麵醬)、黃芥末醬(可不加)
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烤鴨燒紫茄
Mia的廚房實驗剩下的北平烤鴨沒吃完怎麼辦？ 把片鴨肉和炒鴨及附的甜麵醬全收在一起， 動點小手腳 ~ 馬上就成為新的一道餐桌主菜囉！ 甜麵醬炒鴨的...
食材：吃剩的北平烤鴨、附送的甜麵醬、長條茄子(軟茄)、青蔥
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【33廚房】醬爆烤鴨
33廚房師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅
食材：廣式烤鴨、蔥、蒜頭、辣椒、九層塔、香菜、沙茶醬、甜麵醬、醬油、糖、酒
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鮮蝦春捲
J.Lo本來應該用春捲皮的，但是手上有吃烤鴨剩下的餅皮 基於善用所有食材是本廚房最高原則，就拿來用啦 結果發現口感比春捲皮多了點咬勁與麵香
食材：蝦仁、烤鴨餅皮、油、鹽、胡椒粉、米酒、太白粉
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【阿努巴兜么】烤鴨汁大變身
阿努巴兜么一鴨兩吃的烤鴨，先將炒鴨的瀝起來為明日午餐備用，又是一餐新吃法。
食材：烤鴨汁、花椰菜、高麗菜、洋蔥、木耳、肉絲
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【熟菜改造10】紅咖哩芋頭烤鴨
貪吃橘怕辣改綠咖哩或椰漿烤鴨。 泰式的咖哩醬只要加上椰漿，很容易受歡迎。
食材：食材︰烤鴨、食材︰芋頭、調味料︰紅咖哩、調味料︰椰漿（200ml）
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【熟菜改造9】奇異果涼拌鴨絲
貪吃橘買回現成的烤鴨，涼拌、醬煮、燉湯，在家宴客超輕鬆。
食材：食材︰烤鴨、食材︰奇異果、食材︰蔥、食材︰芹菜或香菜、烤鴨醬汁、蠔油、蜂蜜、醋、黑胡椒
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【city'super 漫走地中海】烤鴨橄欖桂冠by戀戀家
戀戀家多一些巧思，將在地食材大變身!師法地中海式的料理方式，利用新鮮食蔬加上橄欖，將街頭巷口的傳統烤鴨，變化成口味清爽的美味前菜!這下烤...
食材：市售烤鴨片、綠橄欖、綠橄欖罐頭泡汁、蕃茄、小黃瓜、洋蔥、烤鴨所附之甜麵醬
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北平烤鴨三明治
Sweet Betty西點沙龍有時北平烤鴨買太多吃不完，媽媽我當然不能浪費食材，隔天早上加個小黃瓜切片來增加膳食纖維，美味的甜麵醬多淋點，巧手幻化成早餐桌上的珍...
食材：北平烤鴨切片、小黃瓜切片、甜麵醬、青蔥絲（不加亦可）、三明治
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DIY家常麵料理-炒烤鴨燕麥麵
小潔很簡單的料理，小潔家很愛某家烤鴨店喜愛程度已經從280吃到現在漲到440了！ 烤鴨都會有一盤炒的，這盤炒的拿來加入麵裡拌一拌，或是...
食材：桂格機能燕麥麵、烤鴨炒料
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蜜桃烤鴨Pizza by戀戀家
戀戀家將西班牙的名菜：蜜桃烤鴨做了變化，將烤鴨切片，再加入愛吃的水蜜桃和櫻桃，成功的化解了烤鴨油膩的感覺，還多了水果的香甜，傳統美食大變...
食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、水、糖、烤鴨、罐頭水蜜桃、橄欖油漬風乾蕃茄、無籽葡萄與櫻桃、橄欖油、Tabasco、洋蔥絲、辣椒片、mozzarella乳酪絲
