🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底
老娘的草根飯堂以前總以為醬油拉麵就是醬油湯，味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯！ 現在才知道原來湯頭跟湯底不同的 這次做出來跟日本吃到的有像啦！...
食材：豬骨、薑、拉麵、蒜頭、芽菜、香葉、蔥、水、紫菜、昆布、慢煮日式叉燒、京蔥、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油
使用食材「滷醬油」
43 道食譜進階搜尋：
-
-
香燉牛腩【大同智慧AI電鍋】
小曹很愛吃說到燉肉，這可是我家餐桌最常出現的一道料理。鹹香入味的湯汁，配上軟嫩的肉塊，無論是配飯還是配上麵食，都能讓大人小孩吃得津津有味。 ...
食材：映鮮-老薑、映鮮-大蕃茄、醬油、牛肋條、老滷醬油(可改成醬油膏)、白蘿蔔、米酒、蔥、冰糖、辣椒、水、滷包
-
我愛鑄鐵鍋／台式烤豬腳
采實文化鑄鐵鍋發源於國外，一般常見的食譜以西式料理居多，不過利用鑄鐵鍋製作台式大菜也相當合適。 這道台式烤豬腳將一大塊帶骨豬腳直接放入鍋...
食材：豬腳、蔥、薑片、滷汁／滷包、滷汁／醬油、滷汁／米酒、滷汁／冰糖、滷汁／水、滷汁／胡椒粉、滷汁／五香粉
-
滷牛腱
台灣愛買前一陣子聽了廣播 介紹了林美慧老師的滷味 心中就一直念著也要來試一下 今天終於動手做了起來 [愛買]不愛買料理書 不過林美慧老師的...
食材：牛腱、(滷包)丁香、(滷包)山奈、(滷包)白荳蔻、(滷包)陳皮、(滷包)桂皮、(滷包)八角、(滷包)小茴香、(滷包)花椒、(滷包)甘草、(滷水)辣椒、(滷水)薑、(滷水)米酒、(滷水)醬油、(滷水)水、(滷水)冰糖
-
梅香豬小排
Bigeye Blythe酸甜的紫蘇梅跟豬小排實在很搭, 讓味蕾來一趟美味之旅吧
食材：豬小排、紫蘇梅子、蔥、黑糖、五香粉、滷汁--八角、滷汁--蔥、滷汁--蒜頭、滷汁--薑片、滷汁--辣椒、滷汁--黑糖、滷汁--醬油、滷汁--酒、滷汁--紫蘇梅子、白胡椒粉
-
素雞
annie非常清爽的冷盤,可多預備一些,臨時來客,不至慌了手腳.
食材：新鮮腐皮8oz、包壽司的紫菜、滷汁水、滷汁醬油、滷汁料酒,糖、滷汁蠔油,麻油、滷汁鹽、滷汁胡椒粉
-
尾牙必吃的刈包(卦包/虎咬豬)
Julia Yen窩廚房對於每天都得準備晚餐的家庭主婦來說 常常一早起床就開始想~今天晚餐吃什麼好 偶爾會滷鍋滷肉, 煮個湯, 燙個菜 簡單的一餐就準備好...
食材：刈包皮中筋麵粉、刈包皮速發酵母、刈包皮鮮奶、刈包皮細砂糖、刈包皮油、滷肉五花肉3條、滷肉醬油半碗,、滷肉米酒3大匙,、滷肉鹽、滷肉五香粉、滷肉糖、滷肉蔥
