使用食材「清水❶」

湯水｜潺菜瘦肉咸蛋皮蛋湯 清除腸道 清熱

效用 : 清除腸道、通便、清熱 不宜以下人士多食 : 腎結石、體質虛寒

食材：潺菜、豬肉、布包豆腐、咸蛋、皮蛋、薑片、蒜頭、清水

地中海料理｜西班牙海鮮飯

想一秒飛到西班牙嗎？這道「西班牙海鮮飯」能帶你踏上一場味蕾的旅行！當番紅花的香氣瀰漫在空氣中，搭配鮮蝦、蛤蜊與中卷的鮮甜，每一口都...

食材：白米、蛤蜊、小中卷、白蝦、洋蔥、大蒜、番紅花、清水、煮蛤蜊湯汁、橄欖油、鹽與現磨黑胡椒、巴西里葉、黃檸檬

牛丼飯

牛丼飯(gyudon),是日本最常見，也是最受歡迎的美食。它簡單、美味，又能快速補充能量，因此又視為「元氣美食」

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、生食雞蛋、味霖、1、米飯、白糖、清水、蔥花

QQ軟心起司鮮奶球

放學時間家門打開第一句不是「我回來了」， 而是「我肚子餓了！」 給家裡的小餓獸準備柔軟的ＱＱ軟心起司鮮奶球 在成長過程中必須時時刻...

食材：高筋麵粉、砂糖、清水、奶油起司、新鮮酵母、鹽、莫札瑞拉起司、無鹽奶油（室溫）、奶粉、牛奶、無鹽奶油、香草精、全蛋、中筋麵粉

【焗】馬友一夜干

食材：馬友魚、清水、鹽、味琳、日本醬油、清酒、糖

麻辣臭豆腐 (微波爐)~簡單隨手做

食材：生臭豆腐、麻辣燙泡麵、清水

一鍋到底|鮭魚培根奶醬義大利麵

忙碌的生活裡，最需要這種「一鍋到底」的療癒系料理。香濃奶醬搭配鮭魚與培根，鮮香濃郁。這道料理不只簡單，更能讓你用最少的時間，為平凡...

食材：義大利麵、鮭魚菲力、培根、洋蔥、大蒜、牛奶、鮮奶油、清水、鹽與現磨黑胡椒、蘿勒葉

肉末燒豆腐

簡單又鹹香開胃的肉末燒豆腐，絕對能輕鬆征服全家人的胃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：嫩豆腐切塊、豬絞肉、蒜頭切末、薑切末、太白粉、辣椒切段、清水、醬油、香油、蠔油、糖、白胡椒粉

滑蛋蝦仁

奶油的香醇讓雞蛋更加綿密滑嫩，與Q彈蝦仁簡直是天作之合，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、蒜頭切末、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒粉、雞蛋、糖、太白粉、清水

清燉羊排

今天分享老陝最愛的【清燉羊湯】，詳細教程可以參考品諾餐飲小吃技術王老師。 ※清燉牛羊香料要用「減法」，意味著香料的種類與用量越少...

食材：澳洲小羊肩排、去皮冬瓜/白蘿蔔、香菜、老薑、青蔥、乾薑、米酒、枸杞、白芷、蒜頭、食鹽、白胡椒粒、紅辣椒、雞粉、小茴香、朝天椒、清水、醬油、冷開水、香油、細砂糖

日常便當菜｜味噌煮南瓜

想來點清甜又暖心的便當菜嗎？將南瓜切塊，搭配日式調味料，輕鬆煮出香甜入味的口感。當南瓜的天然甜味遇上味噌的鹹香，鹹甜交織，清爽不膩...

食材：南瓜250g、味噌、味醂、細砂糖、醬油、清水

日常咖哩便當菜｜椰香印度雞肉咖哩

濃郁的印度咖哩，搭配滑順的椰奶，讓雞肉完美吸附醬汁精華。這道料理不只美味，更能讓你的便當充滿南洋風味，超下飯的唷！ 拍照時，利用俯...

食材：雞腿塊、馬鈴薯、大蒜泥、紅蘿蔔、薑泥、洋蔥、印度馬薩拉粉、腰果、薑黃粉、清水、鹽、食用油、糖、椰奶、香菜

中式豬排

食材：一公分厚梅花肉塊、蔥段、薑絲、清水、米酒、澱粉、醬油、蠔油、砂糖、白胡椒粉

湯水篇｜夏枯草羅漢果飲 清肝火 清熱明目

夏枯草作用 : 清肝火，清熱氣、明目、目赤腫痛、目珠夜痛、散結消腫、瘰癧、癭瘤、乳癰、乳房脹痛、乳腺增生、甲状腺腫脹、淋巴结核

食材：夏枯草、羅漢果、片糖、清水、陳皮

冬瓜茶磚煮法

今天跟大家分享自己在家熬冬瓜茶的方法，坐著吹冷氣、滑手機就能輕鬆享受！ 保證比外面買的還好喝，以後再也不去外面買冬瓜茶了！ 一...

食材：冬瓜茶磚、清水、冷開水、冰塊

韓式豬五花辣炒烏龍

濃郁的韓式辣醬裹上彈牙的烏龍麵，每一根麵條都吸飽了五花肉的香氣及辣醬的甜辣濃香，絕對是讓人一口接一口的邪惡美味，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉片、烏龍麵、蒜頭切末、鴻喜菇、韓式辣椒醬、櫛瓜切塊、米酒、黑胡椒粉、醬油、糖、味醂、清水

清炒苦瓜

爽脆危苦，超級健康

食材：苦瓜、蒜、鹽、小米辣朝天椒、糖、清水、食用油、鰹魚粉