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九層塔蛋蝦
Claire尖寶媽幸福料理時光此為我的食譜「九層塔烘蛋」和「沙茶醬蝦」的綜合版。鹹香的蝦肉、混著沙茶香氣的九層塔蛋粒，十分簡單又下飯的一道菜，令人吮指回味。
食材：帶殼蝦子（大）、雞蛋、九層塔、淬釀醬油露、沙茶醬、米酒、薑片、蒜瓣、鹽
使用食材「淬釀醬油」
945 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀醬油」的零失敗食譜
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培根金針雞腿捲
Claire尖寶媽幸福料理時光烤箱料理，只要事先醃好雞肉，晚餐就能輕鬆將美味上桌。
食材：去骨雞腿排、淬釀和風醬油、淬釀醬油露、味霖、米酒、蔥段、蒜瓣、薑片、胡椒粉
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烤杏鮑菇【淬釀全菜單挑戰賽】
小資女的套房料理沒有漂亮裝盤，但是超好吃的😋😋 雖然是用小烤箱烤，但是卻像是炒出來的喲，好吃極了👍 還有…我錯過上傳淬釀食譜的時間了😑
食材：杏鮑菇、青蔥、胡椒鹽、淬釀醬油、大蒜粉、匈牙利紅椒粉
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魷魚佐修隆醬汁
chun手作料理食堂利用煎魷魚上面炒入修隆醬汁，荷蘭醬用蛋黃隔水炒後加入無鹽奶油，淬釀醬油露取代鹽拌入羅勒蕃茄醬成修隆醬汁，很好吃！
食材：魷魚、(味全)淬釀醬油露、雞蛋、無鹽奶油、檸檬汁、(百士來)羅勒蕃茄義麵醬、黑胡椒、蒜末
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洋蔥胡蘿蔔炒豬肉(淬釀全菜單挑戰賽)
Flora AB夏天到了, 天氣熱難免影響食慾. 利用淬釀醬油的香醇甜適度為豬肉和蔬菜提味, 即為一道簡單又下飯的菜餚
食材：洋蔥絲、胡蘿蔔絲、豬後腿絞肉、淬釀醬油、葱花
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電鍋可樂～滷肉飯【淬釀全菜單挑戰賽】
佳雯的愛妻便當電鍋煮的滷肉飯入味又好吃，加上可樂和淬釀醬油，味道香甜剛剛好入味，連同豆干、魯蛋、油豆腐⋯ㄧ起下鍋滷，ㄧ次完成2道菜⋯
食材：三層豬肉、蒜末、豆干、炸油豆腐、水煮蛋、海帶、炒醬、淬釀醬油、糖、五香粉、滷醬、可口可樂
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南瓜燉飯【淬釀全菜單挑戰賽】
勝犬人夫讓人意想不倒，醬油竟然可以煮出鄉村風的南瓜燉飯，竟然完全不違和。
食材：隔夜飯、洋蔥、淬釀醬油露、南瓜、黑胡椒粉、透抽、義大利綜合香料、開水、糖(可省)、鹽巴(可省)
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椰香沙嗲米血糕
Lina Lina 愛吃櫻桃沙嗲+花生粉 有夠香！只要10分鐘 喜歡用沙嗲醬來烤肉，因為聞起來超級香，很入味，醬汁完全吸收，軟嫩又juicy，充滿浪漫的南洋...
食材：米血糕、番茄丁、沙茶醬、苜蓿芽、淬釀醬油、椰奶、蒜泥、米酒、花生粉
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醬燒荷包蛋拌洋蔥絲[淬釀全菜單挑戰賽]
小紅帽簡單食材，搭配好的醬油，這是ㄧ道可以讓我扒好幾碗稀飯的醬燒荷包蛋。 來自媽媽的料理，辛苦的媽媽總是早出晚歸，還不忘幫我們準備早餐，...
食材：蛋、洋蔥、淬釀醬油、黑胡椒粒
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醬燒牛楠【淬釀全菜單挑戰賽】
小日子簡單使用淬釀醬油露來滷牛楠，不添加過多的調味料，僅用醬油和糖來醬燒，再加上蔬菜甜味的方式，讓香味十足，軟嫩不乾柴，美味！
食材：牛楠、各類蔬菜、淬釀醬油露、砂糖、酒
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涼拌喜迎福滿門
ching簡單使用蘆筍來入菜，不用添加過多的調味料，單純用辛香料和醬油來提出蘆筍的鮮香美味，讓每一口都能嘗到滿滿的膳食纖維和健康，夏天不容錯...
食材：蘆筍、蒜頭、紅辣椒、淬釀醬油露、麻油、白芝麻
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便當菜─八角醬滷雞腿
ching簡單使用淬釀醬油露來滷雞腿，不添加過多的調味料，僅用醬油和八角來滷，再加上浸泡的方式，讓滷出來的雞腿醬香味十足，軟嫩不乾柴，美味U...
食材：雞腿、八角、淬釀醬油露、水、砂糖、白芝麻
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青龍鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】
彧語千千使用青龍鑲肉，經過淬釀醬油露簡單調味，乾煎之後就能嘗鮮，青龍脆口中帶著滑嫩的鮮肉滋味，每一口都是香Q滑嫩，青龍和豬絞肉完美組合，適...
食材：青龍、豬絞肉、青葱、淬釀醬油露、蒜粉、麻油、橄欖油
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滷肉【淬釀全菜單挑戰賽】
懶懶小肥子連續大雨懶的出門覓食，最方便就是滷一鍋肉蛋或其他料來配白飯啦，香噴噴又不怕像外面滷味不知湯頭添加何物不安心。
食材：淬釀醬油露原味、豬梅花、蛋、蔥、大蒜、薑
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懶人版 醬油脆瓜
Kana Chiu前陣子回娘家時, 老媽興沖沖的端了一盤醬油脆瓜要我嚐嚐. 直說她這次做的脆瓜有多好吃~~ 不孝女很不屑的嚐了一口後大驚：欸!! 真...
食材：小黃瓜、塩巴、淬釀醬油、冰糖(或二砂)、酸梅
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糖香醬肉方【淬釀全菜單挑戰賽】
Juliana的廚房一想到滷肉，香甜鹹的滋味，馬上竄進腦門，一點滷肉和汁澆上白飯，就可以扒上好幾碗。因為全家大小都愛吃滷肉，所以餐桌上必有。 而每個婆...
食材：方形五花肉、青江菜、蒜頭、薑片、肉桂、丁香、甘草、八角、百草粉、鹽、淬釀醬油露、素蠔油、冰糖、紹興酒、水、植物油
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獵人燉雞【淬釀全菜單挑戰賽】
勝犬人夫這道獵人燉雞是歐洲的家常菜。早期獵人狩獵時，就地取材在林子裡烹飪出美味佳餚；烹調方式也因各地而有所不同。 加入淬釀醬油露一起烹煮...
食材：帶骨雞腿(切塊)、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小蕃茄、淬釀醬油露、義式蕃茄罐頭、糖、白酒、開水
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椰奶海鮮茶碗蒸【淬釀全菜單挑戰賽】
Phoebe Ho看了料理節目突然想試做茶碗蒸來吃，於是將昨晚剩下的椰奶湯做成蒸蛋，搭配新鮮的海鮮和蔬菜，用茶碗當容器，口感像布丁和食材的鮮甜。質感...
食材：洋蔥絲、玉米粒、海鮮、嫩豆腐、椰奶高湯、蛋、淬釀醬油露、蘑菇片
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