使用食材「淡菜」

粗獷風牛排爆薯塊/蕃茄淡菜燉飯/野蕈菇湯

分享簡單的美好～在餐桌上的幸福....可以很簡單🥰 餐桌上的美食，最能表現出家的幸福溫度.簡單的一份餐點，是蘊釀著生活的激情，更是...

食材：膳夫APRON 鈦離子煎鍋、膳夫APRON 鈦離子深炒鍋、牛排切塊、膳夫INSP 奶鍋、馬鈴薯塊、半殼淡菜、雞蛋、白米、洋菇、海鹽、洋蔥、袖珍菇、奶油、蒜片、鴻禧菇、黑胡椒、去皮蕃茄罐、雪白菇、蕃茄醬、洋蔥碎、白酒、鮮奶油、高湯、九層塔碎

減脂增肌。。日本清酒麵豉青口（淡菜）🍶

一向用新鮮藍貝的但今次買不到。。就試試用急凍熟青口。 用了日本清酒，麵豉，木魚花，味醂。

食材：急凍熟青口（淡菜）、木魚花湯包、日本白麵豉、水、味醂、清酒、洋蔥粒（可沒有）

番茄海鮮義大利麵🍝

食材：義大利麵、白蝦、中卷、淡菜/蛤蜊、洋蔥丁、蒜末、番茄醬、番茄罐頭、九層塔、起司粉、黑胡椒

淡菜1

無意間在超市看到紐西蘭淡菜，並且打折中。沒抱大希望買了回家試，結果又去買了好幾次。沒想到這麼簡單、便宜就可以吃到如餐廳等級的海味！...

食材：淡菜、Cheese、檸檬、蕃茄

白酒奶油淡菜

Costco的淡菜我看了好久，一直沒有下手買，因為不知道新不新鮮，好大一包萬一很難吃不就很嘔。但是牙科手術之後不能吃硬的東西，吃魚...

食材：淡菜、洋蔥、大蒜、牛番茄、白酒、鹽、巴西里、新鮮羅勒、奶油

韓式豬肉海鮮豆腐鍋🇰🇷

紅通通卻一點都不辣，連湯都差點被我喝光光

食材：油、蔥花、蝦、淡菜（蛤蜊）、蒜末、肉片、豆芽菜、豬肉末、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、雞蛋、砂糖、水、韓國粗辣椒粉、香油

南洋叻沙海鮮麵🍜

娘惹叻沙口味（Nyonya Laksa) 被赫芬頓郵報（The Huffington Post)評選為死前必嚐的世界十大美食之一。...

食材：油麵、白蝦、紅蔥頭末、淡菜（蛤蜊）、紅辣椒末、小章魚、薑末、豆芽菜、蒜末、香菜、咖哩粉、水煮蛋、椰奶、米酒、水、鹽、白胡椒

西班牙海鮮燉飯

這道西班牙海鮮燉飯，不僅充滿異國情調，而且賣相超好，每每端出來總是會馬上吸引住眾人的目光，用來宴請友人顯得誠意十足! 雖然步驟看似...

食材：米、鮮蝦、花枝、淡菜(或蛤蜊)、洋蔥、蒜頭、雞高湯、煙燻胡椒粉、番茄糊、鹽、黑胡椒、番紅花、羅勒、檸檬

綠咖哩淡菜

#綠咖哩 #淡菜 #全聯 #在家做料理 綠咖哩香料粉，含有天然的孜然、綠辣椒香，拌炒著新鮮的淡菜，香氣撲鼻....再利用椰奶煨煮...

食材：半殼淡菜、紅椒絲、洋蔥絲、蔥花、綠咖哩粉、椰奶

奶油蒜香九層塔淡菜

食材：淡菜、大蒜、九層塔、無鹽奶油、鹽

寵物鮮食🐾 海鮮炒麵 濃湯

20210213 寵物鮮食 遲來的寵物年菜 新年快樂！ 家裡狗年紀愈來愈大，飲食上也稍微簡單平淡

食材：豬後腿肉、虱目魚柳、雞胸肉、淡菜、豌豆莢、雞蛋、黃椒、高麗菜、紅椒、茼蒿、花椰菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、玉米筍、薑黃粉、香菇、芥花油、牛蒡、薑、山藥、蓮藕粉

南洋叻沙海鮮鍋

最近有點迷戀上豐富的海鮮 海鮮粥、大閘蟹、蒸煮焗烤龍蝦 焗烤扇貝、蕃茄海鮮義大利麵、海鮮火鍋等等等 吃不停 看到滿滿的一鍋海鮮就是...

食材：小磨坊叻沙醬、洋蔥、豬里肌火鍋片、洋蔥切片、豬里肌火鍋肉片、洋蔥切絲、鮮蝦、小花枝、高麗菜、魷魚圈、青江菜、半殼淡菜、彩椒切塊、小卷、玉米切塊、牛奶貝(或蛤蠣)、香菇、香菇貢丸、鴻喜菇

馬祖黑金剛淡菜．鮮味直送-淡菜佐黃瓜河粉

馬祖淡菜真的超級飽滿~~~ 歡迎追蹤 花星囍，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://jmsw.pixnet.net/blog ...

食材：主食材：淡菜、 河粉、爆香食材：小黃瓜、紅蘿蔔蔥、辣、調味料：米酒、醬油、水

澎湖版🦀漁夫螃蟹海鮮湯

因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...

食材：澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油

奶油白酒淡菜

肥美的馬祖淡菜搭配奶油白酒再擠上些許檸檬，一口吃下就是完美的幸福組合！

食材：淡菜、洋蔥、蒜頭、辣椒、白酒、無鹽奶油、九層塔、鹽、無籽檸檬

西班牙海鮮燉飯/家常菜異國料理

西班牙海鮮燉飯裡的番紅花不易購買，且價格貴桑桑。嘗試匈牙利紅椒粉，味道不錯，有另一種香氣。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁https://g...

食材：鮮蝦、中卷、鹽、淡菜、酒、番茄、高湯、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒、芹菜末、熟毛豆、蒜末、米、月桂葉、檸檬

【南僑讚岐】海鮮總匯義大利湯麵

【台灣基隆小卷】逐漸成熟的小卷們5月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域 　 ➤鱈魚含有豐富的DHA、EPA多元不飽和脂肪酸；小卷...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、鱈魚、淡菜、黑胡椒、鹽、小卷、蝦子、鮮奶、馬鈴薯、洋蔥、番茄、無鹽奶油、乾辣椒