使用食材「海藻」

韓國起司棒

食材：韓國麵粉、海藻糖、蛋液、沙拉油、奶油、安佳起司粉、胚芽、水

健康版 蔓越莓奶酥醬

健康版蔓越莓奶酥醬😋😋 淡淡的甜香味 清爽無負擔🥰 雖少了椰子的香味 不似外面的奶酥 甜又膩 熱量高

食材：克寧奶粉、無鹽奶油、海藻糖粉、雞蛋、鹽、蔓越莓、萊姆酒

藍莓重乳酪蛋糕

香醇濃郁，帶著微微的藍莓果香，口感綿密入口即化～不甜不膩是下午茶的好選擇。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：七吋模具、藍莓、奶油乳酪、馬斯卡澎起司、牛奶、全蛋、棕櫚糖或海藻糖或糖、玉米粉

❤️榛愛❤️（榛果巧克力金莎蛋糕）

這是一款很經典的蛋糕，吃起來外皮脆脆的，很像金沙巧克力喔！！ 中間的榛果與巧克力非常搭呢！ 因為糖量不多，所以吃起來也不會太甜，可...

食材：調溫巧克力70%、葡萄籽油、水、細砂糖、純榛果醬、細鹽、蘭姆酒、可可脂、低筋麵粉、鮮奶油、調溫巧克力65%以上、無鹽奶油、葡萄糖漿、榛果粒（熟）、蛋黃(室溫)、杏仁角、海藻糖、鮮奶油(冷)、可可粉、蛋白霜↓、蛋白(約20℃)、檸檬汁

胖達嫂的魯邦裸麥可頌*歐包

魯邦風味微酸 不易脹氣胃酸 法國麵包的口感 🌹魯邦原種與魯邦酵種的配方做法 是學習“賴毓宏老師“ 魯邦種的奧義~慢酵工法一書 ...

食材：全麥麵粉、裸麥、鳥越鐵塔法印、水、海藻糖膠、魯邦原種、魯邦酵種、鹽

魯邦鄉村核桃歐包

今天製作的魯邦歐包 起種製作 魯邦原種與魯邦酵種的配方 是看“賴毓宏老師“ 魯邦種的奧義~慢酵工法一書 做法與以往看過的配方有所...

食材：魯邦原種（書內配方）、魯邦酵種（書內配方）、核桃、鐵塔法印、芝麻、水、海藻糖膠、鹽

糖漬橙皮

香吉士一次買太多吃不完？香吉士的果皮較厚，非常適合拿來做成糖漬橙皮，不管是蛋糕、餅乾還是搭配法式薄餅都相當適合。簡單吃的話，加水泡...

食材：香吉士、柳橙汁、細砂糖、海藻糖

涼拌海藻

不知道婆婆從哪拿回來的海藻，一開使以爲是海帶絲，所以google了一下，這個是海藻，不是海草喔！海草是不能吃的🤣 不想要冷凍庫雜亂...

食材：海藻、芹菜梗、海鹽、薑絲、砂糖、鹽巴、蒜末、烏醋、小辣椒、雞粉、熟白芝麻、芝麻油

三步驟紫薯葡萄圓

現在紫薯很容易就買到，一條紫薯，在煮飯的時候順便蒸煮，另外拿起，就可以另外做成飯後甜點，又Q又好吃。 漂亮晶瑩的紫就像閃耀的葡萄一...

食材：蒸好的紫薯塊、海藻糖或砂糖、地瓜粉、太乾時加入熱水

芋泥餡湯圓🌸櫻花

近年市面上多了好多創新口味湯圓，抹茶、草莓煉乳、奶黃、珍珠奶茶、吉比花生醬⋯⋯， 自己來試試生產芋泥口味啦～配上粉嫩櫻花色系，迎接...

食材：芋頭、海藻糖、糯米粉、奶油、冷水、天然色粉

[四媽小廚房]南棗核桃糕

簡單的食材就可以做出好吃的南棗核桃糕，拿來送禮也很棒喔!

食材：水麥芽、海藻糖、橄欖油、黑棗、龍眼乾、棗泥、熟糯米粉、核桃、糯米紙

草莓巴斯克

食材：乳酪（軟化）、鮮奶油、海藻糖、雞蛋、低粉（過篩）、檸檬汁、檸檬皮、草莓、藍莓、棉花糖、防潮糖粉

減脂版巴斯克乳酪蛋糕～氣炸鍋

愛吃甜點的胃並沒有因為寒冷而減少食慾 每每來杯熱飲的時候好想搭配一塊蛋糕啊 如果你有氣炸鍋、懶得洗碗、想吃、怕胖 一定要試做...

食材：奶油乳酪1塊、上白糖或海藻糖、全脂鮮奶、全蛋中型、鑽石低筋麵粉

耶誕熊抱餅乾

不是每個人都會買耶誕節專用餅乾模，所以做成熊熊也粉可愛

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、蛋、牛奶、海藻糖粉、宇治抹茶粉

氣炸雞翅腿

食材：海藻雞翅腿

餅乾

有脆也有軟，又不會太甜。

食材：無鹽奶油、黑糖、海藻糖、全蛋、蛋黃、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、水滴巧克力

抹茶重起司蛋糕（低GI)

香濃起司蛋糕有著抹茶風味和微微的奶香，不甜不膩，入口即化～使用優格不用鮮奶油；使用棕櫚糖替代ㄧ般糖，口味清爽無負擔。 也歡迎到女漢...

食材：6吋可脱底模具、奶油起司、馬斯卡彭起司、全蛋、原味優格、棕櫚糖或海藻糖、無糖抹茶粉、玉米粉