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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己調配的鬆餅粉配方, 簡單又美味! 所有材料攪拌均勻, 靜置30分鐘, 就可以下鍋煎囉!! 方便快速又健康美味!!! 搭...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽巴、糖、水或 鮮奶、雞蛋
試過多種麵包的發酵方法後,我偏愛【中種法】,原因是它可以很隨性!而且做出來的麵包成品相當柔軟,也更有麥香味,就算是隔夜再吃,口感也...
食材:高筋麵粉、速發酵母、水(或鮮奶)
外酥內香鬆 介於銅鑼燒與鬆餅間的口感~ 不會做甜點的我,第一次嘗試~成功~
食材:紅豆紫米餡、市售鬆餅粉、水或鮮奶、雞蛋、奶油
出國旅遊我最愛在街坊巷弄裡尋找平民美食。這種街邊小食,會讓人有更貼近當地人生活的感覺,向來酗甜點的我,更不會錯過各地的特色甜食。而...
食材:烤地瓜一條、糯米粉、太白粉、水或鮮奶、黑糖、花生粉或花生醬(可省略)
每天吃一點點核桃和芝麻對身體不錯!! 我用麵包機bm152
食材:麵包麵糰材粉、高筋麵粉、奶油、黑糖、鹽、水或鮮奶、酵母粉、芝麻粉、核桃、芝麻餡材料、麵粉、糖
春天到了,玫瑰花開了,其實做玫瑰花饅頭,比想像中簡單,也不太花時間,小小的加工,就讓每一口,都吃得心花怒放喔。 詳細分享網址 ...
食材:中筋麵粉、奶油、糖、水或鮮奶、酵母
嘗試用麵包機一鍵到底的方式做饅頭,搭配蒸容器,簡單又方便,這種蒸烤的口感,Q彈有嚼勁,不錯呦。 詳細分享網址 http://j...
食材:中筋麵粉、奶油、糖、水或鮮奶、酵母、蔥花、蛋汁、海鹽、研磨黑胡椒
雖然我不太愛吃芋泥,但是朋友點了芋泥吐司,於是決定試做看看,沒想到...做完連我自己也愛上她了。 詳細分享網址 http://...
食材:高筋麵粉、糖、水或鮮奶、奶油、鹽、酵母、自製芋泥餡
難得的鹹吐司,出爐後銷的超迅速,蔥花麵包又香又好吃,搭配干貝醬,兩個互相提味超搭的,這款經典麵包,非試不可呀。 詳細食譜連結: ...
食材:高筋麵粉、奶油、鹽、糖、水或鮮奶、酵母、干貝醬、蔥花、研磨黑胡椒、海鹽、蛋液
我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是可以很省力很省時地做出完美的麵團。 把紫心地瓜揉入麵...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、奶粉、砂糖、水或鮮奶、紫心地瓜、酵母粉
市售麵包到底加什麼?但自製麵包絕對放了愛心,耐心及鼓舞人的信心,試試吧! 不須購置攪拌機,也不需甩的手軟,便可以作出一留的水準喔!...
食材:高麵、水或鮮奶、糖、奶油、速溶酵母
米布丁是從兒子口中得知的一樣食物,上網查過後覺得有點像濃稠的鮮奶粥,為了更像布丁,我將所有材料用果汁機打碎,再用電鍋蒸熟,簡單做法...
食材:埤南米飯─台東地區農會出品、蛋黃或雞蛋、鹽、奶粉與水或鮮奶、鮮奶油、糖
涼涼的秋天,來點暖暖的咖哩吧,讓心都跟著溫暖起來了!
食材:湯種麵糰、高筋麵粉、全麥麵粉、水或鮮奶、糖、酵母、鹽、奶油
自己動手做地瓜饅頭 既好吃又健康哦!
食材:地瓜泥、中筋麵粉、水或鮮奶、細砂糖、乾酵母、鹽
簡單的美味 黑糖饅頭 為了帥帥特別做小巧玲瓏版的 帥帥早上胃口還沒開 又要在家裡吃完早餐 這樣的大小, 帥帥可以先吃一顆 在帶一顆...
食材:中筋麵粉、水或鮮奶、黑糖、酵母粉、油
酷愛肉桂捲的全家人,嘗試使用這種方式製作肉桂捲,方便,有效率,免揉的喔!隔天一樣柔軟好吃!
食材:高筋麵粉、水或鮮奶、細砂、鹽、乾酵母
市面上的麵包柔軟香氣撲鼻,但是隨著原物料上漲,價格高,常想著如何能自己製作麵包,因為家裡沒有攪拌機,每次只能努力的揉揉揉,試了很多...
食材:高筋麵粉、奶油、糖、乾酵母、鹽、水或鮮奶、蛋可以不加
全麥50%蜂蜜葡萄乾麵包,營養健康又美味!只要有麵包機,輕輕鬆鬆做出真材實料的健康麵包!
食材:水或鮮奶、高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜、鹽巴、奶粉、奶油、速發酵母粉、葡萄乾