潮州肉粽 annie 粽子是我最愛的節令食品,可惜沒能學到媽媽的好手藝,不會調味道,煮菜可試味,粽子可沒辦法試,曾經包過淡而無味的粽子,只有沾醬吃,直到... 食材:夾心肉、蝦米、油蔥酥、乾蓮子、香菇、板栗、長糯米、鹽、醬油、五香粉、胡椒粉 3 一起做 178 讚
板栗燒雞 老K廚房 雖說燉煮類的料理需要花費較多的時間,但其實食材與配料及調味方式都很簡單,前置作業完成後就只要耐心悶煮即可,最後油油亮亮且富含膠質的... 食材:去骨雞腿、雞翅、五花肉、青蔥、大蒜頭、薑片、醬油、米酒、水、冰糖、八角、板栗 356 讚
紅燒栗子雞 我想當最強煮婦 這道菜是我參考"小小米桶的寫食廚房"學到的,第一次試做,在使用這個網站之前做的菜都只拍下成品而沒拍下步驟,有點可惜,之後做的菜會慢... 食材:雞腿肉(需切成適合入口的大小)、板栗(處理過和未處理的皆可,在這邊我是用已處理過的)、香菇、薑、蔥、辣椒(乾辣椒或新鮮皆可)、醬油、米酒、水、糖(可改用冰糖) 1 一起做 281 讚