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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雪白細緻的嫩薑出現在傳統市場的攤位上,瞧它脆嫩多汁的可人樣,忍不住上前買了一些。晶瑩剔透燒煮入味的三層肉, 散發鳳梨天然果香解油膩...
食材:三層肉、鳳梨、嫩薑、李錦記甘甜醬油、李錦記蒸魚醬油、清水
在料理的路上我堅持用單純的作法烹調食材,新鮮的魚只要用葱薑蒜頭就能提昇香氣,再淋少許醬油和香油調味,一盤媲美餐廳級的蒸魚在家就能完...
食材:鮮魚、蒜頭、米酒、李錦記蒸魚醬油、香油、薑、辣椒、青蔥
在料理的路上我堅持親力親為,不論是正餐或點心~蛤蜊炒麵是快炒店或小吃攤常有的菜色,但是往往味精都加過量,為了老公和小孩的健康,自己...
食材:油麵、蛤蜊、蒜頭、洋葱、李錦記蒸魚醬油、米酒、青蔥、胡蘿蔔、辣椒、白胡椒粉
在料理的路上我堅持只要有時間,一定親自下廚。牡蠣在料理時,先裹上適量的太白粉再放入關火後的燙水裡泡熟,可防止牡蠣快速脫水避免鮮美的...
食材:雞蛋、牡蠣 (1袋)、聖女小番茄、蒜苗(斜切)、洋蔥(小型)、李錦記甘甜醬油、蒜末、李錦記蒸魚醬油、清水、番茄醬
選用新鮮食材,簡單調味,為家人做出一道道既營養又美味的好料理。冬粉均勻吸附醬汁,香氣迷人的蝦香, 搭配鮮味十足,口感Q彈的蝦肉,真...
食材:蝦子(9尾)、寬冬粉、李錦記蒸魚醬油、蒜末、李錦記甘甜醬油、小番茄、糯米醋、清水
在料理的路上,我堅持食材原味! 剛好在市場上看到娃娃菜,很喜歡煮湯來吃,這次就試試燉煮的口感吧,用淡醬油下去料理韻味無窮!
食材:李錦記蒸魚醬油、娃娃菜、杏鮑菇、豬梅花
在料理的路上,我堅持讓自己吃飽飽,一份麵條超有滿足感,加上起司完全治癒平日上班的情緒,當深夜的宵夜也很棒!
食材:李錦記蒸魚醬油、紅蘿蔔、娃娃菜、蔥、麵條、芝士片、豬梅花
蛋一直是我很喜歡的料理,不論炒蛋、煎蛋、茶葉蛋我都愛,但大多時候他都是一個輔佐的角色,今天我決定讓他做主角幫他出一篇食譜! 在料理...
食材:李錦記蒸魚醬油、蛋、油
在家做牛肉炒麵一點都不困難,牛肉在煮之前,一定要先用太白粉及鹽抓醃過,這樣吃起來才會嫩,還有一點很重要,就是水滾後先將火關掉,牛肉...
食材:火鍋牛肉片、太白粉 鹽(醃肉)、奶油、麵條、洋蔥(小型)、李錦記甘甜醬油、雞蛋、蒜末、李錦記蒸魚醬油、素食炸醬、清水
一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底!混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯汁,更是精華所...
食材:蛤蜊、九層塔、蒜末、乾辣椒、清水、奶油、李錦記蒸魚醬油
在料理的路上,我堅持不會煮就先上網查,看不懂就發問,久而久之,累積知識和經驗,不再只是將食物煮熟就好,漸漸能端出一道道色香味十足的...
食材:海魚、蒜頭、蒜苗、無鹽奶油、李錦記蒸魚醬油、李錦記甘甜醬油、白砂糖、清水
看完韓劇我就好想好想吃炸醬麵,雖然我沒有吃過,不知道味道及口感如何?但在料理的路上,我堅持先自己動手作,然後再去吃正宗版本,這樣我...
食材:花枝(腳)、麵條(扁寬)、李錦記蒸魚醬油、蒜瓣、素食炸醬、洋蔥(小型)、清水、奶油、九層塔
喜歡用手作物讓身邊的人感到幸福,尤其是需要花上一點點時間的細膩料理。把一向都很喜歡的蒸魚醬油拿來當主調味,帶出肉餡、香菇和白菜的自...
食材:豬絞肉、新鮮香菇、大白菜、蒜末、蛋、地瓜粉、李錦記蒸魚醬油、胡椒鹽、米酒、香油、水
白蘿蔔薄片蒸過後和魚肉結合在一起,只要佐以少少的調味就會非常鮮甜好吃唷~~清爽不膩,降火氣又能幫助頭皮控油,保護頭髮健康的料理,清...
食材:白蘿蔔薄片、鮮魚片、大蒜葉(取靠蒜白部份)、味噌醬、醬油、香油、米酒、白胡椒、李錦記蒸魚醬油
絲瓜除了清炒或和蛤蜊一起煮之外,和干貝、香菇的組合也是一絕~~~ 悶煮後的湯汁非常鮮甜,清爽又好吃的一道菜,拿來直接拌飯或麵都超美...
食材:絲瓜、紅蘿蔔、干貝、乾香菇、老薑片、蒜頭酥、李錦記蒸魚醬油、米酒、白醋、白胡椒
剩菜利用大變身: 用前一天吃剩的雞肉(白斬雞or鹽水雞or燻雞or烤雞..)加工變身成簡單好吃的雞肉飯,淋上特製辣椒醬油,配上甜甜...
食材:(雞肉飯)、白斬雞胸肉、雞湯、白米、洋蔥絲、青蔥、(甘露煮)、蓮藕、栗子、水、醬油、黑砂糖、(特製辣椒醬油)、李錦記蒸魚醬油、自製蝦米辣椒醬、細砂糖、蒜泥、香油、蔥末、(溫泉蛋)蛋
我很喜歡九層塔的香味,總是為了這個誘人的香味多扒了一碗飯,今天用九層塔來做成肉餅,加上滿滿的蛤蜊,搭上我最愛的李錦記蒸魚醬油,簡單...
食材:李錦記蒸魚醬油、絞肉、蒜末、九層塔、蛤蜊、米酒
越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜,今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚,上桌後可是三分鐘秒殺,只要簡單的調味,家裡也可以出館子菜! 可憐的老公跟我,沒...
食材:鱈魚、蛤蜊、薑片、蔥段、李錦記蒸魚醬油、水、米酒、蔥花辣椒丁