使用食材「奶油(軟化)」

檸檬杯子蛋糕

此食譜可做 12個 杯子蛋糕 食譜取自： http://www.brunoskitchen.net/blog/post/lemo...

食材：奶油 (軟化固體油)、鹽、低筋(中筋)麵粉、砂糖(糖粉)、泡打粉、雞蛋、塔塔粉(可略)、牛奶、鮮奶油、檸檬汁、檸檬馬鞭草葉、檸檬皮屑、白巧克力、奶油乳酪(室溫)

7吋模檸檬批

食材：奶油 (軟化)、蛋黃、奶油、糖、中筋麵粉、牛奶、玉米粉、檸檬、香草精

入口即化～胡桃雪球（親子同樂！）

這款餅乾是歐美聖誕節常吃的點心，雪球這個名字不只形容的灑了糖粉的外表，同時也描述入口即化的口感超療癒的！ 做起來簡單、麵團不黏手很...

食材：胡桃（或核桃）、奶油（軟化）、糖粉、細砂糖、鹽、低筋麵粉

伯爵茶酥皮泡芙

你們大概知道我是個伯爵茶的大粉絲XD之前有分享過伯爵茶燒起司的食譜，這次是一個超優雅的泡芙！其實這是我們學校園藝週的產品，而且熱銷...

食材：低筋麵粉、奶油（軟化）、中筋麵粉（篩過）、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、水、糖、鹽、全蛋、伯爵茶包、蛋黃、玉米粉/低筋麵粉、鮮奶油

伯爵茶燒乳酪蛋糕

這款燒乳酪顏色分明：表面金黃微焦，米白滑順的乳酪散發淡淡優雅的伯爵茶香，底層是香脆巧克力餅乾～ 因為不用隔水烤，所以冷卻後中間微微...

食材：oreo（去除夾心）、奶油（融化）、奶油乳酪（軟化）、鮮奶油、蛋黃、糖、伯爵茶包、蛋、玉米粉

泡菜脆餅

韓式泡菜能入菜，那放入餅乾中會迸出什麼火花呢？ 泡菜天然發酵的味道加上奶油，經過烘烤後更加昇華，那特別的香氣真的很難形容～就是香～...

食材：無鹽奶油（軟化）、低筋麵粉、糖粉、韓式泡菜（切碎）

南瓜起司蛋糕

這款南瓜起司蛋糕的比例超好，南瓜加的不多不少，濃郁又不搶味~好多人說這是最好吃的起司蛋糕之一！重點是它超簡單，只要有一台果汁機，所...

食材：奇福餅乾、奶油/椰子油、奶油乳酪（軟化）、糖、可可粉、蛋、熱水、玉米粉、熟南瓜＊、無糖優格/優酪乳＊

黃金地瓜餅

地瓜是非常好的天然食材，怎麼變化都很有特色～ 地瓜泥拌入麵粉中製作成外皮，口感變的細緻、柔軟～ 加入蜂蜜讓整個"地瓜餅"更加美味～...

食材：外皮、地瓜泥、雙色地瓜餡（市售）、全蛋液（可增減）、細砂糖、水麥芽、蜂蜜、奶油（軟化）、小蘇打、低筋麵粉、全蛋液（刷表面用）

楓糖餅乾

食材：無鹽奶油(軟化)、糖粉、蛋黃、楓糖漿、低筋麵粉、杏仁粉、鹽

芝麻壓模餅乾

食材：無鹽奶油(軟化)、糖粉、蛋、低筋麵粉、鹽、芝麻粉

抹茶、可可壓模餅乾

食材：無鹽奶油(軟化)、糖粉、蛋、低筋麵粉、鹽、抹茶粉、可可粉

台式馬卡龍—牛粒💕

鬆軟的台式馬卡龍 甜甜的餅皮超sweet的🙂 內餡滑滑的 超好吃的

食材：全蛋、蛋黃、無鹽奶油（軟化）、低筋麵粉、糖粉、砂糖、香草精

巧克力磅蛋糕

磅蛋糕是短時間內最快速簡單可以烤好的蛋糕， 隨著加入材料的不同，變化出不同口味的蛋糕。 是很隨和的蛋糕呢！ 很難做失敗喔。

食材：奶油（軟化）、植物油（我用玄米油）、糖、蛋、75%以上黑巧克力、低筋麵粉、無鋁泡打粉

檸檬磅蛋糕

這款檸檬蛋糕是經典磅蛋糕作法， 在烤好的蛋糕刷上一層又一層的檸檬糖漿， 讓酸酸甜甜的味道滲透入表皮， 咬下帶酸的外皮和著香香的蛋糕...

食材：Ａ 雞蛋、Ａ 奶油(軟化)、檸檬汁、Ａ 植物油、細砂糖、Ａ 細砂糖、Ａ 檸檬汁、Ａ 鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬皮屑（可略）

黑玫瑰奶酥餅乾

不油不膩的奶酥餅乾

食材：奶油(軟化)、糖粉 (過篩)、鹽、全蛋液、低粉 (過篩二次)、竹碳粉(過篩二次)

皇家香蕉蛋糕

最近好像是香蕉盛產季,家裡的香蕉天氣一熱很快就熟透,熟透的香蕉拿來做香噴噴的蛋糕最適合不過了！

食材：Ａ無鹽奶油（軟化）、Ａ鹽、Ａ糖粉、Ｂ蛋黃、Ｂ全蛋、Ｃ杏仁粉、Ｄ低筋麵粉（過篩一次）、Ｄ泡打粉（過篩一次）、Ｄ小蘇打粉（過篩一次）、Ｅ萊姆酒或白蘭地、Ｅ新鮮香蕉泥（約4條搗成泥）、Ｆ蛋白、Ｆ細砂糖、Ｇ核桃丁、蛋糕杯

地瓜酥

喜歡美式的烹飪方式，就像家裡媽媽平常煮菜時，常常只是用"大約"的食材份量; 在雜誌、電視上看到的美式烹飪，沒有精準的去秤每樣食材，...

食材：奶油(室温軟化)、全蛋、蛋黄、糖粉、奶粉、帕瑪森起司粉、低筋麵粉、中筋麵粉、煮熟地瓜