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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🦐15分鐘低脂蛋白補給🦐 天熱時總覺得肉類油膩、下廚麻煩,於是烤箱配去好殼的蝦仁就會是你的救星來著😆 少工序、免顧火、無油煙,掀開...
食材:蝦仁、大蒜片、大蒜泥、檸檬汁、鹽、乾辣椒片、食用油、檸檬皮屑、米酒或白酒、融化的奶油
炎炎夏日開胃的素料理🌞 使用不少抗癌原素且簡單準備又容易上手 如果愛葷食就改使用原味香腸 如果希望更素可以用蘑菇取代素香腸 低GI...
食材:義大利捲麵、純番茄醬、番茄、蒜頭、紅洋蔥、甜椒、乾奧勒岡葉、乾辣椒片、紅椒粉、鹽、黑胡椒、乾歐芹、風乾番茄
🌞夏日必備早餐良伴🌞 大家都知道剛出爐的大蒜麵包有多銷魂,因應天氣漸熱的早晨,我們來試試2.0版!只要在大蒜奶油抹醬裡多加一點檸檬...
食材:麵包或吐司、融化的奶油、大蒜泥、鹽、黑胡椒、奧勒岡Oregano、乾辣椒片、檸檬皮屑、起司粉
下飯菜一直是大家的首選,尤其是快速版的,今天用五花肉本身的油爆香蔥段,最後撒上乾辣椒片,鹹香下飯,很適合煮給家裡那個愛吃飯的人喔!
食材:五花肉、蔥段、醬油、鹽、乾辣椒片
這個火腿豬肉卷是參考奈潔拉的食譜,然後再做點修改。豬里肌肉包裹著火腿,火腿鹹鮮以及調味滲透整個肉捲,烤到表皮酥脆,肉捲多汁,非常美...
食材:豬里肌肉、火腿、巴西里、大蒜、乾辣椒片、綁肉繩、洋蔥、烈酒
這個烤豬五花是最完美的下酒菜,油脂豐厚又不膩口,而且可以創造很棒的喝酒氣氛,脆脆香香的口感,邊咬著吃邊聊天邊小酌,我可以就著這一盤...
食材:豬五花、海鹽、乾辣椒片、小茴香籽Cumin seeds、蒜粉
🥑一顆在手,美乃滋毋有🥑 酪梨有個稠稠的質地,拿來當做蛋沙拉清爽又健康~其中富含不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維等營養,能幫助延緩飢...
食材:水煮蛋、酪梨(冷凍的亦可)、芫荽末(香菜)、檸檬汁、鹽、黑胡椒、乾辣椒片(可略)、烤好的吐司
🥄夏日冰箱這樣清🥄 冰箱裡任何可以生吃的菜都可以使用!佐以充滿亞洲南洋風的九層塔、檸檬和芝麻香醬汁讓白飯更加清爽開胃,只要再弄個蒜...
食材:熟白飯、太陽蛋、九層塔(必備)、大蒜片、小黃瓜丁、檸檬汁、紫高麗菜絲、檸檬皮、大陸妹或美生菜、清水、麻油、糖、乾辣椒片(可省略)、鹽
"La vita è una combinazione di pasta e magia." 「生活是義大利麵與魔法的組合。」
食材:義大利麵、蒜頭、紅辣椒、乾辣椒片、橄欖油、新鮮羅勒葉、帕瑪森起司
🍆今年夏天,茄子拒絕變黑🍆 茄子先泡鹽水是保持亮麗色澤的秘訣,有別以往常見的川燙燉煮,這次改用平底鍋稍微煎一下做成溫沙拉的形式,讓...
食材:茄子、洋蔥、水、薄荷、鹽、檸檬汁、無調味綜合堅果、清水、蜂蜜、肉桂粉、乾辣椒片
假日的中午,悠悠哉哉睡到自然醒,幫自己烤了隻雞腿做早午餐,還挺優閒的,哈哈~~ 其實原本買薄荷是想泡茶,結果剛好我家風水很合薄荷生...
食材:去骨雞腿排、白胡椒粉、薄荷葉、粗粒黑胡椒、鹽巴、蒜粉、義式綜合香料、乾辣椒片、優格
綜合菇類是我很喜歡作的一道料理,除了很營養,很可以很多變,加上不同的調味就完全變成另一道菜,非常有趣!今天的趣味在於巴薩米可醋,酸...
食材:鴻禧菇、白舞菇、新鮮香菇、奶油、鹽、巴薩米可醋、胡椒、乾辣椒片
今天的塔香牛肉,是前幾天在圖書館翻看食譜時,參考主廚歐式做法的變化版,所以配色從常用的辣椒變成乾辣椒片,九層塔也從醃製時就放進去加...
食材:牛柳、九層塔、大蒜、檸檬、醬油、乾辣椒片、鹽巴
🌞歐亞mix!金黃色地中海晨食🌞 超營養的鷹嘴豆又稱雞豆、雪蓮子,是素食者極佳的蛋白質來源。這玩意兒中東人會拿來作充滿芝麻香的鷹嘴...
食材:佛卡夏或其他麵包、白花椰菜、咖哩粉、鷹嘴豆罐頭、橄欖油、鷹嘴豆罐頭汁、青蔥花、鹽、白芝麻醬、白芝麻、檸檬汁、乾辣椒片、孜然粉
有次跟同事去吃了一間麵店,就對裡面的一道花椰菜小菜念念不忘,參考了一些資料後,調了自己喜歡的醬汁,搭配起來清爽好吃!可以依個人喜好...
食材:花椰菜、醬油、糖、醋、乾辣椒片、蒜末、辣油、鹽
減肥大家都知道要吃雞胸肉,但怕雞胸肉太柴太乾。今天介紹一個好方法讓你的雞胸肉又嫩又多汁,不感覺減肥的痛苦,仍然是好下胃的一道料理!
食材:雞胸肉、鹽、胡椒、乾辣椒片
🍁不吃素也舔湯匙的蔬服暖湯🍁 不同一般南瓜湯是用洋蔥和鮮奶油的搭配,這款湯品靈感源自南瓜派的綜合香料,佐以椰奶襯托當季南瓜的香甜,...
食材:南瓜、紅蘿蔔、肉豆蔻粉、老薑末、肉桂粉、水、丁香粉、椰奶、乾辣椒片
☀️甜甜辣辣的暖陽滋味☀️ 今天就用五分鐘搞定的辣味焦糖奶油,為平凡的太陽蛋點綴美麗的琥珀色澤吧!和煎蛋、優格與烤得香酥的吐司一起...
食材:吐司或麵包片、太陽蛋、蜂蜜或糖、無糖優格(或希臘優格)、奶油、乾辣椒片、白醋