櫻花蝦油飯 庄腳人ㄟ灶咖 糯米飯要煮的粒粒分明,拌起來的油飯才會好看又好吃! 只要糯米吃足了水分再用蒸的,每顆米粒會粒粒飽滿Q彈好吃~ 拌上香菇肉燥和酥香的... 食材:長糯米、櫻花蝦、手切肉絲、鹽、香菇粉、中型乾香菇、乾燥魷魚(剪成細絲)、醬油、五香粉、黑胡椒粉、冰糖、油蔥酥、沙茶醬、金鉤蝦 389 讚
海陸高麗菜捲 梁小蝶 這次結合海(魚、蝦)陸(菜、菇、雞)風味, 來個升級版的「海陸高麗菜捲」www (約20個,1個約50大卡) 完整食譜: h... 食材:高麗菜葉、中型鮮香菇、魚漿、蝦、雞胸肉、白胡椒、鰹魚醬油、米酒、鹽、太白粉 516 讚
香菇鑲黃金珍珠丸子【全聯料理王大賽】 蕎媽與蕎蕎 大大的香菇,鑲住了黃金珍珠丸子,也鑲住了家人的心,更鑲住一年的好運氣。 食材:全聯買的絞肉、全聯買的豆腐、一般煮飯的米、香菇(中型香菇)、長、圓糯米、米酒、全聯買的太白粉、薑黃粉、鹽、油蔥酥 85 讚
香菇肉羹 Jane Chang 這是傳統菜市場一位賣魚漿的老伯伯教我的,我將它的配方少了味精,加味精味道真的很對味,但我把它捨棄了,配方稍微調了一下,也不失肉羹原... 食材:魚漿、豬絞肉、五香粉(醃料用)、黑胡椒粉(醃料用)、糖(醃料用)、油蔥酥(醃料用)、醬油、香油(醃料用)、竹筍、紅蘿蔔、中型香菇、黑醋、冰糖、鹽巴、香油、玉米粉 1 一起做 836 讚
香菇蛤蜊烏龍麵 微風島嶼的餐桌 快速簡易的香菇蛤蜊烏龍麵~ 食材:讚岐烏龍麵、大蛤蜊、中型乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蛋、蔥、乾海帶片、柴魚片、龍鬚菜、柴魚醬油、味霖、水、胡椒粉 1 一起做 161 讚 20 分
上海生煎包(素食) Stacy Lee 以前讀銘傳,最愛逛士林夜市。其中的上海生煎包是大家都知道的。雖不知它確切的餡料是如何調的。但這款食譜煎出的口感與風味也是同等級的喔。 食材:中筋麵粉、細白沙糖、泡打粉、酵母粉、溫水、冬粉、中型香菇、高麗菜、香油、鹽巴、胡椒粉適量 5 一起做 1,208 讚
素包子 Stacy Lee 公公吃素,要做道全家都能吃的料理,最好的選擇就是素食。 健康素,素包子就是這樣做,用蒸的是包子,用煎的就是水煎包。 食材:中筋麵粉、泡打粉、酵母粉、細白沙糖、溫水、高麗菜、中型香菇、冬粉、香油、鹽巴、胡椒粉適量 672 讚