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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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餐桌不該是一成不變的料理,偶爾也換換西方口味。喜歡九層塔特有的香味和海鮮一起做組合,手邊又一瓶不錯的白酒,喝不完就用來做料理吧!
食材:天使義大利麵、蛤蜊、黃、紅椒、九層塔、【調味料】白酒、【調味料】鹽、【調味料】黑胡椒、【調味料】煮麵水
金針菇又來充當料理小幫手。 滷味攤可以一次多採買幾項滷味,吃不完的放冷凍?解凍後能立刻變身的,就是好幫手。 基本上豆製品、甜不...
食材:食材︰百頁豆腐、食材︰金針菇、食材︰香菜、調味料︰鹽、調味料︰黑胡椒、調味料︰麻油或辣油
加上鮮甜噴汁的玉米,米血糕變有趣了;配上有趣的佐料,更是吃飽又吃巧。
食材:食材︰滷味米血糕、食材︰玉米罐頭、調味料︰沙茶醬、調味料︰油膏、調味料︰黑胡椒
炒香的 "辣椒+大蒜",吃山吃海~ 從炒義大利麵到~炒青菜(高麗菜、空心菜) 到~炒海鮮,怎樣搭都好吃,這招是一定要拿來玩百...
食材:食材︰黑豆乾、食材︰大蒜、食材︰辣椒怕辣去籽、調味料︰油、調味料︰鹽黑胡椒
挑兩種蔬菜混炒,會呈現嶄新的口感&氣味。 推薦拿來混搭的綠蔬有︰青椒、芹菜、甜豆筴、豌豆莢、青江菜、西洋芹、韭菜花。
食材:食材︰滷味甜不辣、食材︰芹菜、食材︰豌豆莢、調味料︰麻油、調味料︰鹽、黑胡椒
芒果真是人見人愛,單吃就讓人非常滿足了,但炎炎夏日讓芒果入菜做出清爽又五顏六色的「芒果時蔬義式冷麵」,用涼涼的麵條與大量的蔬菜和滿...
食材:義大利天使麵、番茄、小黃瓜、龍鬚菜、秋葵、調味料屏科大薄鹽醬油、調味料味霖、調味料橄欖油、調味料砂糖、調味料檸檬汁、調味料蒜泥、調味料海鹽、調味料黑胡椒
脆甜又多汁的荸薺,果真有畫龍點睛之妙。 一口咬下如果只有肉香,可能吃兩口便嫌膩。只多了刷刷的口感,肉餅變有趣了。
食材:食材︰絞肉、食材︰蔥、食材︰荸薺、食材︰破布子、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰黑胡椒、鹽
把皮蛋再煮熟一次,口感更Q彈,也更容易切出漂亮四方丁。 很多人不喜歡皮蛋,可能只是被長相嚇到。但其實黑蛋黃的口感質地,跟海膽有八分...
食材:食材︰韭菜花、食材︰絞肉、食材︰皮蛋、食材︰薑、食材︰辣椒怕辣去籽、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰黑胡椒、調味料︰鹽
調味過的沙拉醬千變萬化,混搭上各種蔬果,夏天廚房真的不需要比火爐還熱。 利用沙拉醬的creamy口感,加上各種口味賦予豐厚層次,...
食材:食材︰牛番茄、調味料︰桂冠沙拉醬、調味料︰鹹蛋、調味料︰青蔥、調味料︰黑胡椒、調味料︰鹽
在需要增添潤澤度的菜色裡,除了加重油的份量,加一包金針菇也不賴。 視覺上柔軟的白色,會減輕整盤深綠的沉重扎實感,混合上金針菇的滑溜...
食材:食材︰水蓮菜、食材︰金針菇、食材︰洋菜、調味料︰油膏、調味料︰麻油、調味料︰黑醋、調味料︰鹽、調味料︰黑胡椒
【法國家常料理】 聽到燉菜,直覺就怕麻煩又耗時嗎?其實白酒燉雞很簡單喔! 準備好基本的素材,跟著步驟做,這道菜尤其適合下雨天窩在...
食材:雞肉(帶皮,雞腿尤佳)、白酒(不甜的)、牛番茄、蘑菇、洋蔥、【調味料】義大利香料、【調味料】黑胡椒、【調味料】海鹽、【調味料】雞湯塊、【調味料】月桂葉、【調味料】巴西利葉
甜派吃膩了嗎? 馬鈴薯做成的鹹派 .... 不只營養滿分, 更是美味的不得了喔!
食材:薯泥材料馬鈴薯、薯泥材料培根、薯泥材料罐頭玉米粒、薯泥材料蛋、調味料黑胡椒粉、調味料鹽巴、起酥皮、表面裝飾芝麻、表面裝飾洋香菜末、表面裝飾蛋黃
一直覺得燉牛肉是個大工程,要燉的好吃不簡單,但沒想到原來燉牛肉一點都不難耶~~~大家也來試試看!!!
食材:牛腩、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、【調味料】高湯塊、【調味料】奶油、【調味料】匈牙利紅椒粉、【調味料】月桂葉、【調味料】罐頭蕃茄醬、【調味料】鹽、【調味料】紅冰糖、【調味料】黑胡椒粉
健康美味的馬鈴薯..... 用來煎煮炒炸樣樣行, 烤成薯泥塔, 竟也如此美味可口呢!
食材:薯泥材料馬鈴薯、薯泥材料培根、薯泥材料罐頭玉米粒、薯泥材料蛋、比薩乳酪絲和洋香菜末、起酥皮、調味料黑胡椒粉、調味料鹽巴
繼米漢堡創意之延續.... 把營養豐富的馬鈴薯 變成討"小人兒"喜愛的薯漢堡 健康與美味,通通兼顧喔!
食材:馬鈴薯、培根、罐頭玉米粒、低筋麵粉、蛋、調味料黑胡椒粉、調味料鹽巴、薯漢堡餡料
一道無油的料理,全程都是用川燙及涼拌,只簡單利用龜甲萬料亭和露的調味,就像魔術師一樣,讓這道「和露涼拌牛肉」嚐起來美味又多汁,吃的...
食材:牛肉、豆芽菜、蒜頭、辣椒、香菜、青蔥、少白粉、【調味料】龜甲萬料亭和露、【調味料】香油1小匙、【調味料】糖、【調味料】黑胡椒粒
烤個派、披薩,甚至燉菜,都是一個清冰箱的好方法,但就算是要清冰箱,也要顧及美味、色彩繽紛和外形討喜,所以今天這個農夫派內餡,紅黃綠...
食材:牛肉、玉米筍、紅蘿蔔、醜豆、青椒、蛋、低筋麵粉、無鹽奶油(冰)、[醃料]龜甲萬甘醇醬油、[醃料]米酒、[醃料]低筋麵粉、[調味料]龜甲萬甘醇醬油、[調味料]鹽、[調味料]黑胡椒
宜蘭三星的水源純淨 得天獨厚的氣候條件 讓三星地區培育出知名的三星蔥 身為宜蘭人... 當然要大力推廣囉!
食材:中筋麵粉、沸水、冷水、蔥、調味料白黑胡椒、調味料鹽、調味料油、熟白芝麻