韭菜皮蛋

蒼蠅頭～韭菜花版本

食材：韭菜花、皮蛋、鹽巴、絞肉、鰹魚粉

蛋餅皮韭菜盒子

省去揉麵團，直接用蛋餅皮做出巨大韭菜盒子！吃一片就很有飽足感唷

食材：韭菜、雞蛋、冬粉粉絲、香油、胡椒粉、香菇素蠔油

皮蛋蒼蠅頭

皮蛋蒼蠅頭聽起來好像不美味，但那鹹香的滋味卻非常的涮嘴，不論是跟三五好友喝個小酒的速配下酒菜也是白飯好麻吉喲。

食材：韭菜花、絞肉、蠔油、皮蛋、糖、豆乾、香油、蒜瓣、辣椒(可不加)、豆薣、胡椒粉

鹹香豆乾炒韭菜花

食材：豆乾、韭菜花、蘿蔔乾、皮蛋、醬油膏、豆瓣醬、水、白胡椒、二砂糖、蒜頭

韭菜肉末皮蛋

食材：豬絞肉、韭菜花、醬油、皮蛋、蠔油、蒜末、白胡椒粉、辣椒末、米酒

皮蛋蒼蠅頭

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/5Cj...

食材：韭菜花、皮蛋、絞肉、豆豉、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、糖、胡椒粉

皮蛋蒼蠅頭

蒼蠅頭是熱炒店必點菜色，炒香絞肉、豆豉、蒜末、辣椒，加入清脆的韭菜花，另外再搭配香Q的皮蛋，讓整道菜色更多了不同的口感，這道簡單又...

食材：皮蛋、韭菜花、醬油、豬絞肉、糖、乾豆豉、香油、蒜末、米酒、辣椒

韭菜盒子

韭菜盒子是豆豆麻最常做的中式麵點，無論是當早餐，下午茶點心，當宵夜也是不錯的選擇喲～

食材：中筋麵粉、熱水、韭菜、冷水、蝦皮、鹽巴、沙拉油、蛋、雞粉、豆乾、胡椒粉、絞肉、香油、冬粉

韭菜盒（未完成）

有個外省媽媽最讓人難忘的就是麵食了，麵疙瘩、刀削麵、牛肉麵、水餃等，在眷村的我們永遠都不愁吃，但外婆、媽媽年紀大了，再不快點學起來...

食材：中筋麵粉、韭菜碎、鹽、絞肉、粉絲碎、蝦皮碎、白豆包碎、雞蛋

韭菜花炒皮蛋

一次完成無須另外處理皮蛋

食材：韭菜花、皮蛋、鹽1

椒麻皮蛋韭菜炒肉末

這是蒼蠅頭的變化版， 味道很有層次又多變化， 是一道很下飯的料理喔～ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:...

食材：豬絞肉、韭菜、皮蛋、辣椒、豆豉、小磨坊金黃蒜油、米酒、老干媽脆辣椒油、小磨坊冷研白胡椒粉、糖、香油、鹽巴

快速上菜：皮蛋蒼蠅頭

簡單下飯的好料理，失敗率低。 而且超神速就可以上菜

食材：油、粗絞肉、蒜頭、辣椒🌶️、黑豆蔭豉、香油、皮蛋、韭菜花（或韭菜）

潤餅（自製潤餅皮）

YouTube: https://youtu.be/QAERhhc9A54

食材：高麗菜、蟹肉棒、高筋麵粉、紅燒肉、水、蘿蔔乾、鹽、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔絲、蛋絲、豆乾、花生粉、香菜末、蝦仁、小黃瓜絲、糖

韭菜花辣炒皮蛋-深炒鍋

分享韭菜辣花炒皮蛋， 皮蛋先用蓮藕粉裹著煎， 然後跟韭菜花炒， 有些餐館都有這道菜餚， 趁韭菜花的季節炒一盤， 韭菜花鮮...

食材：韭菜花、蓮藕粉、醬油、蒜頭、鐵壺水、薑、辣椒、皮蛋

高麗菜/韭菜水餃

雖然事前準備很麻煩，但動手包水餃配看康熙來了，真的非常抒壓 (配料可以自行變化，我媽一直很推包芋頭香菇會很好吃)

食材：水餃皮(包)、豬絞肉、蔥段、雞蛋、薑片、醬油、蔥珠、蠔油、高麗菜、白胡椒、韭菜、香油

奧莉廚房-大阪燒海鮮煎餅

簡易方便，食材多樣化，一次攝取大量海鮮或蔬菜的料理

食材：洋蔥、高麗菜、韭菜、蝦皮、蟹味棒、蝦、胡蘿蔔、蛋、透抽、麵粉（中低筋皆可）、柴魚片、美乃滋、醬油膏、蔥花、油、任何冰箱有的食材

水餃皮變身韭菜盒子

水餃皮變身蝦餅 https://icook.tw/recipes/402388 水餃皮變身Pizza https://icook....

食材：水餃皮、絞肉、韭菜、冬粉、蛋、蝦皮、鹽、胡椒粉