雞菇菇

#282 雞肉豆腐味噌湯

中秋節過後該好好面對冰箱食材啦， 天氣漸漸轉涼，先煮鍋美味的熱湯暖暖胃吧～ 這次用雞腿肉，簡單汆燙後與洋蔥炒香， 在與高湯白蘿蔔燜...

食材：雞腿肉、洋蔥、原味高湯罐 (約400cc)、豆腐、味噌、鴻喜菇、味醂、白蘿蔔、砂糖、青蔥、鰹魚粉、海帶芽、清水

咖哩雞胸肉雜炊

健身狂魔/減脂人的懶人料理 整塊的雞胸肉剪一剪、蔬菜菇菇切一切 調味料灑下去，加點水，放進電鍋就完成✅ 健身房回來累得半死，...

食材：雞胸肉、秋葵、玉米筍、香菇、金針菇、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉、咖喱粉、蒜泥、黑胡椒粒、辣椒粉、米、水

雞肉五目炊飯(美國稻米)

這道五目炊飯用顆粒飽滿碩大、米質含有絕佳飽水性的美國稻米來烹煮，將雞腿肉、洋蔥、香菇、木耳、高麗菜、紅蘿蔔...等食材先炒香，再加...

食材：美國稻米、水(含香菇水)、蒜頭、雞腿肉(去骨)、奶油(無鹽融化)、醬油、紅蘿蔔、米酒、清酒(米酒)、高麗菜、鹽、洋蔥(小)、黑胡椒粒、木耳、乾香菇、青蔥、食用油

暖心湯品｜法式蕈菇奶油濃湯

用蘑菇、鴻喜菇搭配奶油、牛奶與鮮奶油慢慢熬煮，口感細緻滑順，每一口都充滿天然的蕈菇香氣。無論是當作餐前湯品，還是當作主食，都超滿足...

食材：蘑菇、鴻喜菇、紅蔥頭、無鹽奶油、麵粉、肉豆蔻粉、牛奶、雞高湯、鮮奶油、鹽、現磨黑胡椒、新鮮巴西里葉 （裝飾用）

海苔素干貝

美味佳餚往往是最簡單的新鮮食材

食材：金針菇、海苔、雞蛋、蔬果味素

奶香燉雞 （簡單/無奶油）

如果加好的白酒，會有餐廳高級料理的味道喔

食材：全聯雞腿排、蘑菇（必須）、鴻禧菇（可選）、牛奶、洋蔥丁、大蒜末、白酒（可選）、黑胡椒粉、鹽

雜錦西蘭花（花椰菜）素肉碎炒飯

胡蘿蔔、白精靈菇、西蘭花（花椰菜）、玉米與素肉碎炒飯提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質和抗氧化劑，有助於促進消化、增強免疫...

食材：西蘭花／椰菜花、白精靈菇、醬油、胡蘿蔔丁、酪梨油、素肉碎、雞蛋、玉米粒、米飯

山西太原打滷麵

祖父是外省人，特別愛吃饅頭和麵食。兒時記憶父親總是帶我們一家子上外省麵館，來碗大滷麵。大滷麵其實是「打滷麵」，比較有名的是老北京打...

食材：雞蛋、五花燒肉、韭菜、杏鮑菇、豬油、玉米澱粉(第一次)、黑蠔菇(平菇)、玉米澱粉(第二次)、蝦皮、腐竹、玉米澱粉(第三次)、熱水、生抽、乾香菇、冷水、老抽、金針花(黃花菜)、雞粉、腐皮、米酒、川耳(秋耳)、白胡椒粉、薑母粉、花椒粉、砂糖、清水

雞腿白菜滷

居家生活料理系列（7） 白菜滷是一道經典家常菜，普遍受到大家喜愛 君&君居家系列皆會以主角材料不變， 配料方便取得，自由...

食材：雞腿塊、大白菜、豆皮捲、金針菇、鴻禧菇、雞蛋、蒜頭、蝦米、紅蘿蔔絲

三色素肉碎豆腐蒸蛋

三色素肉碎豆腐蒸蛋是一道美味的家常菜，透過在蛋液中加入切碎的豆腐和炒香的素肉碎，再隔水蒸熟而成，可依個人喜好加入三種不同的三色配料...

食材：雞蛋、豆腐、杏鮑菇、胡蘿蔔丁、玉米粒、素肉燥、甜豉油、水、酪梨油

無水奶油味噌鍋【03｜一鍋到底便當菜🍱】

中秋團圓需要煮一大桌的菜感到非常麻煩？這道菜除了適合帶便當之外，也很適合作為中秋團圓的菜式。 只需要鍋中加入充滿水份的蔬菜，例如食...

食材：雞腿肉、娃娃菜、味噌、鴻禧菇、醬油、雪白菇、糖、洋蔥、醬油膏、奶油、黑胡椒粉、水

金針菇炒蛋

簡單清冰箱剩料的料理， 減脂料理，好好吃🤤 金針菇很適合健身狂魔吃唷， 價格又便宜，冰箱常備物 蘿阿姨愛用的調味料-安食小...

食材：雞蛋、金針菇、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、白胡椒粉、米酒、麻油

（一鍋搞定）味增豆漿鍋

食材：板豆腐、娃娃菜、味增、洋蔥、水、玉米筍、無糖豆漿、牛肉片（可更換雞肉或豬肉）、鴻禧菇

秋野菜奶油燉雞

用秋季的蔬菜——南瓜和菇類來燉煮雞肉，簡單的牛奶、奶油、起司粉和黑胡椒調味，嚐了一口，嗯～是金色的秋天呢。 追蹤粉專/IG有更多...

食材：去骨雞腿肉、南瓜、牛奶、蘑菇、高湯粉、鴻喜菇、帕瑪森起司粉、奶油、鹽、低筋麵粉、粗粒黑胡椒

九層塔舞菇豆腐

食材：雞蛋豆腐、舞菇、蠔油、鹽、糖、九層塔、香油

黑米低GI氣炸一鍋餐

以皇家穀堡莊園黑米為主角，搭配鯛魚片、節瓜、玉米筍、鴻禧菇與洋蔥，營養豐富。透過氣炸鍋紙包料理，一鍋到底完成主食、蛋白質與蔬菜，省...

食材：鯛魚片、櫛瓜、鹽巴、玉米筍、米酒、鴻禧菇、醬油、洋蔥、黑胡椒、常溫生雞蛋、橄欖油、白米、皇家穀堡莊園黑米

關山穀堡壽豐七星芋香米-栗子菇菇南瓜炊飯

如何煮出最好吃的飯？其實很簡單-只要選對米-分享大家一款優質好吃的「關山穀堡壽豐七星芋香米」, 接下來只要把米洗好，放進電鍋按下開...

食材：關山穀堡壽豐七星芋香米、雞腿肉、栗子、栗子南瓜、洋蔥、香菇、柳松菇、玉米筍、櫛瓜、料理米酒&日式醬油、黑胡椒粒