雞凍

黑凍雞蛋沙拉．柯媽媽の植物燕窩

雞蛋是冰箱內都會準備的食材，也是生活中最平凡的料理素材，從早餐的蛋餅、中餐的荷包蛋、到晚餐中的魯蛋，每天三餐接觸雞蛋的機會，實在何...

食材：黑木耳健康凍、雞蛋、馬鈴薯、千島沙拉醬

偽夏日清涼雞尾酒之草莓杯杯

之前看到可愛的草苺杯， 國外的做法是把草苺凍加點調酒進去， 但是為了可愛的小妞們， 就不放酒了， 一樣可口美味。

食材：草苺、草苺凍粉、檸檬、白砂糖、熱開水

三杯雞

三杯料理:1杯醬油1杯麻油1杯米酒 ~OH~YA! 但我記錯了，我記成:1杯醬油1杯米酒1杯冰糖.......麻油少許@@"但一樣...

食材：雞腿肉(帶骨即可)、九層塔<見仁見智多或少>...但他也是一個主角、薑片、蒜片、米酒1:1、醬油1:1、冰糖1:1、麻油、水、高湯(會結凍的那種，可加可不加)<增加雞色澤亮度>、辣椒(可加可不加)

蛋花洋菜凍

蛋花洋菜凍是一道製作簡單又便宜的甜品，很多家庭也會經常做來吃。把水煮滾後加入洋菜絲煮溶，再加入冰糖煮滾後，下蛋花攪散，冷卻後就會凝...

食材：洋菜絲、水、冰糖、雞蛋

零失敗之玫瑰醉鴨舌

窮少奶一直都十分喜歡食鴨舌，但有時係出面買到的又較貴又未必啱自己胃口，so就決定試下自己整~~

食材：鴨舌、醉雞汁、玫瑰露、雞粉、凍開水、冰水

簡單滷雞腳凍

每個上了一些年紀的女孩都需要的>< 膠原蛋白,冷藏更好吃

食材：雞腳、老薑片、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、冰糖、黑胡椒粉、黑麻油、水

【無毒‧無二 真食物的生活家】土魠海鮮粥

土魠魚是台灣常見的料理，常做成羹湯食用，但是羹湯會用太白粉勾芡，太白粉由低蛋白的植物加工成為粉狀，在過程中難免有化學物質，不但沒有...

食材：無毒水產土魠切片小、無毒水產活凍花枝小、無毒水產文蛤、池上有機生態米白米、無毒雞蛋、香菜、蔥、薑、天然海鹽、奧莉塔葡萄籽油、進口有機白胡椒粉

培根雞腿凍捲

夏天冷吃， 冬天熱吃。 簡單的步驟， 美味上桌。 肉品也能清爽的享用！ 原汁雞湯經過冷藏變成雞湯凍， 冰冰涼涼、咕溜咕溜的好引人食...

食材：去骨仿土雞腿、原味培根、蛋白、白胡椒粉、鹽

油豆腐細粉

前幾天跟老公一起看美食節目^^介紹了油豆腐細粉，油豆腐吸飽了濃郁的湯汁，一入口湯汁的鮮甜味就往嘴裡跑，難怪吃過的人都對它念念不忘。...

食材：乾百頁皮千張、豬絞肉、薑末、蔥末、小油豆腐、冬粉、小蘇打粉、蛋絲、海苔絲、香菜、萬家香大吟釀薄鹽醬油、米酒、雞粉、白胡椒粉、香油、水、排骨鮮湯凍

滷雞腳(雞腳凍)

這是第一次滷雞腳，作法步驟可能跟一般滷雞腳的方式不同，但是成品相當美味!一做好家人馬上就吃光了，也希望大家可以試試看

食材：雞腳大潤發購買、醬油、八角、辣椒、糖、薑片、米酒

江南春小籠湯包

食材：中筋麵粉、冷水、鹽、沙拉油、五花細絞肉、水、醬油、香菇粉、細砂糖、雞粉、胡椒粉、皮凍、嫩薑、香油、紅醋、薑絲

【OL醉愛廚房】青豆凍湯 Green pea soup - 健康食譜

有沒有發現近來做了很多青綠色的餸菜？是的，因為夏天到了，看見綠色讓人胃口大開！

食材：急凍青豆、洋蔥、蒜頭、雞湯、奶油

芳雄鮮饌-【酥炸鹹香軟殼蟹】

甚麼是軟殼蟹?!顧名思義就是小小蟳(也有處女蟳)在脫殼後， 當體表的蟹殼尚未硬化之前，即刻生凍起來，保持鮮度 。 軟殼蟹含有豐...

食材：生凍軟殼蟹、生雞蛋、酥炸粉、黑胡椒、鹽、香菜、檸檬、蔥

懷念兒時的蛋花大菜糕 (洋菜凍)

近年大菜糕彷彿在坊間消失了。 以前大菜糕是最平民化的甜品，很多家庭都經常做來吃，便宜又好吃，當中最經典的有蛋花味，深受小孩子的歡迎...

食材：水、大菜絲洋菜條、冷水、冰糖/砂糖、雞蛋

桂冠餃類關東煮

室外天氣寒冷 就會想吃暖呼呼的關東煮 但是好冷 好懶的出門， 疑!!那就利用桂冠火鍋餃加簡易蔬菜做成 暖呼呼的關東煮~ 有了桂冠火...

食材：桂冠魚餃、桂冠花枝餃、桂冠燕餃、高麗菜、白蘿蔔、香菇、花枝丸、黑輪、鮮湯凍、雞粉

【年菜系列】肉凍

這是一道北方菜，以前沒有冰箱的時代在寒冷的北方只要拿到室外就可以做好，所以是一道冬季年菜。現在有了冰箱，一年四季都可以吃。其實不難...

食材：去骨雞腿肉、豬皮去脂、鹽、淡色醬油、水、蔥段