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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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已加了多樣的海鮮,所以高湯就免了,營養過盛對身體並無好處,重點是在食材的新鮮度。
食材:食材:、白飯、新鮮海魚、蝦仁、蚵仔、軟絲、芹菜珠、醃魚料:、鹽、米酒、薑末、調味料:、雞粉、冬菜、胡椒粉
用萬用鍋煮粥真的是再方便不過了!把料通通丟進去也不用顧火,開蓋就是完美的一鍋粥了!今天用新鮮的芋頭與牡蠣結合,一碗鮮味十足的鮮蚵芋...
食材:芋頭(小)、牡蠣、糙米、乾香菇、紅蘿蔔、薑絲、蔥花、鹽、白胡椒
寒冷的天氣,來碗燒燙燙的海鮮粥,應該沒人能拒絕吧,豐富海鮮料帶來的好湯頭呼嚕呼嚕下肚,真是暖口暖胃暖手心~~ 歡迎來Sweet ...
食材:白飯、豬肉絲、海鮮料(蝦子、蚵、蛤蠣)、真空包裝熟綠竹筍、鹽、胡椒粉、沙茶醬、蒜頭
小時候住在漁村 常常都有神明繞境活動 廟口都有免費的鹹粥可以吃 現在回想起來還滿有趣的 小廚就來做這道~酒香蚵仔鹹粥 酸菜 蚵仔的...
食材:金門高粱酒、隔夜飯、蚵仔、酸菜、薑、油蔥酥、蝦仁、豬里肌肉、雪白菇、鹽巴、白胡椒粉、香菜
只要準備好各式新鮮海產,簡單烹煮,一碗熱騰騰料多味美、海味十足的海鮮粥就可以~~上桌囉!
食材:鮮蝦、透抽、鮮蚵、鮮魚片、蛤仔、竹筍絲、油蔥酥芹菜末薑絲、白飯、〔調味料〕米酒鹽、香油胡椒粉
肥美新鮮的鮮蚵,伴著微酸的酸菜絲提味,融合成清爽鮮美的一碗清粥~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 w...
食材:鮮蚵、酸菜、肉絲、高湯、米酒、鹽、胡椒粉、香麻油、芹菜末、白飯、薑絲
鹹粥是台灣農業社會時期很重要的點心,也是台灣社會有什麼慶祝活動、聚會時,最經常分享的食物。煮鹹粥,北部用豬骨熬湯,配料是肉,南部用...
食材:米、蝦仁、牡蠣、蛤蜊、花枝、青蔥、魚高湯
海鮮粥好好吃,可是好貴喔!一碗$100,料還不多,自己煮的話可以加很多料,像好媳婦就不愛蝦子和花枝,所以這次放了很多的蚵仔和蟹腿,...
食材:蒜頭、竹筍、乾香菇、松坂肉、香菇水、貢丸、魚高湯、虱目魚肚、蟹腿、蚵仔、蛤蠣、醬油、香油、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、芹菜末、白飯
台式煮法不用常時間烹調~ 新鮮海產經過稍烹煮過鮮甜滋味 讓人欲罷不能~一口接一口^^
食材:白飯、蚵、蛤蜊、虱目魚片、透抽、蝦子、水、米酒鹽薑絲、油蔥酥、芹菜、香菜、香油、白胡椒粉
分享美味又簡單的鮮蚵料理[鮮蚵粥]
食材:蚵仔、米飯、芹菜、嫩薑絲、鹽、胡椒粉、香油
竹筍含有豐富的纖維,對於消化不佳的人有益,且具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維,搭配海鮮一起烹煮,使得湯頭更加鮮甜。 炎炎夏日裡,...
食材:蛤、蚵、透抽、肉片、司目魚肚、筍子、乾香菇、芹菜、紅蘿蔔
記憶中阿嬤在端午肉粽中都會包入蚵乾,包剩下的蚵乾材料,阿嬤會熬成粥煮給我們吃。 這幾天端午將近,心理突然想起阿嬤。 憑著自己的印...
食材:白米、蚵乾、絞肉、香菇、筍絲、青蔥、油蔥、高湯、水、鹽、香油
前幾天看到食尚玩家在介紹台南的海鮮粥,整個人巴不得馬上出現在攤子前,大喊:「老闆,要一碗大碗的!」 還好家裡剛好有虱目魚肚,嘿嘿嘿...
食材:虱目魚肚、鮮蚵、薑絲、米、高麗菜、鹽、香菜、豆皮
這道粥品很適合家人在胃口不佳時,或者是媽媽們已經煮到不知如何變化時拿來應急,因為作法簡單而且食材取得容易,在天氣漸漸炎熱的現在,會...
食材:竹筍、香菇、肉絲、蝦仁、虱目魚丸、鮮蚵、白米、芹菜末、調味料鹽、調味料白胡椒粉、調味料日式香菇醬油
芋頭鹹粥代表著很濃的,媽媽的味道。 鹹粥中炒過的蔥頭和絞肉讓米粒裡都帶著香味,芋頭一如往常地鬆軟,要是沒煎過應該會化光光吧,蚵仔真...
食材:芋頭中大、紅蔥頭、豬絞肉、油、米、水、蚵仔、蔥切蔥花、鹽
電鍋電鍋我的最愛~想偷懶混一餐不想花費一堆時間顧著瓦斯爐時,試著煮這道吧! 食材簡單切一切、通通丟到鍋子裡,只要按一下,不用30分...
食材:冷凍白飯、鮮蚵仔、絞肉、冬瓜、水、薑、鮮雞粉、香油、白胡椒、鹽、蔥花或油蔥酥、蛋、水外鍋用
記憶中的好滋味 湯頭清淡鮮甜 不油不膩 適合炎熱夏天~^^~
食材:鮮蚵、小卷中卷或花枝、虱目魚肚、蛤仔、土魠魚、芹菜、薑絲、白飯、鹽、雞粉、香油、白胡椒粉、米酒
因為很想念台南的虱目魚肚粥,今天自己動手煮了一鍋.只是我的虱目魚肚有先乾煎過,又加了黑木耳,紅蘿蔔還有一些蝦仁.看起來色彩比較繽紛.
食材:無刺虱目魚肚、鮮蚵、蝦仁、黑木耳、紅蘿蔔、青蔥珠、白胡椒、胡椒鹽、白米飯煮熟、水、米酒