虱目魚丸

虱目魚丸湯

虱目魚的季節，台南虱目魚丸湯，簡單好喝。

食材：虱目魚丸、芹菜末、青蔥末、白胡椒粉、鹽巴

我的手作～鹹蝦酥魚餅

我的手作～鹹蝦酥魚餅。

食材：粉糰材料～日正水磨糯米粉、北海道片粟粉、善美的現流白刺蝦（切碎）、台糖細砂糖、善美的學甲虱目魚丸（切碎）、泰山玄米油、青蔥（切碎）、水、味好美五香粉、台鹽精製鹽、康寶鮮味炒手、日正小磨香油

蛤蜊冬瓜丸丸湯（電鍋）

食材：薑、虱目魚丸、蛤蜊、冬瓜

味噌虱目魚丸粉絲蛋花湯

懶得熬骨做新鮮高湯，也不想妥協使用雞粉/鰹魚粉/高湯塊⋯，無添加的味噌做湯料理，方便又健康！這個食譜是個人經過長時間的經驗累積的心...

食材：無添加味噌、虱目魚丸、鴻禧菇、雞蛋、青蔥、粉絲、洋蔥絲

年節年菜大熱炒─芹菜炒魚丸

芹菜是蔬菜植物中香氣相當濃郁的一種，一般人都會拿來做湯品提鮮使用，它的膳食纖維豐富且營養，對降血脂有著明顯的助益，過年拿來炒魚丸除...

食材：芹菜、虱目魚丸、紅蘿蔔、食用油、鹽巴

家常炒麵

簡單美味！麵條吸附湯汁，超好吃！

食材：高麗菜、麵條（好勁道）、醬油、乾香菇、辣椒醬（可省）、雞蛋、胡椒粉、三層肉、虱目魚丸（可省）、喜歡的料

鯖魚芋頭米粉湯

食材：鯖魚（好市多）、芋頭、鹽、蔥、胡椒粉、蒜頭、乾香菇、高麗菜、虱目魚丸、高湯

蝦仁粥

蝦煎熟，與蛤蜊湯、粥、煮滾，好吃~

食材：宏都拉斯白蝦、蛤蜊、米、虱目魚丸、水、鹽巴、花枝蝦漿、白胡椒粉、高麗菜、絞肉

虱目魚丸炒豆芽

大成在養殖水產上，引進乾淨的海水以友善養殖工法，讓魚在中低密度環境中能自在悠遊，生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚，肉質細嫩、鮮度飽滿...

食材：大成安心購虱目魚丸、豆芽菜、韭菜、鹽、黑胡椒

虱目魚丸湯

大成在養殖水產上，引進乾淨的海水以友善養殖工法，讓魚在中低密度環境中能自在悠遊，生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚，肉質細嫩、鮮度飽滿...

食材：大成安心購虱目魚丸、蔬菜、鰹魚粉、白胡椒粉、蔥花或芹菜末

魚丸燴大黃瓜-簡易家常菜

食材：大黃瓜、虱目魚丸、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、鹽、水

豬肉虱目魚丸串

灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸使用新鮮虱目魚，並手工除掉魚刺，將鮮美的虱目魚肉混合豬脂丁打成魚漿，再手工捏成丸塑形，最後入鍋川燙定型~...

食材：灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸串、豬五花肉片、韓國岩燒海苔、壽喜燒醬、水、白芝麻

虱目魚丸炸彈

灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸使用新鮮虱目魚，並手工除掉魚刺，將鮮美的虱目魚肉混合豬脂丁打成魚漿，再手工捏成丸塑形，最後入鍋川燙定型~...

食材：馬鈴薯(大顆)、玉米粉、乳酪絲、胡椒鹽、灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸、麵粉、雞蛋、麵包粉、植物油

文蛤魚丸炒麵

簡單煮, 簡單做, 簡單的一餐

食材：全聯熟文蛤、全聯虱目魚丸、漁會油蔥、蛋、鹽、金城東志城麵店油麵、味精、小白菜、香油

冬瓜蛤蜊魚丸湯

清爽又豐富，適合夏天的一道湯

食材：冬瓜、蛤蜊、虱目魚丸、蔥花、嫩薑絲、高湯

0負擔玉米苦瓜雞湯（大同電鍋）

喝起來甘甘甜甜 還能養顏美容幫助身體排毒代謝壞東西

食材：白苦瓜、仿土雞、白雪玉米、紅蘿蔔、洋蔥、貢丸、虱目魚丸、鹽巴

清冰箱料理-瓠瓜炒蛋-超鮮甜😋

無毒農的瓠瓜好甜好好吃😋 室友一直問我瓜哪來的～ 前半顆拿去煮湯，剩下半顆就拿來炒蛋啦～ 還用了鴻禧菇、不知道放多久的好市多冷...

食材：瓠瓜、大蒜、蝦仁（數量可以依照個人喜好）、虱目魚丸（數量依照個人喜好）、雞蛋、水、鹽