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花雕雞/花雕雞鍋，一鍋二吃
Beth跨年適合來鍋花雕雞，吃完雞肉再加上火鍋料就是一個有點麻辣味道的火鍋了。
食材：雞腿肉、薑、蒜頭、花雕酒、醬油、麻油、蠔油、辣豆瓣、乾辣椒、花椒、蒜苗、芹菜、高麗菜、豆腐、香菇、海鮮、火鍋料、昆布高湯
花雕雞鍋
23 道食譜進階搜尋：
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Olivia♥豪華鍋煮版花雕雞麵
廚娘邱韻文最近好流行的花雕雞麵（泡麵），買回家嚐嚐看，可是不喜歡“泡麵”，一定要有蛋、青菜等豐富配料！調理包中的雞肉是有點柴的胸肉，但多了豪...
食材：台酒花雕雞麵、依喜好任選火鍋料、青菜（娃娃菜、白菜或高麗菜等）、雞蛋、花雕酒或紹興酒
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一鍋兩吃-花雕雞鍋
mindy這道一鍋兩吃的花雕雞鍋，先吃乾鍋再吃湯鍋，乾鍋淡淡酒香味鹹香下飯，吃完乾鍋剩於的湯汁，再加入高湯放入自己喜歡的火鍋料，又是一道暖呼...
食材：仿土雞腿切塊、蔥、薑片、蒜頭、芹菜、青椒、寧波年糕、水、花雕酒、高麗菜、玉米筍、油菜、菇、魚丸、鮮蝦、豬肉片、高湯或水、辣豆瓣醬、麻醬、壺底油、蠔油、冰糖
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花雕雞鍋
愛旅遊的煮婦此道料理使用仿土雞會比肉雞的肉質來的適合。仿土雞吃起來比較Ｑ彈，料理也比較快；肉雞雖然比較軟嫩，料理時間也快，但風味卻差很多。若使...
食材：仿土雞腿肉、青椒、杏鮑菇、生豆皮、蒜頭、薑片、青蔥、辣椒、＜醃肉醬料＞、花雕酒（或陳年紹興酒或紹興酒）、醬油、老抽（沒有可省略）、＜調味料＞、花雕酒、素蠔油、冰糖、辣豆瓣醬、麻油
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花雕雞蛤仔鍋 【淬釀年菜料理】
可拉的鏡頭現在的年菜偏年輕化，呵呵~ 有時也要來到下酒熱炒，配上小酒，團聚全家人的心。 加上香味十足的味全"淬釀醬油露"，真是好吃好下飯!...
食材：仿仔雞翅、蛤仔、薑、蒜、青蔥、紅辣椒、芹菜、香菜、花椒粒、香油、沙拉油、豆辦醬、素蠔油、淬釀醬油露、花雕酒、糖、太白粉
