芋頭捲

烤吐司紅豆芋泥捲【烘焙展食譜募集】

吐司芋泥捲往往都是油炸的，熱量高又傷身，改用烤的健康無負擔!

食材：芋頭、糖、水、紅豆、白吐司、薄荷葉

【豐味團圓年菜宴】港式團圓盆菜宴

食材：白蘿蔔、娃娃菜、炸豆皮、芋頭、蓮藕、滷五花肉、鮮蝦、蹄筋、魚皮、紅燒鰻、豆腐丸、魚丸、花菇、蝦捲、油雞腿、花椰菜、熟毛蟹、生抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、熬煮白蘿蔔及娃娃菜的湯、五花肉、蒜仁、蔥、薑、八角、紹興酒、味醂、土雞骨腿、洋蔥、辣椒、清水、老抽、鹽

金芋滿堂炸春捲[榖盛壽喜燒]

這是一道無肉的素食春捲,使用芋頭刨細絲,滿滿的芋頭味加上香菇,香菜,一整個香氣飄滿整個廚房,加上穀盛「壽喜燒醬」原汁料理醬,不含味...

食材：芋頭去皮刨絲、香菇、玉米粒、香菜、潤餅皮、油蔥酥、油、榖盛壽喜燒、胡椒粉、糖

<點心-酥炸芋泥土司捲>

難得買了芋頭~~~ 除了芋頭粥，做點簡單的小點心 ^___^芋泥加上土司炸一下 馬上就有好吃的下午點心嘍~~

食材：芋頭、蕃薯、糖、吐司

芋頭蛋糕捲

想作給娘家爸爸吃原汁原味的芋頭蛋糕捲，沒加香精色素的天然味。

食材：蛋黃糊、蛋黃、芋頭泥、糖、油、低筋面粉、牛奶、鹽、蛋白糊、蛋白、芋頭餡、芋頭、有鹽奶油、鮮奶油

芋頭絲海苔捲 (新鮮芋頭保存方法)

芋頭可延伸各式不同的料理，捲成海苔捲，居家或外帶食用都很方便。

食材：芋頭〈去皮〉、香菇、紅蘿蔔、豆包、西芹〈約145克〉、壽司海苔、油、鹽、有機白胡椒粉、水〈視芋頭的鬆軟及水分酌量〉

黑糖芝麻芋頭（泥）捲

麵皮帶有濃濃的芝麻香，內餡是香滑的芋泥！ 一口咬下，滿嘴的甜蜜幸福～^^

食材：芋頭、糖、奶油、中筋麵粉、牛奶、黑糖、黑芝麻粉、酵母粉

吐司芋泥捲。by 克莉絲塔

甜而不膩的吐司芋泥捲 只要幾個簡單的步驟 試試看吧

食材：芋頭、吐司、乳酪絲、雞蛋、麵包粉、白糖

芋仔蕃薯蛋糕捲(正港)

聊起芋頭，我不得不為花蓮吉安鄉的芋頭豎起大姆指；新鮮、漂亮、香醇、自然甜。吃起來鬆鬆鬆(台語)。再來介紹花蓮新城的紫色地瓜，越紫越...

食材：蛋黃、低筋麵粉、南瓜泥、油、蛋白、糖、芋頭、紫色地瓜、無鹽奶油、鹽

土司芋泥捲

昨天孫子做滿月,在餐廳有這一道菜,炸了有點過頭點,本來我還挺喜歡的,可惜火候沒有掌握好,所以今天我就做了這道加了起司在裡面的爆漿芋...

食材：土司、芋頭、起司、脆漿粉、水

芋泥蛋糕卷

利用不同的食材,將蛋糕卷的美味無限延伸,芋頭的綿密,戚風蛋糕的細緻,捲出美味的蛋糕卷.

食材：a蛋黃、A糖、Aorangejuice、a牛奶、A沙拉油、B低筋粉、b泡打粉、B鹽、B芋頭粉、c蛋白、C糖、芋頭餡材料、芋頭、糖、奶油、動物鮮奶油、奶粉、芋頭香精、D植物鮮奶油

「九陽豆漿機」親手做幸福-抺茶星冰樂+芋泥土司+豆渣蛋捲

這次用的是九陽豆漿機的D08D乳牛機機型做幸福早餐。 九陽豆漿機功能絕對不止是豆漿機，早餐特別融合一機多用的功能，除了最基本的「...

食材：「抹茶星冰樂」豆漿冰塊、冰豆漿、抹茶粉、果糖、鮮奶油、「芋泥果醬」芋頭丁、水、糖、「豆渣蛋捲」雞蛋、豆渣、鹽

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】爆漿芋香雞肉捲

　芋泥香，起士濃，再加上用李錦記舊庄特級蠔油醃到入味的雞胸肉，做成芋香起士雞肉捲，皮酥餡香，超好吃，喜歡的人快來試試哦！ ◕‿◕ ...

食材：雞胸肉（去骨雞腿肉口感更佳）、起士片、蛋、麵包粉、麵粉、芋頭、無鹽奶油（或豬油）、糖、鹽、鮮奶或水、米酒、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、蛋白、蒜片、玉米粉、椒鹽粉

芋泥蛋糕捲

這時候的芋頭超好吃的,鬆鬆軟軟,打成芋泥也是很綿密,做成蛋糕捲很好吃,自己做的沒有色素,都是天然芋頭紫喔^^

食材：芋頭、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、鹽、原味戚風蛋糕

香酥芋泥卷 FriedTaroRolls

超愛吃LA蒙市麗斯Ritz Restaurant 的芋泥卷，滿口飽滿的芋泥，香濃好吃，不會太甜，又不油膩。 這是一道很簡單的甜點，...

食材：芋頭、吐司、白芝麻、雞蛋、白糖、奶精/奶粉、糯米粉、牙籤

芋香蛋糕捲 減糖油版

自己做的蛋糕,配上香濃的茶飲或熱可可,實在是很享受的一件事

食材：蛋黃、蜂蜜、油、鮮奶、低筋麵粉過篩、蛋白、糖、蒸熟芋泥、芋頭泥、糖粉、奶油、動物性鮮奶油

我愛芋頭之--芋香奶凍捲(減糖)

因為喜歡吃芋頭所以做這道奶凍捲,由於外面奶凍捲實在太貴了,所以自己找食譜來試做看看,做了減糖版,因為原來的糖量吃起來實在太甜,所以...

食材：橄欖油、蛋黃約4顆、吉利丁、糖、鮮奶、動物性鮮奶油、芋頭泥、蛋白3.5顆、玉米粉、低筋麵粉、芋泥