胡椒醬

鐵板牛柳

用小磨坊的鐵板醬可以讓調味更簡單（純推薦無合作關係），自己煮牛肉吃到過癮，如果你喜歡可以再加入甜椒或豌豆等蔬菜。不管配飯配麵都很讚...

食材：嫩肩里肌牛排、洋蔥、辣椒、小磨坊鐵板醬、奶油、米酒、蠔油、粗粒黑胡椒

雜菜韓式冬粉

逛超市時買了一瓶韓國烤肉醬和冬粉，很喜歡韓式冬粉的Q勁，把小朋友不喜歡的蔬菜都炒在一起，就都吸哩呼嚕吃下肚了！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：韓式冬粉、牛肉片、韓式烤肉醬、杏鮑菇、韓國香油、豆包、米酒、玉米筍、白胡椒粉、冷凍菠菜、紅蘿蔔（小）、蒜頭

蘋果燉雞腿

食材：雞腿、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、華盛頓加拉蘋果、味霖、食用油、胡椒粉

蒙古雞

蒙古雞雖然名字裡有蒙古，但其實跟蒙古沒有任何關係，這道菜是台灣人發明的，就像蒙古烤肉一樣。口味鹹香、微辣、帶點甜，而且富有蒜香和奶...

食材：去骨雞腿肉、乾燥咖哩葉、紹興酒/花雕酒、洋蔥、全蛋液、辣椒醬、辣椒、鹽、番茄醬、蒜末、胡椒粉、糖、油、玉米澱粉、動物性鮮奶油

生炒花枝│白醋料理

生炒花枝是夜市常見的一道爆炒快手菜！用大火爆香薑蒜辣椒，加入花枝快速翻炒，再用「十全180天完熟米醋」調味， 這款米醋因為純糯米...

食材：花枝(或中卷)、洋蔥絲、十全180天完熟米醋、紅蘿蔔絲、砂糖、薑末、醬油、蒜末、米酒、辣椒末、白胡椒粉、十全120天完熟烏醋

蔥爆牛肉│烏醋料理

想做出飯店級快炒味？蔥爆牛肉真的超級無敵推薦！使用「十全120天完熟烏醋」， 採用100%台灣國產糯米古法純釀，經過「定時流加」...

食材：牛肉絲、蔥段、醬油膏、薑絲、白胡椒粉、蒜末、米酒、太白粉、十全120天完熟烏醋、砂糖

【家常菜】金沙奶香南瓜蝦仁

跟同事學來的美味料理， 試過一次之後驚為天人！！ 趕快寫成食譜（有稍微改良成更簡單的做法）， 金沙+牛奶+南瓜這神級組合誰抵擋得了...

食材：南瓜、金沙醬（或鹹蛋黃碎）、蝦仁、鹽巴、黑胡椒、牛奶、無鹽奶油、蒜頭切末、青蔥末（裝飾用）

浪漫餐桌提案｜香煎雞胸佐蔓越莓醬汁

雞胸肉輕敲變薄後，均勻塗抹堅果醬捲起，香煎後表皮焦脆金黃。再搭配搭配酸甜清新的蔓越莓柳橙醬 ，口感豐富又有節慶感，輕鬆讓餐桌儀式感...

食材：雞胸肉、市售堅果醬、蔓越莓乾、煙燻紅椒粉、柳橙汁&皮、鹽與現磨黑胡椒、蜂蜜、橄欖油、二號砂糖、白酒、鹽、牙籤、水、紅、黃蘿蔔絲(裝飾用)

日常便當菜｜香料蘋果豬排佐南瓜甜豆

帶有果香與香料氣息的豬排，搭配微甜南瓜與翠綠甜豆，整體色調溫潤又開胃。蘋果與香草交織出柔和香氣，一口咬下肉質多汁、酸甜平衡。 拍攝...

食材：豬里肌排、蘋果（切8等份）、清水、甜豆（切2等份）、鹽、匈牙利紅椒粉、去皮南瓜（切大丁）、蘋果醋、義大利綜合香料粉、蘋果西打、橄欖油、黑糖、大蒜碎、第戎芥末醬、無鹽奶油、巴薩米可醋、現磨黑胡椒、迷迭香、百里香

剁椒豆豉蒸鮭魚

清蒸鮭魚肉質細膩軟嫩，搭配湖南香辣剁椒醬，小味槓槓地！ 🌶️相關食譜：「湖南剁椒醬(五辛素)」、「貴州糟辣椒(五辛素)」、「剁椒...

食材：挪威鮭魚、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、醬油、食鹽、香油、白胡椒粉、蔭豆豉、剁椒醬、紹興酒、食用油、味精

一鍋到底—清麵線

完美復刻外面路邊攤的風味🍜 只靠一口鍋＋鍋鏟＋剪刀 ✂️ 全程免刀、免繁瑣備料！麵線剪一剪直接下鍋，湯頭清爽、口感柔軟順口😋 超適...

食材：麵線、豬高湯、水（可續加）、柴魚片、蒜酥、紅蔥頭/油蔥酥、醬油、胡椒粉、烏醋、太白粉、水（勾芡用）

炒米粉

炒米粉是常見的台式料理，只要將喜歡的食材切絲或切小丁，加上調料拌炒就可輕鬆上桌享用了。

食材：米粉、乾香菇、水、乾木耳、植物油、乾蝦米、鹽、紅蘿蔔、高麗菜、紅蔥頭、五花肉、醬油、白胡椒粉

雙菇肉燥

自己做的就是捨得放料，鹹香好吃超級下飯

食材：豬絞肉、杏鮑菇、香菇、洋蔥、蒜頭、蔥花、蠔油、薄鹽醬油、義美辣味拌醬、義美朝天椒醬、味霖、白胡椒粉、鹽巴、水

生菜沙拉佐油醋醬

今天做火腿生菜沙拉，酸甜開胃超好吃！ 🥗相關食譜：「義大利麵沙拉」、「千島醬沙拉(五辛素)」、「美式炒蛋佐生菜沙拉(五辛素)」

食材：福山萵苣、白蘿蔔、橄欖油、火腿肉、紅酒醋、洋蔥、砂糖、小黃瓜、蒜末、胡蘿蔔、食鹽、小番茄、黑胡椒粉、水煮蛋、味精、義式綜合香料

韓式牛肉炒雜菜(簡易版)

食材：冷凍菠菜、胡蘿蔔、冬粉、秀珍菇、食用油、無骨牛小排、洋蔥、醬油、蒜末、老抽、蒜頭、韓式芝麻油、老薑、熟白芝麻、味醂、香油、米酒、食鹽/雞粉、黑胡椒粉

可樂滷肉飯

肥宅快樂水不只帶來快樂，還帶來閃著誘人醬色光澤的滷肉，準備好白飯，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉切條狀、油蔥酥、八角、醬油、水煮蛋、白胡椒粉、可樂、清水

肉骨茶湯（馬來西亞白胡椒風味）

濃郁蒜香與白胡椒交織的南洋靈魂湯，無需特別技巧，也能熬出清澈深味！ 在家重現馬來西亞肉骨茶風味，是溫潤暖胃又能解酒的日常湯品。

食材：奇香肉骨茶包、排骨、白胡椒、白蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽巴、鴻喜菇、蒜頭、水