絞肉豬

米紙肉圓｜免調粉漿偷呷步 電鍋就能輕鬆做

想自製肉圓又懶得調粉漿嗎？ 那試試看用「米紙」來輕鬆取代！ 做出來的外皮還是保有Q彈的口感， 也試試我們的鹹香濃郁內餡配方， 用電...

食材：豬絞肉、玉筍、太白粉、米紙、五香粉、香菜、白胡椒粉、鹽、醬油、香油、米酒

豬肉餡包子

食材：豬絞肉、生抽、中筋麵粉、老抽、乾酵母、米酒、水、糖、鹽、香油、蔥

糯米珍珠丸子/零廚藝料理

有點想念7-11賣的珍珠丸子,那就自己動手做,作法簡單，新手也可以輕鬆駕馭 此版本使用洋蔥代替荸薺

食材：豬絞肉、糯米（長、圓皆可）、鹽巴、洋蔥、糖、醬油、米酒、水、麻油

沖繩塔可飯

塔可飯是沖繩的特產，最初是為了迎合駐日美軍的口味，將原本包在墨西哥塔可餅裡的餡料，如辣肉醬、起司、生菜等等，鋪在日本人較常吃的白飯...

食材：白飯、豬絞肉、米酒、洋蔥、鹽、番茄醬、番茄、胡椒粉、醬油、蒜仁、伍斯特醬、生菜、糖、多力多滋、辣椒粉、披薩用乳酪絲、油

鮮蔬豬肉豆腐煲

今晚就靠這鍋「鮮蔬豬肉豆腐煲」，營養、開胃又下飯! 利用板豆腐吸附濃郁的醬汁，讓每一口豆腐都可以很juicy 吃不完該怎麼辦？別...

食材：楓康吳羽保鮮膜、板豆腐、醬油、高麗菜、辣豆瓣醬、豬絞肉、蠔油、鮮香菇、白胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒、水、青蔥

豆角豬肉包子

今天試著做豆角豬肉餡包子，肉餡清爽多汁，有肉有菜一鍋出！ 可以用蒜末、生抽、陳醋、油潑辣子調個辣蘸水，搭配包子吃。

食材：中筋麵粉、速發酵母、豇豆/芸豆/四季豆、泡打粉、(青蔥)、偏肥豬絞肉、細砂糖、(薑末)、蔥薑大料水、老薑、全脂奶粉、醬油、青蔥、植物油、香油、紅花椒、溫水(53%)、蠔油、八角、老抽、熱水、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

螞蟻上樹

自己也愛吃這道菜 第一次試作 感覺肉的份量有點多...

食材：豬絞肉、冬粉、蒜末、薑末、蔥花、豆瓣醬、米酒、醬油、白胡椒、醋、麻油

麻婆豆腐拌烏龍

嫩滑的麻婆豆腐遇上Q彈烏龍麵，攪拌時香氣四溢讓人整個食慾大開，，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬絞肉、板豆腐切塊、鹽巴(煮豆腐用)、烏龍麵、蔥切末、太白粉、蒜頭切末、清水、辣豆瓣醬、薑2片切末、花椒粉、醬油、糖

茄子肉沬滷

茄子正當季，天氣熱不太想煮就來一鍋煮，這道料理不管是拌麵或是做成蓋飯都是非常美味的，營養豐富又成本低。

食材：長條茄子、青、紅椒、豬絞肉（用五花肉）、蕃茄罐頭

玉米高麗菜水餃

🌈今天包玉米高麗菜水餃，包水餃是從小與媽媽的回憶，這是當母親後第一次從餡料開始自己包， 與女兒一起互動，就像小時候我與媽媽的互動一...

食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、玉米粒、香油、雞蛋、鹽、餃子皮、胡椒粉、糖

雲南蕃茄肉燥米線

這道雲南蕃茄肉燥米線融合了鮮甜多汁的番茄和香濃肉燥，口感醇厚，微微辣增加香氣，令人欲罷不能。

食材：豬絞肉、番茄、洋蔥、蒜末、薑末、米酒、醬油、辣豆瓣醬、雞湯、鹽、米線、蔥花香菜

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、辣椒、蒜頭、檸檬、九層塔、冰糖

台式打拋豬炒泡麵

當打拋豬的鹹鮮香搭配泡麵的Q彈帶勁，這碗濃郁夠味的打拋豬炒泡麵就是讓人上癮的的終極邪惡料理，各位快來嘗試看看😆

食材：豬絞肉、泡麵、蒜頭切末、辣椒、蠔油、洋蔥切絲、魚露、小番茄切丁、糖、九層塔、白胡椒粉、清水

剝皮辣椒煎餃

食材：誠泰剝皮辣椒、高麗菜、豬絞肉、醬油、香油、麵粉水、餃子皮

鮮肉餛飩湯

餛飩皮筋道爽滑，肉餡兒鮮爽嫩滑、Q彈有嚼勁，再加上鮮香的雞湯和芹菜珠，真的太好吃了😋

食材：餛飩皮、芹菜梗、細絞肉、食鹽、蒜泥、味精、蔥薑水、白胡椒粉、香油、醬油、雞高湯/豬高湯、雞粉、花椒粉、砂糖

一鍋到底｜番茄肉醬斜管麵

濃郁番茄醬汁包裹著斜管麵，搭配香氣十足的牛、豬絞肉，每一口都是飽滿肉香與酸甜番茄，簡單又能快速上桌，是適合晚餐的一鍋料理。最後撒上...

食材：斜管麵、牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、大蒜、紅酒、清水、整粒番茄罐頭、小番茄、月桂葉、肉荳蔻粉、鹽＆現磨黑胡椒、帕馬森起司粉、巴西里葉

螞蟻上樹

今天做簡單家常的川菜「螞蟻上樹」，其實和麻婆豆腐很相似。 鹹香微辣的Q彈粉條，全家老小都愛吃！

食材：豬絞肉、三花粉絲(冬粉)、米酒、青蔥、醬油、蒜頭、老抽、老薑、砂糖、辣椒、雞粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、香油、熱水