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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不用雞蛋和牛奶 用豆漿和豆腐做出來的麵包 也可以非常柔軟和蓬鬆好吃
食材:高筋麵粉、嫩豆腐、豆漿、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油
手作糕點帶有滿滿心意,很適合用來慶祝母親節❤️本食譜可做4個麵包。 🥖麵包:「印度小餐包लादी पाव」、「鮮奶小餐包」、「復...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、溫水、糖粉、砂糖、無鹽奶油、全蛋液、香草精、鮮乳
巧巴達比鄉村麵包或小圓法更進階,因為高含水率的麵團要用水合折疊法。 ♨️因為我不太熟悉蒸汽的操作,有需要可以參考琳達公主的廚房筆...
食材:高筋麵粉、冷水、海鹽、速發酵母、溫水
隨著年紀增長,也越來越能體會煮夫煮婦兼顧家庭與工作的不易,因此今天帶來一道省時又療癒的甜點。 雖說省時,但要把鬆餅煎好卻非易事,...
食材:鬆餅預拌粉、雞蛋、植物油、鮮乳、奶油、橄欖油、蜂蜜、草莓/藍莓
#純素巧克力偽布朗尼 今天的配方很成功👏 作法很簡單喔!甜度的部分都可以自行調整☺️ 🔺FB連結 https://www.fac...
食材:詳步驟
用椰奶做出網美級麻糬! 和家人朋友一起做超好玩😍😍 純素、Vegan可食!
食材:椰奶7%、椰子油、糯米粉、玉米粉、熟黑芝麻、糖、熟花生粉、鹽
#純素司康 不專業的作法第一次做覺得算成功😆 這樣怎麼可以,我會胖啦🤣 看了網路的作法,我將手邊食材亂改良一下,沒想到還不錯ㄟ,好...
食材:詳步驟
低油低糖的Country Loaf是一種很天然、健康的麵包,同時也是烘焙新手必學的基礎習題。我參考了Chain Baker的食譜。...
食材:高筋麵粉、海鹽/玫瑰鹽、速發酵母、溫水、橄欖油、原味綜合堅果
這道烤蘋果大部分食譜會再加奶油、蜂蜜或是糖,但實際上直接吃就很美味了,而且比較健康。蘋果烤過後釋放出自然的甜味,加上淡淡肉桂香氣,...
食材:有機蘋果、肉桂粉
我覺得比起麵點或西點,中式糕點要做得好吃更困難;目前的作品雖然成功,但都不太滿意。先寫給大家看看,若發現更好的做法會再分享。 🍡...
食材:黑糖、滾水、低筋/中筋麵粉、蜂蜜、太白粉(木薯澱粉)、植物油、泡打粉、桂圓、小蘇打粉、熟白芝麻
蝦多士aka炸蝦麵包,傳統是在油鍋內蝦泥及麵包炸到熟, 非常的鹹香好吃! 我自己覺得偏油膩, 容易膩口! 我以此為靈感, 改成純素...
食材:素食蝦子、純素麵包、粗顆粒的蕃薯粉、植物絞肉、蒜粉、純素美乃滋、胡桃、白胡椒粉、小草莓或是覆盆子、煙燻紅椒粉、小竹籤、鹽
加了紅蘿蔔的蘿蔔糕顏色更喜氣,多了一點淡淡的甜味,不喜歡的人也可以省略。
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、在來米粉、水、鹽巴、白胡椒
像是開了好多花兒的「水果吐司串」 可愛又好吃、很受孩子喜歡喔!! MissQ My Little Kitchen~ http:/...
食材:去邊吐司、希臘式優格及草莓果醬、香蕉、草莓及奇異果
這次分享的配方我個人試過覺得最好吃, 棉花糖及餅乾的比例、入口軟硬及鹹甜都剛好。 香甜的棉花糖加上鹹味餅乾, 配上酸甜的果乾及堅果...
食材:棉花糖、餅乾、奶油、奶粉、葡萄乾、南瓜子、蔓越莓乾、腰果、草莓乾、抹茶粉、草莓粉
這次用中筋麵粉來做, 免基發,直接法, 現做現享受(^_^)
食材:中筋麵粉、糖、鹽、奶粉、酵母、一個全蛋+鮮奶、無鹽奶油、蜂蜜
無烤箱也能做麵包, 不用揉麵, 20分鐘蒸出蓬鬆柔軟的麵包,一點都不難。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56...
食材:高筋麵粉、五穀雜糧粉、堅果、蔓越莓、橄欖油、豆漿、糖、鹽、乾酵母、棗泥
許多時候,做戚楓蛋糕會有多出來的蛋黃,拿蛋黃做出蛋黃小餅乾,純蛋黃製作的餅乾低糖無油蛋味濃郁,很不錯呢!
食材:室溫蛋黃、細砂糖、低筋麵粉
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/iAEzWe-BpF4 Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、抹茶粉、可可粉