素食醬

剁椒爆炒茄子(五辛素)

鮮香爆辣的剁椒茄子，保證讓您辣得過癮!! 🌶️相關食譜：「湖南剁椒醬(五辛素)」、「海米剁椒醬」、「乾爆剁椒四季豆」、「四川泡菜...

食材：茄子、蒜頭、嫩薑、泡椒、剁椒醬、鹽、味精、白胡椒粉、熱水、植物油

簡易電鍋料理｜菠菜蒸蛋

蒸蛋料理簡單好吃，加一些菠菜切片擺盤好看又營養，我們利用簡單的電鍋蒸一下，只要加一根筷子的小技巧就可以美美的上桌，沾點無糖醬料有菜...

食材：蛋、菠菜、香油、鹽、醬油、胡椒、米醋、洋車前子粉、蒜末、水

潮汕豆醬薑(純素)

潮汕人說的《雜鹹》，是指醬菜、鹹膎等日常佐白粥的小鹹菜。時值嫩薑產季，趕緊把豆醬薑滷起來!! 相關食譜：「醋漬嫩薑(純素)」、「...

食材：嫩薑(燙過)、辣豆瓣醬、黃豆醬、砂糖、香油

豆沙包 (奶素)

這次同時使用了金弘花生麻油行的「冷壓極低熟度胡麻油」和「純黑芝麻醬」來製作豆沙包。蜜紅豆餡裡加少許「純黑芝麻醬」中和甜度，做出來的...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蜜紅豆餡、白砂糖、純黑芝麻醬、速發酵母、冷壓極低熟度胡麻油、泡打粉、鹽、牛奶

紅油土豆片(五辛素)

天熱就饞這麼一盤土豆片，酸辣脆爽、老香嘞！！ 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡易版)」、「涼拌藕片(純素)」、「...

食材：馬鈴薯、熟白芝麻、油潑辣子、蒜頭、醬油、辣椒、香油、青蔥、烏醋、香菜、砂糖、鹽、味精

素食番茄紅燒湯(不辣版)

☂️每到濕冷下雨天，都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法，邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油

古早味薑絲酸菜炒麵腸，簡單上菜

這道菜是小編阿母的拿手家常菜，每當媽媽炒麵腸的時候廚房就會飄出陣陣的香味！吃起來有嚼感又鹹香下飯，北漂在外每當看到自助餐或是麵攤有...

食材：麵腸、酸菜、辣椒、薑、屏大醬油、糖、白胡椒粉、香油、屏大素蠔油

五香滷黃豆(純素)

素食滷味新選擇😊 ☘️相關食譜：「家常滷豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「五香滷豆干(純...

食材：麵腸、黃豆、乾辣椒、小蘇打粉、八角、月桂葉、醬油、素蠔油、冰糖、鹽、香菇粉、芥花油、芝麻油、熱水

醬油醃香菜(五辛素)

夏日必備香菜醬☘︎ 做好裝瓶冷藏，隨吃隨取，搭配滷味更是一絕!! ☘️相關食譜：「薑薑四重奏」、「泰式辣醬三重奏」

食材：香菜、蒜頭、生薑、醬油、白醋、砂糖、味精、五香粉

黑芝麻麵包 / 素食麵包🥖

用純粹無添加的黑芝麻醬當麵包餡，自然的美好 !! 耐吃。

食材：嘉禾高筋麵粉、金弘冷壓極低熟度純胡麻油、金弘黑芝麻醬、觀霧蜂蜜、台鹽、白玫瑰速發酵母、淨水

純素豆皮番茄素串燒

🛒新東陽素肉鬆 https://htytw.pse.is/5s8zrg 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.co...

食材：新東陽素肉鬆、豆皮、醬油膏、小番茄、甘草粉、牛番茄、味醂、植物油、薑末

醬燒豆皮金針菇/素/10分鐘

簡單的豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油，成就出一道低卡又美味的料理。

食材：豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、水、廚房餐巾紙

咖哩新鮪魚沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、OMNI系列植物肉新鮪魚、House好侍素食咖哩、小黃瓜、牛番茄、鹽、粗粒黑胡椒、素食沙拉醬、水

宮保油豆腐

軟嫩的油豆腐，香氣逼人的乾辣椒，微微麻辣的花椒，再加一點香酥蒜味花生，色彩又鮮艷奪目，不管是家常上菜或宴客都很適合唷！ 東京鳥窩...

食材：油豆腐、蒜味花生米、醬油、乾辣椒段、蒜泥、花椒粒、番茄醬、蔥、糖、薑、胡椒粉、油

醬爆滷素雞

老公說可以拿去賣了 這道醬爆滷素雞含豐富豆蛋白質。使用醬油、羅漢果糖與香料料理，讓味道更加豐富和美妙。辣椒的添加增添了微辣微麻口...

食材：素雞、豆包、醬油、素腸、羅漢果糖、辣椒、八角、花椒粒、薑、水

椒麻醬香醃蘿蔔(純素)

椒麻口味的醬蘿蔔，粉粉們吃過麼?? 🥕相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛素)」、「夏日涼拌小菜(一)」、「黃色醃蘿蔔단무지」、「黃色醃...

食材：白蘿蔔、食鹽、乾辣椒、花椒粒、白醋、醬油、黑糖、黃糖、味精、冷水

涼拌杏鮑菇(純素)

夏日涼拌小菜😋 🥗相關食譜：「涼拌手撕杏鮑菇(五辛素)」、「油潑辣子&涼拌金針菇」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時...

食材：杏鮑菇、辣椒、白醬油*、香菜、香油、烏醋、味精