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特製就是－－ 只為了某人而存在的料理。
食材：黑米＋糙米、白米、雞胸骨、蒜泥、乾香菇、老豆腐、紅燒牛肉醬汁（含牛肉）、蒜頭、樹薯粉、蛋、丁香魚、油、泰國黃咖哩粉、匈牙利紅椒粉、生栗子、薑泥、苦茶油、海苔粉、花椰菜梗、蔥綠、白蝦、蓮子、醬油膏、醬油、蒜香胡椒鹽、水、高梁酒（米酒）、百里香葉、秋葵、蔥白、香菇精（雞粉）、黑胡椒、黑糖（味醂）
老少皆愛的家常紅燒肉，豬五花肉先燙後煎去腥兼定型，再和調味醬汁翻炒入味，最後慢火悶燒至軟嫩，美味Q彈，一口接一口。
食材：豬三層五花肉、大蒜、醬油、醬汁、糖、酒、味醂
如何保持茄子鮮艷的方法？ 先燒燙一鍋高溫油，接著將茄子壓入油鍋內數秒，避免茄子接觸空氣，以維持茄子鮮艷紫色。。 再將煮好的醬汁淋在...
食材：茄子、肉碎調味料、肉碎、淡醬油、麻油、鹽巴、醬汁調味料、蒜蓉、紅辣椒《剁碎》、青蔥《切粒》、豆瓣醬、白砂糖、素食蠔油、以下兩者混合用作勾芡、玉米粉、食水【清水】
這是我記憶中奶奶的味道，白花菜燙軟後，浸著紅燒肉香香的肉汁，忍不住一口接一口，絕對營養滿分又美味！
食材：紅燒五花肉及醬汁、白花菜
