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每年回家團圓圍爐，阿嬤的拿手好菜就是這一鍋，香噴噴砂鍋鰱魚頭，我的家鄉是在嘉義，過年前爸爸總是會先開車上曾文水庫購買一整隻鰱魚回來...
食材：白菜、金針菇、鰱魚頭剖半、芋頭、白胡椒粉、扁魚、金針花、米酒A、豬五花肥肉、雞架、黑木耳、萃釀醬油露、香菇、芹菜、肉片、薑片、胡蘿蔔、蒜苗、辣椒、白菜梗、板豆腐、沙茶醬、水、地瓜粉、油炸油、米酒B、鹽
熱呼呼的煲仔飯最適合冬天吃了！！一鍋到底的美味，有飯有肉有菜好味道！！掀鍋的那一瞬間，香氣四溢，讓人吃的停不住啊！！ 也歡迎到我的...
食材：白米、水、蒜末、小排骨、辣椒、燙青菜、鹽、中型砂鍋、糖、蔥花、黑胡椒粉、醬油、米酒、香油、豆豉、太白粉
今年的農曆新年，忽然想到做這個作為晚餐，如時間許可的話可用自家製的雲吞呀。https://www.facebook.com/EAT...
食材：如下、雞殼、水、雞、瑤柱、薑、金華火腿骨（可省略）、小棠菜、金華火腿、金華火腿，切絲、雲吞
LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋一鍋到底全程烹調
食材：雞蛋、香油、豬絞肉、蝦米(泡水)、板豆腐、娃娃菜(刨半)、荸薺、水、蔥(切末)、醬油、薑(切碎)、糖、高梁酒、胡椒、太白粉、鹽、麻油
年關即將來臨~如何年菜輕鬆做呢 只要使用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋搞定 3道年菜料理輕輕鬆鬆就上桌
食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白蘿蔔,紅蘿蔔,馬鈴薯、竹筍、低筋麵粉、小黃瓜、再來米粉、鰱魚頭、鮮香菇、無鋁泡打粉、大白菜、玉米筍、抹茶粉、豆皮、素沙茶、水、香菇、素蠔油、蜜紅豆、,扁魚、細砂糖、糖粉、蒜末、素高湯、鹽巴、凍豆腐、金針菇,白蘿蔔,紅蘿蔔、筍片、鳥蛋、沙茶醬、芋頭塊、醬油、米酒、白胡椒,鹽巴
冬天一定要有的
食材：鮭魚頭、火鍋料
利用金華火腿、青江菜就可以煮出上海菜飯，舀一口金華火腿的鹹鮮與青江菜的清甜融入米粒，做好一鍋冷藏，之後再用電鍋熱著吃也好吃。 F...
食材：青江菜、金華火腿(約手掌心大小)、干貝絲、薑泥、台梗九號米、高湯(雞高湯為佳)、炒菜油
一般砂鍋魚頭多選用鰱魚頭製作，烹煮時需要去除土味，鮪魚較無土味問題，而骰丁就是鮪魚的魚頭喔，除了彈牙的口感外也比一般的魚頭富含更多...
食材：鮪魚骰丁、黑鮪金鑽松坂肉、沙茶醬、豆腐、豆皮、蠔油、大白菜、鹽巴、牛番茄、米酒
名字聽起來好像很不容易其實很簡單的砂鍋豬肉粉絲煲上菜了!湯汁也可以當湯喝喔!開飯了! * nP部落格: http://www.ic...
食材：豬瘦肉<切片>、粉絲/冬粉<稍微泡水泡軟>、馬鈴薯 <切條狀>、白靈菇類、醬油、蔥白&蔥綠 – 切絲切段各半、蠔油、紅蘿蔔<切塊狀>、鹽、紅辣椒 <切絲切塊狀各半>、花雕酒<白米酒也可>&糖&醬色、清水
因為老公的腿骨痛, 想說煮白木耳雞湯多少給他補一下膠原蛋白, 老媽說原來白木耳除了煮甜的還可以這樣煮湯啊~
食材：仿土雞帶骨雞腿, 切開洗淨備用、白木耳,洗淨泡開備用、大朵乾香菇泡開切小片、紅蘿蔔 切片、薑、蒜頭 5顆、枸杞 洗淨備用、水、砂鍋
一個人懶懶吃一只砂鍋一把米粉青菜肉片簡單也可以健康又美味哦！！
食材：蒜丁、香菇絲、高麗菜絲、油蔥、紅蘿蔔絲、米粉、黑木耳絲、腱子肉片、1. 醬油/烏醋、2. 鹽巴、3. 胡椒粉
先江雞腿燙過去血水.加水1200CC煮熟約35分 再加入雲吞.玉米筍煮5分.最後加青江菜5分 {桂冠雲吞的調味包加入即可}
食材：雞腿、桂冠雲吞、青江菜、玉米筍
煮好一鍋咖哩除了吃咖哩飯外的好選擇
食材：咖哩、讃岐烏龍麵、火鍋肉片、青菜、火鍋食材、芹菜蔥末（可不加）、七味粉（可不加）
濃郁香醇的一品干貝雞湯，在冬天享用是異常幸福的美食。我愛原味，不喜另外加料。也許是年紀大了，更加注重食安，健康、養生的食物。只是這...
食材：土雞、干貝、帶骨的金華火腿、炸過的豬豬、砂鍋一個
擁有蔬菜鮮甜的湯頭，配上入口即化的濃醇豬肉，看起來很難但實際上很簡單的家常料理。
食材：五花肉絞成的絞肉、馬蹄（荸薺）、大白菜、洋蔥、醬油、全蛋、香菇、蛋豆腐、白胡椒、薑末
韓式砂鍋蒸蛋因為料理過程上的差異，口感上跟日式蒸蛋跟台式蒸蛋很不一樣，用砂鍋悶烘出來的韓式蒸蛋風味質樸，剛煮好時鼓鼓的模樣也多了另...
食材：蛋液
自製發酵黑蒜頭搭配圈養土雞小火慢熬而成，雞湯沒有蒜頭的嗆辣，卻有滿滿的營養
食材：土雞、黑蒜頭、薑母、蛤蜊、米酒、調味、砂鍋、水
姥姥拿手的正宗砂鍋魚頭，如今就算上館子點也不一定吃的到... 醜話先說在前面，魚頭和配料較貴又不容易買，基本上是過年才該享受的奢侈...
食材：鰱魚頭、薑片、蔥長段、蒜頭整瓣、乾香菇、蒜苗、醬油、五花肉、板豆腐、鹽、冬筍厚片、糖、八角、油(煎魚)、油(炒料)、黃酒
