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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冷冷天總是想來一碗熱紅豆飲品,分享一道用蜜奶油紅豆調製出簡單營養又溫暖的『熱甘酒紅豆牛奶』,另外也將簡易免浸泡密奶油紅豆製作法一起...
食材:蜜奶油紅豆、甘酒(無酒精)、紅豆、牛奶、水、二砂糖、鹽、奶油
這個是法式千層派料理的生酮版本,因為想吃千層派,所以試著做出來了。 雖然花式了點,有些費工,但真的好吃⋯⋯
食材:黃金亞麻子粉、椰子細粉、椰子鮮奶油、無糖黑可可粉、羅漢果糖、覆盆子(一層9顆,共四層)、海鹽、蔓越梅、無鋁泡打粉、酪梨油、蛋、無酒精有機香草精
馬拉糕雖然是香港的代表性糕點,但其起源已不可考。其中一個較為普遍的說法是英國人統治馬來半島後,仍保留下午茶進食糕點的習慣,但因為在...
食材:椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、冷壓初榨橄欖油、洋車前子粉、無鋁泡打粉、蛋、無酒精有機香草精
哈根達斯的招牌口味冰淇淋就是淇淋巧酥(Cookies and Cream),現在完整的以生酮版本再次呈現給酮友們。 因為是超喜愛...
食材:椰奶(或全脂牛奶)、椰子鮮奶油、羅漢果糖、海鹽、無酒精有機香草精、生酮版OREO 餅乾(粉狀)、生酮版OREO 餅乾(片狀)
有了生酮版的OREO 餅乾,當然就要有OREO 巧克力蛋糕啊。 後記:邊吃邊做OREO 鮮奶油時,莫名的下定決心-一定要做ORE...
食材:蛋黃、赤藻糖醇、蛋白、椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、酪梨油、無糖可可粉、椰子鮮奶油、椰子粉、杏仁粉、OREO 餅乾、洋車前子粉、海鹽、無鋁泡打粉、可可粉、蛋、無酒精有機香草精
本食譜的OREO 餅乾配方來自愛料理編輯群。做研究跟做食譜都一樣,引用跟出處都要標明。此外,標明配方是讓廚友看清楚所有原料都符合生...
食材:馬卡龍用杏仁粉、無糖黑可可粉、椰子油、赤藻糖醇、椰子粉、無酒精有機香草精、海鹽、無鋁泡打粉、酪梨油、蛋
布丁夾心舒芙蕾鬆餅費了最大心力的地方其實是那個烤布蕾而不是鬆餅⋯⋯ 特別把烤布蕾的部份獨立出來
食材:羅漢果糖、冷水、蛋、熱水、赤藻糖醇、吉利丁粉、椰子鮮奶油、無酒精有機香草精
日本布丁節人氣第一的甜點,布丁夾心舒芙蕾鬆餅。 各位酮友們,現在你不用出國也吃得到。
食材:羅漢果糖、冷水、蛋、溫水、赤藻糖醇、蛋白、吉利丁粉、椰子鮮奶油、椰子細粉、無酒精有機香草精、馬卡龍用杏仁粉、洋車前子細粉、蛋黃、無鋁泡打粉、椰奶
這次的冰淇淋成本真是太⋯⋯貴了,一支香草豆莢要價150台幣⋯⋯ 但,值得,太值得了!大家務必試試,真正的香草風味。
食材:椰子鮮奶油、椰奶、有機無酒精香草精、鹽、黃原膠、蛋黃、羅漢果糖
夏天快到了,可憐的生酮飲食者只能看著滿大街的各式冰品嘆氣。 不要緊,我來解救大家,今天的冰淇淋,大家都可以大口大口的⋯有節制的品...
食材:椰奶(或全脂牛奶)、椰子鮮奶油、赤藻糖醇、鹽、無酒精有機香草精
去日本遊玩時,因為舒芙蕾鬆餅而破酮,心裡一直耿耿於懷⋯⋯為什麼生酮飲食者就得被迫犧牲口腹之慾呢,心裡不斷這樣吶喊著。 所以,回來...
食材:椰子油(熱鍋用)、矽膠刷(刷油用)、羅漢果糖、蛋糕塑形框、蛋白、馬卡龍用杏仁粉、無鋁泡打粉、椰奶、有機無酒精萃取香草精、蛋黃
Mojito是一款以檸檬、薄荷為基底的調酒,搭配大量的碎冰,入口極為沁涼。將酒的部分去除,用更多的氣泡水或喜歡的茶飲做替換,也多了...
食材:檸檬、氣泡水、薄荷葉、細砂糖、伏特加(含酒版)、碎冰
開Party時遇上滴酒不沾客人,我總喜歡調配一杯飲料,給大家可以享受碰杯樂趣,今天調配一杯無酒精飲品給我的客人,希望大家盡情愉快Y...
食材:Perrier有氣原味礦泉水
不給糖就搗蛋!萬聖節快到了! 用簡單的食材,就可做出嚇死人的甜點。 這道甜點,可以事先做好放在冰箱。 這個週末的萬聖節Party,...
食材:椰奶、水、洋菜粉(寒天粉)、白糖、帶殼龍眼乾、蕃茄汁
厚實有彈性的蝦肉真是老少皆愛的食材,可是夏天吃胡椒蝦太上火,蒜蓉蒸了上桌也好燙口。這次要介紹大家一種簡單的料理方式,口味酸爽脆口,...
食材:厄瓜多白晶蝦、紫洋蔥、番茄、檸檬、新鮮香菜、橄欖油
小朋友也可以喝的暖心飲品!!煮完全家都會是聖誕節的味道唷哈哈。 班上有一位非常熱情的英國媽媽,一次邀我們去他家一起看金球獎配上他的...
食材:柳丁、檸檬、肉豆蔻粉(nutmeg)、肉桂(cinnamon)、八角(star anise)、丁香(clove)、蘋果濃縮果汁(cider)
相信去過環球影城的朋友們 應該都對霍格華茲城堡內的奶油啤酒念念不忘吧 因為實在是太想念了 所以決定來自己做做看! 綿密的奶泡配上香...
食材:黑啤酒(可用沙士替代)、鮮奶油、牛奶、蜂蜜
不管什麼果汁,只要把猙獰的蘋果鬼臉放進去就很有萬聖節氣氛了。準備水果刀,小湯匙及筷子,與孩子一起發揮暗黑創意吧! ⊕部落格:...
食材:蘋果(小型)、柳橙或蜜柑、蘋果西打、葡萄汁、冰塊