無肉

豬腱肉蛋黃酥

中秋節過了也能在家自製蛋黃酥 包入豬腱肉的鹹味蛋黃酥，吃起來別有一番風味。

食材：內門阿隆師香滷豬腱肉、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、水、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙、雞蛋

烤雞腿夏威夷飯

食材：糙米飯、萵苣切絲、雞胸肉塊、水煮蛋、海藻沙拉、玉米粒、毛豆仁、番茄丁、烤馬鈴薯塊、小黃瓜片、蒜香菠菜、無糖美乃茲、是拉差辣椒醬、檸檬汁、黑胡椒粉

夏天低碳冷麵｜胡麻醬雞絲豆漿蒟蒻冷麵

May姐招牌胡麻醬用來涼拌秋葵出奇的好吃，這次我們拿來拌豆漿冷麵。無糖豆漿便利商店買，蒟蒻麵超市或蝦皮都買的到；豆牙菜增加纎維質跟...

食材：熟雞胸肉、小黃瓜、芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、蛋皮絲、米醋、黃豆芽、水、香菜碎、蒜末、無糖豆漿、醬油、蒟蒻麵、羅漢果糖、碎花生、香油、辣油

15分鐘上菜！微波爐燒烤骰子牛

平時不太會煎牛排的小圓姐姐，每每與朋友到西式餐廳吃飯，都一定會點一道骰子牛料理享用，因為自己本身不太會煎，所以每次吃到好吃的牛排時...

食材：參考份量、牛肉、蒜頭、彩椒、黑胡椒鹽、無鹽奶油

奶香雞肉白醬義大利麵

白醬義大利麵是義大利麵料理中的三大名醬之一，透過牛奶和起司的調香，不用買市售的高湯塊就一樣能夠煮出美味的白醬義大利麵，雞肉是白肉中...

食材：長條義大利麵、洋蔥、小磨坊煙燻風味料、起司、牛奶、無鹽奶油、雞胸肉、鹽巴

匈牙利燉牛肉（無酒版）

搬新家時有些友人贈送的美酒，可惜我與老公鮮少對飲，打算用來做燉牛肉消耗消耗，殊不知在最後要加入紅酒時忘記家裡的紅酒早就送人啦啊啊啊...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、黑胡椒、紅椒、綜合香料、鹽、黃椒、糖、洋蔥、水、蒜、紅椒粉、蒜苗、月桂葉、牛番茄、馬鈴薯

韓式飯糰（無火料理）

夏天氣溫攀升，每天在廚房煮菜都是一場煉獄，清爽常溫的韓式飯糰，是很不錯的夏季烹飪選擇，能吃到鹹食正餐料理又無須開火，待在冷氣房看電...

食材：韓國無鹽海苔片-包飯用、（即食）超商起司大熱狗、白飯、（即食）舒肥雞胸肉、韓式麻油或麻油、楓康吳羽保鮮膜、胡蘿蔔絲、芝麻、中華豆花的塑膠空盒、韓式泡菜、鹽、去梗的生菜、起司

越式生春捲（含醬汁作法）

夏天真的到了，想要簡單清爽又營養的解決一餐，試試看可以一次吃到多種蔬菜，還有海鮮、肉類、澱粉的越式生春捲吧～食材準備相當簡單，搭配...

食材：越南米紙（春捲皮）、越南米線、蒜頭（大）、蝦子、辣椒、三層肉（薄）、溫水、綜合生菜、無籽檸檬汁、九層塔、糖、香菜、魚露、薄荷、越南辣醬

苦瓜鳳梨棒棒腿湯

夏季新鮮蔬果湯～具有苦瓜獨特清爽口感和鳳梨甜香，加入乾燥干貝柱增添風味，並含有豐富蛋白質；醣類含量低，容易消化；添加自製鳳梨酵素醬...

食材：苦瓜、新鮮鳳梨、清水、棒棒腿、冰糖（燙苦瓜用）、自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬、米酒頭（泡乾燥干貝柱）、老薑片、米酒頭（泡無籽梅肉用）、乾燥干貝柱、海鹽（燙棒棒腿用）、無籽梅肉、雞粉、海鹽

荔枝蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

用【希臘無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 微酸、微甜，很好吃。 ★ 吃之前，移入冷凍10-15分，再取出食用，味道更讚，...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、蜂蜜、鮮奶、溫水、吉力丁粉、檸檬汁、荔枝肉

「灣仔碼頭」法式濃湯 麵包小籠包

最近陰雨綿綿，想煮個熱呼呼的濃湯來喝，又覺得單純喝湯很無聊，就出門買包「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」和法國麵包球來搭配，灌湯小籠...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、圓型法國麵包、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、去皮蕃茄罐頭、清水或高湯、芹菜碎、紅蘿蔔絲、粗粒黑胡椒、鹽、帕瑪森起司粉

手擀義大利千層肉醬麵

食材：無鹽奶油、00麵粉、牛絞肉、牛奶、豬絞肉、肉荳蔻粉、番茄碎罐頭、杜蘭小麥粉、鹽、洋蔥、蛋、糖、蒜頭、水、蘑菇、紅酒、焗烤用乳酪絲、巴西里

焙煎芝麻醬佐灌湯小籠包

港式湯包搭配日式佐料，味蕾感受好吃到懷疑人生。無需購買市售醬料，自製的焙煎芝麻醬，味道純正且熱量不高，食材易得，製作簡單又能快速完...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、熟白芝麻粒、原味無加糖優格、醬油、上白糖/白砂糖、橄欖油、玫瑰鹽/鹽

茶泡小籠包【清爽夜宵】🍵

在家🏠吃宵夜也可以很日式風格🍵，只要搜尋🔍一下家中的常備食材，雞蛋🥚、毛豆、玉米粒罐頭、海苔芝麻香鬆及無糖煎茶或綠茶，再加上冷凍庫...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋、昆布調味料、冷凍毛豆、玉米粒、海苔芝麻香鬆、無糖煎茶

無肉不歡｜沙茶肉醬

食材：豬絞肉、香菇，切小丁、蔥白，切末、紅蔥頭，切圈、沙茶醬、蒜蓉醬、醬油、鹽、白胡椒粉

小套房料理｜花生醬高麗菜+牛小排燉飯

我知道很多人不喜歡自己下廚，是覺得洗碗、洗鍋子很麻煩 尤其是在廚房空間沒有很大的小套房內，有些甚至是沒有廚房的狀況下 能夠一鍋到底...

食材：牛肉火鍋肉片、洋蔥、高麗菜、白飯、花生醬、鮮奶油、柴魚醬油、無鹽奶油、美乃滋、蒜末、食用油、黑胡椒、起司絲、雞蛋

馬鈴薯紅蘿蔔燉肉-特福饗味萬用鍋

萬用鍋一鍋到底的馬鈴薯紅蘿蔔燉肉簡單不需顧鍋，喜歡馬鈴薯燉煮後釋出澱粉的濃稠湯汁富含蔬菜甜味融合肉香，馬鈴薯鬆綿，紅蘿蔔軟爛充滿甜...

食材：豬脥心肉（全聯2盒）、馬鈴薯、萬家香無添加醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、米酒、水、糖、油