烤排骨

居家烤排骨

午、晚餐或者要帶便當、吃消夜，只要冰箱裡有醃好的排骨，隨時拿出來烤箱轉下去，就有好吃又柔軟的香噴噴烤排骨可以享用囉～ 也歡迎到女漢...

食材：帶骨排骨、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、蜂蜜、米酒、五香粉、胡椒鹽、太白粉

外酥內軟香烤孜然排骨

先用古法滷製排骨，讓肉質入味、軟嫩；搭上富有迷人香氣的孜然，再利用高溫、縮短烘烤的時間，就可以達到外酥內軟的口感！ 不油膩，讓人ㄧ...

食材：蔥白、桂皮、孜然、月桂葉、辣椒末、豬肋排、八角、蔥綠、薑片、冰糖、小茴香、鹽、醬油、蠔油、米酒、高湯（水）

美式烤排骨

來美國30年了，好吃的美式中餐排骨已經把我們的孩子們同化了，無肉不歡。這個食譜是老婆的，在此借花獻佛。食譜的一杯 (one cup...

食材：豬肋骨 3 排、料酒、糖、美式 BBQ 醬或烤肉醬、鹽、海鮮醬或甜麵醬、番茄醬、砂糖、蒜粉、蜂蜜

蔥烤排骨

食材：炒油、豬肋排、洋蔥、紅蔥頭、紹興酒、醬油、冰糖

輕鬆上手【烤家常小排骨】

醃>蒸>烤！太容易了！ 五花小排骨的肉質極鮮嫩甜美，而且也多肉，是烤食的最佳部位，只須幾樣簡單的基礎調味料，也不用太煩...

食材：五花豬小排骨、大蒜、醬油、生薑、鹽、糖、胡椒粉、米酒、烏醋

君度橙酒烤豬排

小週末的繽紛鮮食

食材：排骨肉、南瓜、紅蘿蔔、大蒜、紅蔥頭、君度橙酒、醬油、鹽、黑楜椒粉、楜椒粉、糖、檸檬汁、九層塔、巴西利葉

煎烤酥脆起士豬排

醃入味的排骨肉夾上起士再沾蛋汁裹上麵包粉 以少油小煎一下再微烤5分鐘 軟嫩多汁的酥脆排骨搭配美生菜的清脆爽口，超級美味哦！ (加一...

食材：排骨肉、美生菜、地瓜粉或太白粉、蛋、起士片、麵包粉、蒜末、薑末、蠔油、醬油、米酒、糖

BBQ烤肋排佐香蒜薯條

突然想吃西式的BBQ排骨，烤排骨一定要搭薯條，我圖省事用烤的沒用炸(不想再被熱油濺惹啦>"<)，排骨和薯條通通丟進烤箱...

食材：豬排骨、生菜、洋蔥、蔥白、蒜頭、薑片、乾月桂葉、黑胡椒粉、洋蔥末、蒜末、味霖、蜂蜜、砂糖、蘋果泥、牛排醬、蕃茄醬、Tabasco Sauce、馬鈴薯、奶油、乾燥洋香菜(Dried parsley)

玩梅主義-老梅膏醋釀排骨

吃的方面我喜歡嘗試新鮮不同的新口味，料理方面我也喜歡使用不同的醬料來做料理~ 收到這瓶老梅膏，一打開瓶蓋我先嚐了一口，一種陳甕的烏...

食材：帶骨薄肉排、玩梅主義老梅膏

烤排骨馬鈴薯佐青醬【莎拉游亂做廚房】

買了傑米的「30分鐘上菜」的食譜後，每天都在家看的津津有味...XP 今天決定來個中式調味料+西式作法的排骨馬鈴薯 一般西式料理著...

食材：排骨、馬鈴薯、蒜頭、辣椒、洋蔥、九層塔、青醬

蔥烤排骨

今天的菜雖然有個烤字,卻完全不用動到烤箱喔!只要有炒菜鍋就可以了(老原則~~非常簡單) 蔥烤排骨是道上海菜,而這"烤"其實是"燒...

食材：醬油、冰糖、紹興酒、水、薑片、蔥、排骨