🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
做作品最怕剩食材吧!很不剛好的,呂昇達老師的卡士達醬每做必剩蛋白,為了把蛋白立刻消耗掉,所以安安加碼贈送瓦片的輕鬆烤法,真的是超級...
食材:蛋白(約四顆)、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁片(葵瓜子或南瓜子)、圓形彩虹六入壓模綠色款
施作戚風蛋糕的重點,在於尊重每一個步驟,一定要確實才會成功。 食譜參考最愛的Carol老師
食材:蛋黃、糖、蛋白、植物油、杏仁角或堅果碎、三合一即溶咖啡粉、檸檬汁、苦甜巧克力、牛奶、鮮奶油、奶酒(我用貝禮詩)、低筋麵粉
壓模餅乾是家中孩子常常指定的款式~一種麵糰可因不同的壓模子製做出不一樣的造型~也可因應節慶製做出不一樣的變化~非常萬用~也很適合烘...
食材:室溫軟化無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉
簡易牛軋糖比傳統快速、方便、不黏牙,年節送禮的首選。
食材:糯米紙、棉花糖、無鹽奶油、奶粉(烘焙用或無糖)、即溶無糖黑咖啡粉、核桃、抹茶粉(純抹茶無糖)、杏仁果、夏威夷豆、玫瑰花瓣(可不加)、乾燥桂花(可不加)
步驟很多,但成品絕對值得 乳酪加上卡斯達奶油醬原來是絕配 甜煮藍莓也可以換成喜歡的水果
食材:冰奶油、糖粉、藍莓、鹽、糖、豆漿、雞蛋、檸檬汁、砂糖、奶油、蛋黃、杏仁粉、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、奶油乳酪、蛋液(塗抹用)、鮮奶油
美美的麻花造型, 搭配濃濃的榛果可可醬夾心, 灑上杏仁片當裝飾. 看了就令人心情歡愉 ~ 口感更是柔軟綿密又有彈性!
食材:高筋麵粉、酵母粉、砂糖、塩、榛果可可醬、全蛋、奶油、杏仁片、鮮奶、蛋液(塗抹用)
步驟有一點點多,但很口味很有層次的蛋糕,很適合用來送禮喔!!這次的分量是6吋,請準備中空幕斯圈
食材:低筋麵粉、杏仁粉、牛奶、糖粉、伯爵茶葉、吉利丁片、蛋白、苦甜巧克力、砂糖、鮮奶油、裝飾用糖粉
鋪上滿滿的藍莓,看起來超可口,自己做的藍莓塔完全不輸市售的,看起來賞心悅目又好吃。經典的杏仁奶油餡吃起來像蛋糕般,每一口不同層次好...
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋、新鮮藍莓、低筋麵粉、杏仁粉(烘焙用)、檸檬皮屑(可不用)、檸檬奶油糖霜(可不用)
夏天做餅乾有好有壞, 好的是奶油放室溫很快就回軟,打發的時候很輕鬆,不好的是手腳真的得快一點,不然餅乾麵糰會變的超黏手,所以囉~天...
食材:材料、無鹽奶油、白巧克力、低筋麵粉、抹茶粉、烘焙用杏仁粉、糖粉
好吃的芝麻香蔥餅乾是我在外出的時候低醣飲食的好代餐, 為了要有一點綠我還刻意加了青蔥, 也是我愛吃的口味, 芝麻香蔥餅乾一邊吃一邊...
食材:美國杏仁粉(烘焙用)、鹽巴、黑胡椒、香蔥(切碎)、白芝麻、雞蛋
酥酥脆脆的餅乾,每一口都吃到滿滿的杏仁片,蔓越莓的酸甜讓餅乾口感更有層次,外表不起眼卻大受好評!簡單零失敗的好吃餅乾 Chloe...
食材:杏仁片、蔓越莓乾、無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋液、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉
魚兒魚兒水中游,魚烤盤,烤魚派~午茶甜點蘋果杏仁奶香派,配上一杯黑咖啡,味道剛剛好...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、蘋果、無鹽奶油(須冰)、鮮奶油、蛋、糖、糖粉、鹽、香草精、杏仁片(裝飾用)、珍珠糖(裝飾用)、蘭姆葡萄乾、檸檬皮屑
酸酸甜甜的藍莓起士塔 一份食譜可做8吋(20cm)分離式菊花型塔模*2 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 翔太...
食材:奶油、砂糖、奶油乳酪、全蛋液(室溫)、低粉、優格、杏仁粉 (烘焙用)、全蛋、鹽 1小搓、檸檬汁、玉米粉
我用花朵造型馬卡龍來迎接春天的到來,希望2016年的我,每一天都可以過得像花朵一般的燦爛;另外也告訴自己,即便生活中壟罩陰霾,都要...
食材:蛋白、烘焙用杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、蛋白糖霜、細砂糖、紅麴粉、彩糖
桃酥源自山東,後在澳門風行成特產,傳統桃酥是使用豬油,現在則被酥油取代。 自己做用自製天然酥油-無水奶油取代合成酥油與豬油,完全不...
食材:無水奶油、細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、杏仁粉(烘焙用)、無糖可可粉、核桃
這款搭上綿密焦糖感糖霜的雙層胡蘿蔔蛋糕非常特別,好在海綿很輕盈,吃完後會有種能量倍增的感覺,不過你會忍不住一口氣吃上四、五塊!
食材:2 杯糙米粉或蕎麥粉、3 根胡蘿蔔、3 根大香蕉,去皮、椰子油,塗抹用、椰棗去核、1 杯杏仁粉、杏仁醬、奇亞籽、椰子油、葡萄乾、肉桂粉、2片鳳梨、1 杯杏仁奶、楓糖漿
加了帶些苦味的烘焙用巧克力豆一起烘烤的馬德蓮,香醇的巧克力香在嘴裡散開,配上一壺熱紅茶度過下午吧! 裹上巧克力和杏仁角更加誘人,送...
食材:低筋麵粉、可可粉、巧克力、泡打粉、杏仁角(可省)、雞蛋、砂糖、牛奶、無鹽奶油、烘焙用巧克力豆
這也是一款和適合各小孩一起做的餅乾,隨意的搓圓,大小也隨意,沾了糖粉真的很可愛,奶油及糖粉有打久些,很鬆酥脆喲~ *參考了辣媽老師...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、蛋、糖粉、無塩奶油