炒培根

清炒培根四季豆～10分鐘快炒

換種方式來料理四季豆，嚐嚐不一樣的滋味和口感，省時方便又好吃！

食材：四季豆、培根、蒜頭、鹽

【義大利麵】辣炒培根義大利麵配鹽煎雞胸

雞胸肉是這次義大利麵的主角 作法用很常見的鹽水浸泡法 把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天 在簡單用鍋子煎熟就很美味了唷

食材：義大利麵、雞胸肉、黑胡椒粉、培根、乾燥羅勒、蒜片、乾辣椒

培根炒皎白筍

下飯也下酒的培根炒筊白筍😋 簡單方便又好吃～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：培根、皎白筍、安食小品醬鹽、胡椒粉、水

培根高麗菜

高麗菜味甘、性平，可益腎補髓、利五臟六腑、腎主骨、利關節。 能明耳目、益心力、壯筋骨。高麗菜為優質性高的食材，其營養價值富含膳食纖...

食材：高山高麗菜(尖頭)、培根、鮮味炒手、蒜瓣、辣椒

干貝培根清炒義大利麵

食材：義大利螺旋麵、干貝、培根、玉米粒、九層塔、蒜頭、牛蕃茄、小蕃茄、檸檬、黑胡椒、羅勒葉（可省略）、初榨橄欖油、奶油

蕃茄培根蛤蠣清炒義大利麵

食材：螺旋義大利麵、蛤蠣、培根、牛蕃茄或小番茄、玉米鬚或黃玉米粒、蒜頭、黑胡椒、辣椒、九層塔、雞肉高湯

半天筍炒培根

疫情間，能不出門就不出門，冰箱有什麼就煮什麼！ 什麼菜都貴啊！小孩在家一個半月，線上教學、吹冷氣、吃喝什麼都要錢 有什麼買什麼，隨...

食材：半天筍、黑木耳、培根、玉米筍、蔥花

培根炒綠竹筍

今年雨量少綠竹筍比往年好吃 借用培根的香氣使竹筍更為鮮甜 我最近創立一個Line社群 每天都會分享做菜經驗跟家常料理 同兩位資深...

食材：綠竹筍、培根、鹽巴、洋蔥、鮮味精、蔥花、胡椒粉、蒜片、清水

蒜味培根炒抱子甘藍

抱子甘藍是卷心菜的一種，属於十字花科。可燉、可烤、可煮可炒，口感特別，略微燙過後，與蒜末和培根拌炒，甘甜可口。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：抱子甘藍、蒜頭、培根、鹽、棕櫚糖或糖、黑胡椒粉

培根炒甜不辣

注意培根本身有鹹度，不要像我一樣忘記還加很多鹽嘿！ （我吃的比較清淡） ps.吃到1／3才想到拍照

食材：培根、甜不辣、蒜切段、鹽

俄羅斯雜拌湯 - 酸酸口感好開胃的餐前湯

這道濃湯最初來自俄羅斯。它在冷戰時期傳入東德後，成了東德一道很熱門的料理。Mr. S告訴我，這也可以算是一道清冰箱的料理。即使冰箱...

食材：可煎炒的肉 (我使用培根肉)、生火腿、多香果(Allspice)、義大利香腸(Salami)、黑胡椒粒、洋蔥、月桂葉、酸黃瓜、刺山柑、番茄膏、檸檬汁、水

常備菜#11 - 培根炒娃娃菜心

總是在菜攤看到他時，想一想他到底叫什麼名字，芥蘭？娃娃菜？但總記得他在口中略苦的口味與脆脆的口感。 帶苦的味道加入一點培根與蒜頭...

食材：結球娃娃菜、培根、鹽巴、蒜頭

法式紅酒燉牛肉

想要料理浪漫的法式紅酒燉牛肉卻擔心費時、費力嗎？其實一點也不難，只要準備好食材，按照步驟依序將材料放入鍋中翻炒，最後利用「SOUS...

食材：牛肋條、紅酒、澳洲白玉馬鈴薯、蔬菜雞高湯、濃縮牛乳、洋蔥、鹽、中筋麵粉、黑胡椒、培根、紅蘿蔔、義式綜合香料、月桂葉、蘑菇、橄欖油、奶油(蘑菇用)、奶油(炒洋蔥用)、蒜、乾燥巴西利、去皮蕃茄罐

洋蔥培根炒翼豆

第一次嘗試的食材， 沒想到意外的簡單上手， 吃起來又美味無比👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://...

食材：翼豆、洋蔥、培根、鹽巴、糖、水、小磨坊蒜風味油、胡椒粉

奶油培根佐蘆筍

食材：蘆筍、培根、奶油、黑胡椒、鮮味炒手、味醂、洋蔥

私房日式手作漢堡排

日式漢堡排其實是日本媽媽的手作家常料理，搭配上古早的香甜 光泉原味米漿台灣風味，還有日式豬排醬的組合，不知道會撞擊 出怎樣的火花？

食材：豬絞肉、洋蔥(切末)、光泉原味米漿、洋菇(去蒂頭、切片)、生活良好日式豬排醬、黑胡椒蒜粉、蕃茄(切片)、薑泥、鹽巴( 調整調味用)、澳洲馬鈴薯(小顆， 切丁)、水、小黃瓜(切片)、蒜泥、蒜頭(磨成泥)、油( 炒洋蔥洋菇醬汁)、培根(切末)、油(煎蕃茄)、油(煎馬鈴薯)

香草培根炒櫛瓜

從「主婦聯盟」的香草課中，獲得幾把新鮮香草，這是其中之一的「鼠尾草」。 現在搭配櫛瓜、培根以奶油炒香，輕鬆上桌。

食材：培根、櫛瓜、無鹽奶油、鼠尾草、白胡椒粉、大蒜、鹽