湯塊

咖哩南瓜肉末

無人不愛的咖哩飯，歡迎試試看這個作法。 影片 : https://www.instagram.com/reel/DO5n_fHj_...

食材：貝貝栗子南瓜、豬絞肉（粗）、純米清酒、洋蔥 ½顆、咖哩粉、無調味日式高湯、紅椒粉、咖哩塊

止咳化痰湯

大人小孩感冒咳嗽看醫生吃藥了，醫生開的藥也吃完了還是會咳嗽（有痰聲），怎麼辦？ 可以試試這款止咳化痰湯喝看看。 此配方的湯僅供參考...

食材：陳皮、膨大海、黑糖薑塊、蜂蜜

昆布高湯咖喱麵（湯可以喝）

真的很好吃 做做看就知道

食材：咖喱塊、高湯包、麵條食材自喜

蟹黃豆腐煲

每次熱炒店必點給孩子的一道菜，相似度應該有98% 自己做了才發現原來根本沒有蟹黃的成分🤣

食材：鹹蛋、雞蛋豆腐、薑、蛤蜊肉、蒜、蟹管肉、太白粉水、紅蘿蔔、鹽、高湯（雞湯塊亦可）、糖、花椰菜（熟凍）（提色用）、白胡椒粉、蝦仁、玉米筍

山藥栗子雞湯(燜燒鍋版)

山藥栗子雞湯以雞腿肉搭配山藥、栗子、紅棗與枸杞燉煮，湯頭溫潤甘甜，滋味清香不膩。山藥滑嫩、栗子綿密，結合香菇與薑片的自然香氣，營養...

食材：帶骨雞腿肉塊、山藥、栗子、紅棗、枸杞、薑片、乾香菇、米酒、清水、鹽

鮭魚味噌湯

簡單0失敗的懶人料理，好吃又營養

食材：味噌塊、昆布、嫩豆腐、無刺鮭魚塊、蛋

萬用鍋/ 蒜頭蛤蜊雞湯

用壓力鍋煮雞湯，雞肉用筷子一夾輕鬆骨肉分離，清澈的湯頭鮮美濃郁，是家裡經常料理的湯品之一。

食材：雞腿塊、蛤蜊、蔥、蒜頭、薑、乾香菇、金華火腿、米酒、水、鹽

剝皮辣椒雞湯

天冷時能喝上一口熱湯，真的超幸福的啦 簡單易上手帶你回味台灣味的剝皮辣椒雞湯 希望你也會喜歡 偷偷說我覺得鹹湯配甜麵包真的很好吃 ...

食材：雞腿、⬆️或是可以用去骨帶皮雞腿排、香菇、蒜頭、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、雞湯塊（若無可略）、滴雞精（若無可略）

燻鮭魚義式冷湯/低脂養顏的鮮蔬食感

在這炎炎夏日，是否渴望一道既能消暑解渴，又能帶來味蕾驚喜的佳餚？我們的「燻鮭魚義式冷湯」這道料理不僅清爽宜人，更巧妙融合了多種蔬菜...

食材：冷燻鮭魚切片、洋蔥、奶油、芹菜、義大利香料、甜椒、黑胡椒、馬鈴薯、蔥、高湯塊、蒜

番茄蘑菇燉牛肉

不放紅酒、雞高湯，也超級好吃

食材：蘑菇、牛肋條、湯塊（不一定要）、胡蘿蔔、巴薩米克醋、澳洲馬鈴薯、鹽、黑胡椒、蒜粉、番茄罐頭、月桂葉、洋蔥、醬油、大蒜、蜂蜜、麵粉

蘿蔔玉米排骨湯

食材：玉米、白蘿蔔、鹽、豬小排、味精、雞湯塊、水

韓國人參雞湯(燜燒鍋版)

韓國人蔘雞湯用全聯都有在賣的帶骨仿土雞塊搭配紅棗、人蔘與糯米，滋補又暖身，是換季進補首選！ 雞肉汆燙後去腥，再塞入糯米與藥材，小火...

食材：帶骨仿土雞塊、糯米（洗淨泡水30分鐘）、白芝麻、薑片、鹽、帶皮蒜頭（輕壓微裂）、白胡椒粉、紅棗、栗子、蔘鬚、米酒、清水

紅酒燉牛肉-材料全聯都有

想吃真正西式風味，又想簡單做！

食材：牛肋條（全聯）、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、橄欖油、胡蘿蔔、鹽、高湯（雞/牛都可以）、番茄罐頭(全聯ORO)、紅酒（全聯300塊左右）、巴薩米克醋（全聯）、麵粉、大蒜、月桂葉、蜂蜜

海南雞飯

海南雞飯在家煮，想吃多少就吃多少，終於實現一回雞飯自由啦！

食材：泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精

芋頭米粉

食材：芋頭、豬肉絲、雞湯塊、洋蔥、雞粉、米酒、娃娃菜、糖、醬油、香菇、香油、蝦米、油蔥酥、炊粉

秘魯黑瑪卡雞湯

食材：雞肉塊、秘魯黑瑪卡

茄鯗—紅樓名菜

最近又買到了圓茄子，因此又做了一次「茄鯗」，可以配飯、單吃，也可以下酒。這道菜的成本並不高，出現在紅樓夢四十一回，是書中少數有解說...

食材：圓茄子（不可以用長茄子）、雞胸肉（去骨）、堅果、葡萄乾、花生等、去骨雞腿、雞湯（用雞湯塊調製或罐裝皆可）、綠竹筍（煮過再去皮）、鹽、五香豆乾（小的）、甜酒釀、洋菇、香油、新鮮香菇、油炸用油、杏鮑菇