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【金門高粱飄香料理】 清蒸魚片
黃小怡金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。 ...
食材：多利魚片、金門高梁酒、薑片、蔥花、醬油、鹽
清蒸魚片
96 道食譜進階搜尋：
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蒸魚糕
annie這應該是道湖北菜,利用魚片調打成魚漿,加上絞肉一起蒸製而成,吃到滿口的鮮魚,卻看不到魚,特別適合給不愛吃魚的小朋友.
食材：冷凍魚片、A絞肉、A糖,醬油、A鹽、胡椒粉,麻油、蔥薑水、紹興酒、太白粉、蛋
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魚躍龍門
雙魚座的廚房虽然鱼买小了，但是只要用心，一条小鱼也可变成家常美味好吃精致料理。。。生活是什么滋味自己放調料,酸甜苦辣隨心所欲。
食材：鲈鱼、盐、米酒、姜片、蒜片、三星葱段、蒸鱼豉油、枸杞、香菜或葱花
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔味魚片蒸豆腐
寶貝♥廚房這道【蠔味魚片蒸豆腐】，是利用【李錦記蒸魚醬油】混搭【李錦記舊庄特級蠔油】來調味，讓鮮味大大提升，另外，加入了豆腐及蒟篛絲捲來搭...
食材：鯛魚、雞蛋豆腐、蒟篛絲捲、枸杞、李錦記蒸魚醬油、李錦記舊庄特級蠔油、水
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港式蒜蓉清蒸魚片
Evelyn Chen蒜蓉清蒸海鮮類，在我家一直是蠻受歡迎的一道菜，有蝦的時候用蝦，買到透抽或花枝也可以用，或者我最愛放在冷凍庫裏的魴魚（多利魚）也很適合。
食材：魴魚多利魚、豆腐、醬油、太白粉、香油、紹興酒、蒜泥、高湯、魚露、糖、花生油或沙拉油
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*Re*婆婆的甜梅菜蒸魚
Rebecca Lee待在香港時， 晚餐大多在家中享用婆婆的家常菜~ 婆婆總是二三下就做出4人份的三菜一湯， 期許著自己也能有像婆婆般俐落的料理功夫。 ...
食材：鯛魚片、甜梅菜、鹽、胡椒粉、米酒
