海帶豆乾絲

絲絲入扣~在家做鼎泰豐招牌小菜

去鼎泰豐必點的招牌小菜，大家一口接一口，馬上就見底。在家簡單做，想吃多少就吃多少。

食材：豆乾、海帶絲、冬粉、豆芽菜、醬油膏、蒜末、胡椒粉、烏醋、香油

海帶炒豆干絲

到小餐館用餐必點的開胃小菜，清炒或涼拌都爽口好吃！在家自己動手做，經濟又實惠。

食材：海帶絲、豆干絲、胡蘿蔔、大蒜、鹽 烹大師 香油

開胃小菜6---簡易十香菜

十香菜是我家過年必吃的“年菜”，十香菜就是十種素菜各自炒過，再拌在一起的一道功夫菜！由於做工繁瑣，所以只有在過年的時候才吃！前兩天...

食材：豆乾、豆芽、海帶絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅辣椒絲、嫩薑絲

辣炒海帶豆干絲-牛頭牌端午好香拌

因為我本身很喜歡吃這幾樣食材 所以大都是用這幾種去做變化料理 這三款香椿炸醬、沙茶炸醬、紅蔥肉燥 真的很萬用又百搭 入手放...

食材：蒜頭、辣椒、豆干絲、海帶絲、發泡後的黑木耳

總匯雜菜捲餅

這是一道令懷念的菜餚, 只要一口就能享受到所有的營養與美味

食材：香菇、芹菜,豆干絲,海帶絲、黃豆芽,榨菜,黑木耳、蛋餅皮、醬油,白胡椒,烏醋,鹽、香油、火腿片,起士片

♥我的手作料理♥ 涼拌海帶銀芽

繼續熱沒有一點返涼的樣子,真是過份!入廚房做菜就是盡量少油煙,簡少熱氣做些涼拌菜,做的人輕鬆吃的人也涼快.

食材：海帶絲、香菜、五香豆干、綠豆芽、鹽汆燙食材用、熟白芝麻、鹽、胡椒粉、醋、香油

♠洋菜海帶絲冷盤♠ ＜洋菜絲2＞

改編自最最最喜歡的一道鼎泰豐冷盤菜。 原版是海帶、豆干、豆芽+粉絲，偷偷將「粉絲」替換成「洋菜絲」，沒想到歪打正著！！本來粉絲會因...

食材：食材︰海帶絲、食材︰豆芽菜、食材︰豆干、食材︰洋菜、食材︰大蒜、食材︰薑、調味料︰醬油、調味料︰糖、調味料︰醋、調味料︰梅林辣醬油、調味料︰香油或麻油

涼拌小菜

爽口的涼拌小菜,作法簡單又美味,非常開胃

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、高麗菜、海帶絲、豆干絲、蒜末、辣椒、薑、醬油、醋、糖、香油、鹽、辣粉

海帶炒豆干絲

海帶炒豆干絲 到外面小館用餐必點的小菜 外面一盤也要30元吧 到市場一包海帶或豆干絲只要20-25元 我都各買一包分兩餐炒 ...

食材：糖、醬油、辣椒絲、蒜頭、薑絲、紅蘿蔔、豆干絲、海帶切絲

芝麻醬麵線

食材：麵線、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆干絲、油豆皮絲、海帶芽、芝麻醬、鹽

【韓式】絲絲入扣

寶貝問我為什麼要叫"絲絲入扣"阿?? 我說因為我把菜菜倒扣入盤中囉.....(笑..) 簡單的拌菜.熱的吃.冷的吃~都好吃~~

食材：豆芽、海帶絲、豆乾、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、醬油、糖、麻油

涼拌三絲

天氣熱,減少在廚房的時間,涼拌菜是最容易最快速的,拌一拌,一份可以抵兩餐

食材：海帶絲、真空沙拉筍、黃豆干、蒜頭末、辣椒段、醬油、糖、香油、烏醋、香菜

♥我的手作料理♥涼拌三絲

夏天要逼近了今年卡了個閏月,否則現在已經是過端午了,天氣開始熱呼呼了,涼菜又準備要上桌了,其實不管自家人吃飯或請客,先準備一兩個涼...

食材：粉絲、嫩薑、豆干絲、發泡海帶絲、辣椒、香油、白醋、烏醋、醬油