梅子醬

無肉不歡｜梅味噌雞肉串*小烤箱

食材：雞胸肉、梅子味噌、醬油、鹽巴、冷開水、黃酒、蒜末、食用油

不容易的職業婦女-懶人無錫排骨（電鍋版）

身為職業婦女要一邊上班還要煮飯養活自己真是不容易啊，懶人無錫排骨輕鬆料理適合活在當下的自己

食材：豬肋排、醃料、番茄醬、紹興酒、醬油、肉桂粉、八角、冰糖、蒜頭、蔥、烏醋、梅子

簡單自製【月亮蝦餅 和 梅子醬】

「 月亮蝦餅 」－酥脆、簡單好吃，總是被誤會是泰式料理的台式料理。 很喜歡這道料理，不管是沾醬還是蝦餅本身。 兩者搭配，既開胃又...

食材：蝦子、花枝、青梅or紫蘇梅、蛋餅皮、水、鹽、糖、胡椒粉、白醋、米酒、蛋白、太白粉

舞春麥帕聖

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-廖O伶 我是來自斗六市農會綠色照顧的計劃專員，因為每星期都要為40位以上的長者備中餐，...

食材：甜椒、蔥尾、長豆、小黃瓜、香菜、黃豆渣、蒜頭、杏鮑菇頭、白飯、雞蛋、茄子、油、清醬油、醬油膏、豆乳醬、胡椒粉、鹽、糖、梅醬

杞子蟲草花蒸豬肉片

簡單一味蒸豬肉，利用滋補的蟲草花和杞子同蒸，在秋冬交換時最好用它來增強抗抵力！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https:...

食材：豬梅肉、蟲草花、杞子、醬油、糖、料理酒、薑絲、粟粉、麻油

梅醬燒杏鮑菇

有裹一層糖，口味偏甜（適合小孩和螞蟻型口味的人），梅子有點酸，不會膩口。除了配飯，也能當點心或下酒菜。

食材：杏鮑菇一盒、砂糖、梅子醬（不可用鹹梅醬）、醬油

🍊得意の橙汁雞丁便當｜蘿蔔雕花技巧

♡主菜：酸甜多汁の橙汁雞丁，因本身需要多一點油半煎炸，剛好有健康的得意玄米油，煎炸都不怕，油倒下去免擔心。 ♡配菜：昆布鹽梅子醃蘿...

食材：得意的玄米油、雞腿排、柳橙、檸檬、雞翅、蛋、昆布柴魚高湯、秋葵、鹽巴、梅子、紅蘿蔔、白蘿蔔、四季豆、白芝麻、黑芝麻、紅藜、白米、太白粉、鴨油橙汁醬

電鍋煲雞白斬雞

水煮有時會破皮煮過頭又會乾柴，這樣煲都還保留著原汁，不用顧火放著就好很方便

食材：梅子、蔥、薑、酸、醬油膏、雞肉、洋蔥絲

滷苦瓜

食材：苦瓜、老薑、梅子、甘草片、塩、糖、醬油、水

話梅醋溜小番茄

食材：小番茄、梅子醬、砂糖、檸檬汁、蜂蜜

黑糖烏梅子雞

通常只有吃過梅子雞 剛好手邊有罐黑糖烏梅醬 決定來試試烏梅子雞～ 黑糖吧烏梅子雞入味又下飯 酸酸甜甜的很好吃，作法簡單 有機會可以...

食材：雞腿肉切塊、黑糖烏梅子醬、蕃茄醬、醬油、水、蔥花、薑片

梅子魚肚

【梅子魚肚】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 h...

食材：虱目魚肚、紫蘇梅、米酒、薑絲、鹽巴、醬油、胡椒粉、砂糖、水

優格梅子蜜汁玉子燒

想讓熟悉的玉子燒來點新意嗎？ 試試加入馬修嚴選的黃金梅子果漿吧！

食材：馬修嚴選 原味優格分享號G+、馬修嚴選 黃金梅子果漿、日式醬油、黃金梅子果肉、鹽、馬修嚴選 龍眼蜂蜜、七味粉、蘿蔔泥、雞蛋、食用油、紫蘇葉

百香綠茶

食材：梅子、百香果醬、吧插匙、量酒器、學克杯、雪平鍋、鍋子、量杯、大湯匙、綠茶包

梅香蜜汁排骨~萬用鍋食譜

免油炸，一鍋到底，超入味的梅香蜜汁排骨 酸甜好滋味，一定要試看看！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www....

食材：排骨、醬油、蕃茄醬、米酒、蒜泥、味醂、黃砂糖、醃梅子、開水

梅子和風沙拉醬~山藥、秋葵、蕃茄元氣沙拉

吃起來口感黏呼呼的山藥及秋葵，富含多種維生素及營養，搭配清爽的梅子沙拉醬，營養又好吃。

食材：山藥、秋葵、梅子醬、小蕃茄、鰹魚醬油、味醂、蘋果醋、蜂蜜、太白粉

炸醬腐乳麵

加了腐乳醬和味增醬的口味可中和蠔油的鹹取代糖，有甜味香的炸醬麵

食材：豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、梅子豆腐乳、蠔油、醬油、味增醬、油、芝麻粉、豆乾丁、紅蘿蔔絲