桂圓蛋糕

桂圓核桃磅蛋糕

最近很奇怪，只要一坐下來就一直想要動手做甜點，冰箱裡剛好有桂圓乾跟核桃，索性就做個桂圓核桃磅蛋糕，先止癢一下，很快的，屋子裡就充滿...

食材：室溫奶油、糖、全蛋、核桃、桂圓乾、多多、低粉、泡打粉

黑糖桂圓蛋糕

話說有一天小孩吃到中部親戚送的某某齋的桂圓蛋糕驚為天人，直說好好吃，朝思暮想說還想吃！途窮陌路的媽媽只好上網看看有沒有辦法東施效顰...

食材：養樂多、桂圓、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、黑糖（或砂糖）、檸檬汁、玄米油或其它植物油、堅果（稍微壓碎）

金釀桂圓核桃磅蛋糕─58度金門高粱酒

一般做烘焙大部份都會用蘭姆酒提香，但香醇的台灣高粱酒也很棒呀，於是就想利用高粱酒取代，烤出來的蛋糕有很濃厚的酒香，一點也不輸蘭姆酒...

食材：58度金門高粱酒、桂圓肉、低筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫軟化)、雞蛋(大)室溫、細砂糖、核桃碎、杏仁片

桂圓堅果蛋糕

甜度不會太甜，不管是很愛吃甜點的還是不太吃甜的都能夠接受的甜度喔！且不會像外面賣的很油膩，使用橄欖油也比較健康喔！是一款健康又好吃...

食材：12馬芬模、蛋黃、牛奶、蛋白、橄欖油、砂糖、堅果碎塊、低筋麵粉、玉米粉、桂圓乾

桂圓核桃杯子蛋糕

以全蛋打發的方式做杯子蛋糕，口感一樣綿密細緻，桂圓的天然香甜取代太多的砂糖，養生概念也是滿分的喔，好好吃啊！ㄧ個絕對無發滿足哦！ ...

食材：全蛋、桂圓肉、養樂多1罐、蘭姆酒、白細砂糖、黑糖、鹽、沙拉油、碎核桃、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打

黑糖桂圓核桃糕

食材：桂圓、養樂多、奶油、雞蛋、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、切碎核桃、蛋糕杯模

核桃桂圓蛋糕

經典的台式蛋糕，桂圓的滋味總是挑動味蕾的享受。

食材：低筋麵粉、白糖、黑糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽、全蛋、桂圓肉、養樂多、蘭姆酒、沙拉油、核桃

黑糖桂圓蛋糕

試做了好幾次~終於試出了吃過的人都說讚的版本, 濃濃黑糖香配上香醇桂圓， 完美組合而成的絕妙滋味！

食材：桂圓、養樂多、蛋、白細砂糖、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、食用蘇打粉、鹽、蜂蜜、鮮奶、油、核桃

桂圓戚風蛋糕

享受美味也該考量到養生！ 近年市面上的桂圓蛋糕很夯，為迎合客源，大多以高油脂和膨鬆劑讓成品鬆軟潤口，這些都是我們不想要的！ 為了家...

食材：8吋戚風活動圓模、桂圓肉、蛋黃、養樂多100g、沙拉油、蛋白、藍姆酒、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

南瓜栗子黑芝麻桂圓蛋糕

無糖低油無泡打粉寶寶蛋糕好吃～寵物也可以吃噢！

食材：南瓜+栗子泥、黑芝麻醬、全蛋、低筋麵粉、水、橄欖油、桂圓肉

養樂多桂圓棉花蛋糕

最近的天氣變涼，感覺很適合吃點桂圓， 在綿密的棉花蛋糕裡加入一些龍眼乾， 增加美味的秘訣是養樂多， 味道真是好極了，連小朋友也好喜...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、養樂多、砂糖、龍眼乾、檸檬汁或白醋（可省略

黑糖桂圓蛋糕~

入秋有點涼意了!桂圓屬溫補,想吃桂圓蛋糕於是上網查閱食譜發現都是高油高糖,所以自己減油減糖後做出~健康美味還是能兼顧ㄉ~

食材：桂圓肉、養樂多、低筋麵粉、雞蛋、玄米油或是沙拉油、黑糖、核桃、泡打粉、小蘇打粉、鮮奶

黑糖桂圓蛋糕

食材：沙拉油、蛋、細砂糖、桂圓（龍眼肉）、養樂多、小蘇打、低筋麵粉、泡打粉、黑糖、碎核桃、杏仁片、鹽巴

【阿不廚房】小烤箱做桂圓蛋糕(有大烤箱)

這款桂圓蛋糕口感比較輕盈 濃濃桂圓及清淡的酒香 味道非常有層次 喜歡桂圓的朋友真的要試試看喔!

食材：全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、沙拉油、奶水、核桃或杏仁片(表面裝飾)、桂圓肉、養樂多、蘭姆酒

核桃桂圓蛋糕

核桃與桂圓做成的蛋糕好吃又營養,堅果味加上桂圓的香醇濃郁一口接一口,吃了甜在心頭

食材：養樂多、桂圓、全蛋、黑糖、低筋麵粉、蘭姆酒或水果酒、沙拉油、蜂蜜、核桃

桂圓蛋糕 突然想吃得要命

居家一定要備有桂圓干 無論煮湯 作蛋糕 麵包 都少不了這解饞的好食材

食材：全蛋、低筋麵粉、桂圓干、金棗皮泥(可省略)、海藻糖粉、牛奶或水

養樂多桂圓杯子蛋糕

北部有名的桂圓蛋糕是用養樂多將桂圓煮軟，再加到杯子蛋糕裡，可以隨意添加喜歡的堅果類增加多元的口感。

食材：桂圓、養樂多、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、橄欖油、鮮奶、萊姆酒、鹽、杏仁片、南瓜子、雞蛋