日式

完全攻略！日式溏心蛋詳細做法

這是一期溏心蛋的保姆級教程，即便是從沒下廚過的新手小白，只要完全遵照我的方法，保證你煮出來的溏心蛋Q彈軟嫩，老鮮靈了！ 使用常溫...

食材：常溫雞蛋、滾水、醬油、冰塊、味醂、冷水

蒜苗蒸鱈魚

食材：鱈魚、蒜苗、米酒、日式醬油

味噌玉米雞肉炊飯

日式家常炊飯經典！味噌醇厚、玉米爆汁，雞肉軟嫩不柴，每一口都是溫暖滋味，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、玉米粒、蒜頭切末、白米、鴻喜菇、白胡椒粉、鹽巴、柴魚片、味醂、味噌、清水

香烤鮭魚排～氣炸鍋料理

這道零失敗的烤鮭魚，搭配櫛瓜、玉米筍，簡單調味就能呈現出鮭魚的鮮甜原味， 鮭魚油脂豐富，經過烘烤後外酥內嫩，和蔬菜完美搭配， 在家...

食材：鮭魚、櫛瓜、日式醬油、玉米荀、海鹽、黑胡椒

好療癒「米飛兔刈包」太可愛了吧！！

太太太可愛的「米飛兔刈包」 實在讓人捨不得吃啦！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/pop...

食材：豬肉片及燒肉醬、刈包、生菜

日式炒麵 焼きそば

簡單的料理營養豐富，帶有獨特的日式風味，簡單的蔬菜和五花肉片，有朋友來訪我一定會搬出這道料理，再搭配個氣泡飲料實在最美味的炒麵❤️

食材：細油麵、全聯豬五花、醬油、高麗菜、米酒、日式美乃滋、Otafuku炒麵醬、大蒜、柴魚片、海苔

鮭魚味噌湯

簡單0失敗的懶人料理，好吃又營養

食材：味噌塊、昆布、嫩豆腐、無刺鮭魚塊、蛋

日式高麗菜燉豬里肌豆腐

清爽好吃的口味

食材：豬里肌薄片、豆腐、水（可以加一點點雞粉）、高麗菜、燒肉醬、蠔油、醬油、鰹魚露（提味）、糖（中和味道）

飲控料理-燕麥巧克力糕點

家裡煮蛋白後所剩下的蛋黃不浪費的拿來做這道燕麥巧克力糕點，口感香濃醇厚，巧克力風味搭配燕麥的當作點心，配上一杯喝咖啡，滿足感爆棚！

食材：細燕麥片、可可蛋白粉、蛋黃、零脂無糖希臘優格、日式三溫糖、奶粉

一鍋到底｜泡菜豆腐鍋

這是屬於媽媽獨享的鍋物，隨性打開冰箱找出配料就能完成。泡菜的酸酸辣辣，加上一些味噌調味讓湯頭更溫潤，最後再打上一顆蛋，半熟蛋沾上烏...

食材：泡菜、洋蔥、醬油、梅花肉片、泡菜汁、味噌、豆腐、雞蛋、烏龍麵、水

日式燒肉醬炒豬肉蔬菜

家常到不知道如何取菜名，省時方便一次吃到蔬菜跟豬肉，冰箱有什麼炒什麼，單吃或配一碗白飯簡單一餐。

食材：梅花豬肉、玉米筍、豆芽菜、竹輪、日式燒肉醬、米酒、蒜末

燻鮭魚丼飯/零技術人人都能輕鬆復刻🍣

「煙燻鮭魚」的味道層次相當豐富，入口先是鮭魚柔滑細緻的油脂感，隨之而來的煙燻香氣細膩而持久，帶出一絲溫暖的焦香與微甜。 想吃生魚片...

食材：冷燻鮭魚切片、紫蘇葉、白飯、蔥、壽司醋、柚子醋、白芝麻、糖、鰹魚醬油、蛋黃、胡麻油、芥茉（山葵）

氣炸鍋豬肉片

食材：全聯 豬梅花片、鹽麴、大昌日本秘傳烤肉醬

簡易氣炸鮭魚—懶人

適度保留了鮭魚的軟嫩口感🤩伴隨醬油加熱後散發的醬香，增添恰到好處的鹹，適合配飯 第二種：加量的美乃滋+味噌的組合相當於魚肉浸在油裡...

食材：鮭魚片、醬油、美乃滋、砂糖、味噌

味噌玉米雞肉炊飯

日式家常炊飯經典！味噌醇厚、玉米爆汁，雞肉軟嫩不柴，每一口都是溫暖滋味，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、玉米粒、蒜頭切末、白米、鴻喜菇、白胡椒粉、鹽巴、柴魚片、味醂、味噌、清水

日式蒸蛋 (微波爐)~簡單隨手做

★影音平台上各種"微波爐實作" ★我就想做看看~順便隨手筆記

食材：蛋、烹大師、溫熱開水(約80°)、塩、味醂

仿干貝杏鮑菇炒玉米筍

食材：杏鮑菇、蒜苗、蒜香奶油、玉米筍、日式醬油、紅蘿蔔片