排骨蒸

咖哩南瓜粉蒸排骨

筆者格外鍾情於粉蒸料理，閒暇之餘總喜歡挑戰各式粉蒸口味。風味溫潤清香的S&B 咖哩相當適合搭配肉類料理，無論製成醃料或調配...

食材：豬小排（切塊）、栗子南瓜（切塊）、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、大蒜（切末）、熱開水、蔥花、生薑（切末）、醬油、辣椒（切末）、紹興酒、蒸肉粉、砂糖、S&B 特製咖哩粉

電鍋版-芋頭蒸排骨

嘗試 電鍋放多少水一直是我課題 這次放了一碗半 芋頭很鬆軟 但我自覺的排骨有點乾 下次多用一點太白粉可能就會軟跟多汁了

食材：排骨、芋頭、豆豉、米酒、太白粉、糖、蒜頭末

南瓜蒸小排

軟糯香甜的南瓜，與小排骨ㄧ起蒸，滑嫩入味、清爽好吃也好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：小排骨、南瓜、蒜末、薑、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉

粉蒸排骨，餐廳菜在家也能快速上菜

餐廳菜在家方便做，芋頭冷凍保存可做超多料理 排骨肉質比較硬所以選用豬肋排切塊肉質細嫩 蒸煮時間也能縮短許多喔

食材：豬肋排切塊、蒸肉粉、芋頭丁（片）、五香粉（可或不可）

粉蒸排骨（4人份）

大同電鍋出好菜！味好肉軟家常菜

食材：豬小排、烤地瓜、蔥、薑、甜酒釀、蒜瓣、豆瓣醬、醬油、花椒粉、香油、蒸肉粉、水(調味用)、水（蒸肉用）

粉蒸排骨（2人份）

大同電鍋出好菜！味好肉軟家常菜

食材：豬小排、烤地瓜、蔥、薑、甜酒釀、蒜瓣、豆瓣醬、醬油、花椒粉、香油、蒸肉粉、水（調料用）、水（蒸肉用）

粉蒸雞肉（排骨）

很下飯，有這盤，飯可以吃下好幾碗，吃過的都會愛上它的美味

食材：去骨雞腿肉（排骨也可以）、洋蔥（地瓜、馬鈴薯可替換）、蒜頭（蒜泥）、蒸肉粉、醬油膏（濃稠）、醬油（清）、胡椒粉（提味用）、香油（提味用）、料理米酒（提味用）

粉蒸排骨（簡易電鍋版

食材：排骨、粉蒸粉、米酒、地瓜、醬油、蔥花、糖

粉蒸排骨

#防疫在家煮 #平底鍋 #粉蒸排骨 #芋頭 鮮嫩的排骨裹上香軟的米粉，肥而不膩，鮮嫩多汁，盤底的芋頭也吸進了肉的鮮味，入口即化...

食材：排骨、芋頭切塊、蠔油、五香蒸肉粉、醬油、蔥、酒、辣椒、白胡椒粉

粉蒸排骨～金小萬

香氣十足下飯的好料理

食材：排骨、蒸肉粉

粉蒸排骨

愛吃肉肉的我,對於粉蒸排骨就非常有興趣,粉蒸排骨的味道因為有醃漬過再加上蒸肉米粉的鹹香和辣味,用電鍋料理又方便,我得說那盤粉蒸排骨...

食材：豬小排、五香味蒸肉米粉、麻辣味蒸肉米粉、鹽、糖、薑絲、醬油、黑胡椒粒

雙豉蒸排骨

這是一個港式蒸排骨做法，雙豉即是豆豉加甜麵豉。港式蒸排骨著重蒸好後嫩滑乾身沒太多水份，在此分享一個沒有撈生油也可嫩滑的方法。 短片...

食材：排骨、豆豉、甜麵豉、蠔油、紹興酒、麻油、胡椒粉、鹽、糖、薑、蒜、蔥、指天椒、鷹粟粉

豆豉蒸排骨

食材：梅花排、醬油膏、米酒、白糖、蒜頭、黑豆豉、蔥

紅糟蒜香蒸排骨

馬祖旅遊時帶回的紅糟。前一晚先將排骨醃漬，隔天入電鍋蒸輕鬆上菜。排骨滑嫩酒糟香醇，超級下飯的，一不注意又多扒了一碗。

食材：排骨、蒜頭、紅糟、蔥花、糖、太白粉、醬油、香油、鹽(可略)、水(可略)

粉蒸排骨（懶人料理）

只要用電鍋就可以完成，不用顧火也不用高深的廚藝喔

食材：豬肋排、蒸肉粉、醬油膏、米酒、白胡椒粉

粉蒸排骨

在做粉蒸排骨前，請先參考我的「五香蒸肉粉」食譜，或使用市售蒸肉粉。 肋排醃製後裹上蒸肉粉，蒸好再撒上香菜即可享用。

食材：豬肋排、蒜頭、蒸肉粉、米酒、地瓜、醬油、香菜/蔥末、豆瓣醬/維力炸醬、辣椒片、砂糖、白胡椒粉

紫薯粉蒸排骨

電影當男人戀愛時 男主角邱澤最喜歡的一道菜 男子漢粉蒸肉

食材：豬肉、真好家蒸肉粉、蒜頭、醬油膏、辣椒粉、紫薯