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薄荷慕絲巧克力凍餅
艾華斯今次介紹一款不用焗爐的甜品，更加入薄荷香味，為大家送上清涼的感覺~~
食材：Oreo曲奇餅、黑巧克力、淡忌廉、魚膠片、糖、巧克力粒粒、新鮮薄荷葉、食用色素 (Turquoise
巧克力凍
56 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「巧克力凍」的零失敗食譜
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越南咖啡凍蛋糕
Honey Jar前幾天逛超市的時候， 看到到了G7越南三合一咖啡 想到我媽之前很愛喝 就也順手買了一盒回家重拾回憶 滑溜的咖啡凍搭配綿密細緻的蛋...
食材：巧克力戚風蛋糕、白巧克力、牛奶、現煮咖啡、葡萄糖漿、細砂糖、G7即溶咖啡、吉利丁粉、熱牛奶、鮮奶油
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可可抹茶奶凍卷🍓
Jamie Lim自從另一半嘗試過奶凍卷，立馬愛上那個軟綿綿配上奶油的口感。為了變換口味已做過極抹抹茶生乳捲、用剩餘冰淇淋製作的黑芝麻生乳捲，還有自...
食材：蛋黃、砂糖、鮮乳、低筋麵粉、鮮奶油、厚鮮奶油、植物油、抹茶粉、抹茶、蛋白、鮮奶、玉米澱粉、砂糖/糖粉、吉利丁、檸檬汁、可可粉、新鮮草莓
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布朗尼草莓慕斯奶凍（上集）
S.weetie🔥酸、甜滋味🔥布朗尼草莓慕斯奶凍 布朗尼單吃也超好吃～ 模具：21x7.7cm Youtube影片教學：https://you...
食材：苦甜巧克力(切碎)、無鹽奶油、草莓(果泥)、雞蛋、細砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、黑糖、吉利丁片、香草精、鮮奶油(打發)、玉米粉、鹽、中筋麵粉(過篩)、可可粉
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奶凍（雪花糕）
Kary是一道輕鬆就能完成的簡單甜點，奶凍有了椰子粉的點綴，瞬間都高級起來了。 很適合和朋友茶敘時拿出來一起享用。
食材：鮮奶、砂糖、玉米粉、可可粉（可不加）、椰子粉
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鮮奶油咖啡凍
KS家人比較喜歡洋菜略帶爽脆的口感，若喜歡軟嫩口感請換成吉利丁，比例各廠牌略有不同，通常包裝上都有說明。 使用4oz梅森罐可做8瓶。
食材：咖啡、糖、鮮奶油、洋菜條、砂糖、裝飾用肉桂粉巧克力
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巧莓之曲（巧克力鏡面慕斯+草莓凍）
House 浩's手作這道甜點為草莓及巧克力的結合，所以命名為”巧莓之曲” 外層的巧克力鏡面只要有注意溫度，真的跟鏡子一樣可以亮到看到自己喔！ 70%的...
食材：蛋白、砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、草莓果泥、糖粉、蛋黃、水、杏仁粉、巧克力60~70%、金級吉利丁片、葡萄糖漿、低筋麵粉、打發鮮奶油、可可粉、海藻糖、吉利丁片
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【白巧奶酪茶凍】
Nikki Kin香濃滑順的白巧奶酪,搭配香醇清爽帶有咖啡香氣的茶凍,口感層次豐富又不膩口~
食材：紅茶、砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、鮮奶、白巧克力
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煉乳咖啡凍
小林的幸福廚房有一次與老公在一家cafe吃過自家作的咖啡凍後，一直念念不忘，於是決定自己試做一下。自己做的咖啡凍比在超市買到的有更香的咖啡味，很...
食材：咖啡豆、煉乳、砂糖、吉士粉、巧克力粉、水
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【影片】芒果流心布丁撻【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂加上流心布丁，一咬下去超驚喜的！！ 最重要是整個也可以吃，吃完不用洗！ 現在正值芒果的季節！ 快點試試吧！ 影片：https:/...
食材：切粒凍牛油、中筋麵粉、芒果、糖粉、水、芒果啫喱粉、杏仁粉 （沒有可略）、糖、鮮奶、蛋液、淡奶、鹽、熱水、白朱古力、芒果（隨意）
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Q彈咖啡凍
不認真廚房一杯熱騰騰的早晨咖啡固然對味，可是炎熱的夏天裡，來一塊Q彈可口的咖啡凍，也是很讓人心動的選擇!
食材：吉利丁片、即溶咖啡粉、細砂糖、熱水、巧克力米(不必要
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巧克力奶凍捲
Cream kitchen不過於甜膩的巧克力奶凍 搭上有點檸檬香的巧克力蛋糕捲 新手也能輕易駕馭唷～ ❤️
食材：牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鮮奶、苦甜巧克力、橄欖油、吉利丁粉/片、可可粉、低筋麵粉、鹽、蛋黃、檸檬汁、蛋白
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可可奶凍蛋糕捲
櫻花公主炎熱的天氣來個涼涼的奶凍捲 蛋糕體加入香氣迷人的可可粉 內餡搭上香濃的鮮奶油 內層再捲入可可奶凍 入口彷佛在跳芭蕾舞
食材：鮮奶、動鮮、動物鮮奶油、糖、苦甜巧克力、玄米油、蛋白、吉利丁片、可可粉、低粉、鹽、檸檬、蛋黃
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可可鮮奶撻
老娘的草根飯堂之前有巴打pm想要做鮮奶撻， 我上網查了查，做法不難，類似蛋撻 就決定weekend試一試 想著想著又心思思想試其他口味 結果就出...
食材：可可粉、低筋麵粉、牛油（凍）、鹽、雞蛋、砂糖、蛋白、鮮奶
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黑芝麻寒天凍飲佐巧克力雪克
Eva Chen滿滿膳食纖維，無澱粉高蛋白甜點，是減重的好朋友
食材：寒天條、黑芝麻漿、TLS全新生活雪克
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可可香草奶凍捲
煮吃是七陶終於做成功了,真的要感謝安人妻~~ 同學送的巧克力豆終於沒有沉沒大海!! 參考 1孟老師的「美味蛋糕捲」一書的可可奶凍捲食譜及做法...
食材：21*26公分烤模、長方形菊花派模10cm、吉利丁片、無鹽奶油、鮮奶、蜂蜜、溫熱水、細砂糖、蛋黃約3顆、蛋白、無糖可可粉、玉米粉、砂糖、動物鮮奶油、常溫水、香草粉、低筋麵粉、巧克力豆、動物性鮮奶油
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原味乳酪條
煮吃是七陶這是性感安人妻不藏私配方原味乳酪條,我用的是正方型烤盤的配方,有做稍微調整,主要是配合食材取得時的份量,以能單次或分次完全用完盡為...
食材：22.9*22.9*5公分烤盤、細砂糖、伊思尼無鹽奶油、奶油乳酪、巧克力餅乾碎片（耐烤/凍）、可可粉、鐵塔35.1%動物鮮奶油、溫水、雞蛋（約2顆）、起司糊、AB乳果、檸檬汁（1-2顆）
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沁涼療癒～熊本熊咖啡凍
*:.｡廚房一隻柴｡.:*泡杯喜歡的好咖啡，溶入吉利丁後冰得透心涼，簡單淋上鮮奶油就是美味的小甜品。但何不再做點可愛的小變化？稍微打發鮮奶油，以小袋子跟牙籤...
食材：熱水、即溶咖啡粉、細砂糖、吉利丁片、鮮奶油、草莓粉/覆盆子粉、巧克力淋醬
