小卷

三杯中卷

中卷 洗乾淨身體內也要沖洗一下，切段 老薑切片.蒜頭切蒂 去皮.朝天椒 切段.九層塔洗淨瀝乾 倒少許油 爆乾薑片（麻油遇熱會變...

食材：中卷透抽、老薑片、崁頂黑麻油、蒜頭(顆）、米酒、朝天椒、素蠔油膏、九層塔

中式小卷炒麵

🦑中式小卷炒麵，就是愛吃中式炒麵，加點海釣現撈小卷，甘甜的海味讓炒麵更好吃了，15分鐘搞定，今晚就吃這個吧~

食材：小卷、培根、蠔油、蔥、醬油、薑、胡椒粉、洋蔥、鹽、蒜、黑醋、辣椒、高麗菜(小)、植物油、麵條

熱炒 三杯中卷

每次到熱炒店必點這道三杯中卷， 又香又好配飯，簡單又好吃，色香味俱全， 一口接一口，連剩下的湯汁都不放過~

食材：透抽 (中卷)、薑、辣豆瓣、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、冰糖、麻油、米酒、沙拉油、白胡椒粉

氣炸海鮮燒

章魚燒是一道老少皆宜的日本小吃，孩子們突然想吃，又懶得出門購買，在没工具與章魚燒粉之下，這時以清冰箱概念，發揮母愛搖身一變，粉漿以...

食材：蟹肉棒、鮮蝦、低筋麵粉、透抽中卷、冷水、高麗菜絲、雞蛋、青蔥、红蘿蔔、柴魚片、美奶滋、海苔酥

蝦仁海鮮羹

蝦仁海鮮羹，為銅板價美食之一，酸、甜、辣融合得恰到好處的羹湯，搭配Q彈爽脆的透抽和新鮮蔬菜，口感豐富有層次，深受不少人的喜愛。想在...

食材：透抽中卷、鮮蝦、烹大師干貝風味、冷筍、醬油、蓮藕粉、荷蘭豆、黑醋、常溫水、黑木耳、米酒、紅蘿蔔、白醋、薑、海鹽

味噌奶油魷魚圈

通常花枝、透抽、魷魚…這些的軟足類的海鮮快炒，以紅燒三杯口味居多，這次以味噌、奶油、辣椒、蒜頭、醬油和味醂入味，口感豐富，偏向日式...

食材：魷魚圈（透抽、小捲、花枝均可）、味噌、醬油、奶油、味醂、辣椒、蒜頭

三杯四神祭五臟：酒釀三杯刈包、蔬菜四神湯

三杯四神祭五臟。六合之內，酒釀、醬香最解饕客饗望。 全素酒釀三杯刈包搭配蔬菜四神湯。運用金蘭雪花釀、【金蘭無添加有機醬油】以及【...

食材：杏鮑菇、豆乾、玉米、蒟蒻小卷、紅蘿蔔、香菜（可省略）、嫩薑、白蘿蔔、花生糖粉、酸菜、九層塔、水、刈包、金蘭雪花釀、薏仁、植物油、金蘭無添加有機醬油、淮山、鹽、香油、蓮子、芡實、茯苓、當歸、薑、金蘭國產有機醬油

霸氣海鮮粥

180元 有小卷,草蝦,文蛤,蚵仔,五花肉,芋頭, 鮮味十足 https://youtu.be/iwvB7ERoFRs?si=U0...

食材：草蝦、五花肉、鹽、熟文蛤、味精、蚵仔、白胡椒粉、炸芋頭、小卷、白粥、蔥

乾煎小卷

大海的滋味，小卷肉質爽脆，搭配胡椒鹽調味，帶有淡淡的海味和香氣，讓人垂涎欲滴。

食材：小卷、胡椒鹽

免烤箱 手工海鮮Pizza

在家也能自己做Pizza，手工現桿pizza皮口感提升，成品出爐令人食指大動！

食材：香菇片、九層塔、高筋麵粉、洋蔥丁、橄欖油、小卷、溫水、蝦仁、鹽、乳酪絲、酵母粉、番茄醬

自製干貝小卷醬

自製干貝小卷醬風味獨特，融合了豐富的海味，讓你感受到深沉的海洋風情，香氣濃郁中帶有干貝的鮮美，為味蕾帶來濃厚的美味饗宴。

食材：干貝、小卷、蝦米、蒜頭碎、薑碎、紅辣椒碎、米酒、蠔油、海鹽、植物油

海鮮墨魚義大利麵

墨魚麵飽和的黑漆漆、烏嘛嘛很特別，只要不加墨魚醬，就不怕吃得滿嘴黑墨。調味我以大蒜、乾辣椒、酸豆等等易備的材料，放入橄欖油炒香，最...

食材：墨魚義大利麵、小卷圈、白酒、蝦仁、鹽、蒜仁、胡椒粉、乾辣椒、酸豆、九層塔、橄欖油、水

[水波爐料理］小卷炒烏龍麵

想吃厲害炒烏龍不求人！ 一隻小卷和ㄧ袋石二鍋烏龍麵就能希望成真！

食材：石二鍋烏龍麵、小卷、醬油、高麗菜、牛頭牌沙茶醬、紅蘿蔔、醋、玉米筍、鹽、洋蔥

醬烤小卷 快速上桌

只要10分鐘～尼也可以擁有一道美味鮮甜的醬燒小卷 鮮甜鹹香滋味配飯絕配！

食材：小卷、烤肉醬、海鹽

舞菇小卷蒸蛋 / 奶蛋素

晚餐是用好菇道舞菇及布袋港小卷來製作一道蒸蛋。舞菇小卷蒸蛋有許多營養價值的美食，好菇道的舞菇擁有獨特的香味及爽脆口感，於全環控室中...

食材：好菇道舞菇、小卷、雞蛋、塩、水

海鮮粥

食材：高湯或水、生米、蛤蜊、蝦子、土魠魚片、小卷、芹菜末

小卷鯖魚絲瓜麵線

食材：小卷透抽、鯖魚罐頭、香菇、玉米粒、絲瓜、薑絲青蔥、麵線