台式春捲

雞肉蔬菜粉絲春捲

炸過後的春捲，外皮泛著金黃色澤，內饀是以不同種類的食材，雞肉、紅蘿蔔、木耳、高麗菜和粉絲混合而成，能增添入口的層次感。春捲外皮相當...

食材：市售春卷皮、蒜末、麵粉、水、雞絞肉、紅蘿蔔、高麗菜、乾黑木耳、粉絲、醬油、白砂糖、白胡椒粉、麻油

茄汁香草嫩蛋捲

做份精緻早餐~給自己一天活力的來源！ 別不吃早餐或嫌麻煩~ 如果自己都不愛自己， 怎麼期待別人好好對待(^_-)-☆ 你可以用各...

食材：橄欖油、潤餅皮、蛋、鮮奶、巴西利碎、鹽、粗粒黑胡椒、小番茄、洋蔥、蒜

金芋滿堂炸春捲[榖盛壽喜燒]

這是一道無肉的素食春捲,使用芋頭刨細絲,滿滿的芋頭味加上香菇,香菜,一整個香氣飄滿整個廚房,加上穀盛「壽喜燒醬」原汁料理醬,不含味...

食材：芋頭去皮刨絲、香菇、玉米粒、香菜、潤餅皮、油蔥酥、油、榖盛壽喜燒、胡椒粉、糖

蘿蔔絲春捲

香氣十足的蘿蔔絲內餡，和炸得金黃酥脆的春捲外皮，實在是完美的搭配！

食材：白蘿蔔、乾香菇、蝦米、絞肉、蔥、干貝XO醬、鹽、白胡椒粉、中筋麵粉、水、油蔥酥

酪梨炸雞捲

經典的台式炸春捲, 利用Q彈的雞腿肉與蔬菜的組合, 呈現清爽與多汁的美味. 加了酪梨後, 更多了溫潤的風味與綿密的口感. 一定要試...

食材：春捲皮、雞腿、蔬菜類、酪梨、太白粉、鹽巴/白胡椒粉/醬油

全麥春捲(潤餅)

春捲—潤餅，一般是屬清明節的，應節食品。因口感好，不用等到清明時節，市場上幾乎隨時都可買得到春捲。如果不外食，外皮必定要自己製作，...

食材：油鹽、芹菜、豆芽菜、豆包、豆乾、紅蘿蔔、香菇、材料B：全麥荷葉餅皮〈直徑24公分〉製法同全麥荷葉餅，數量由26張變成12張加大、花生粉拌椰糖蜜粉或自然農法第一道糖蜜粉

浙江大陳潤餅捲

這道潤餅捲是源自於浙江省大陳島人們，基於清明節要吃潤餅捲的習俗，而當時大陳島人們生活較為困苦，所以就將吃剩的炒米粉和剩菜包入春捲皮...

食材：細米粉、金針菇、雞蛋、紅蘿蔔絲、豆干絲、泡發香菇、蝦米、蝦仁、泡香菇水、香菇素蠔油、胡椒粉、春捲皮、生菜

簡易自製潤餅皮(春捲皮)

一斤麵粉才20元，為什麼一斤春捲皮卻要90元？偶爾想為料理多些變化的主婦們，其實不必再多花冤枉錢了！ 不弄髒手，不燙傷手，輕輕鬆鬆...

食材：高筋麵粉、鹽、水

簡單做香煎芒果捲

不必大費周章準備一堆食材，只要簡單三步驟，就可以做出好吃的芒果捲喔!

食材：潤餅皮、芒果

娘娘的*活力蔬菜捲

[活力蔬菜捲] 美味健康幸福的好滋味

食材：美生菜、紫萵苣、萵苣、彩椒、豆苗、紅蘿蔔、糖、黑楜椒、越式生春捲

潤餅皮蝦仁捲佐奇異果醬

仿阿基師做法 阿基師是餛飩皮包，我是潤餅皮， 裡面包蝦子，香蕉，起士 沾醬是奇異果醬。 真的不錯吃， 沾奇果醬很清爽，可以...

食材：潤捲皮、蝦子、香蕉、起士片、奇異果、沙拉

海苔潤餅

我因為海苔,想到潤餅,最後才想到清明節,好像跟人家相反,不過用自製餅皮包的潤餅感覺特別好吃,加上包入的海苔還有酥脆的口感,真的很棒哦^^

食材：自製春捲皮、高麗菜,紅蘿蔔,金針菇、肉絲,豆干,香菜蔥絲、花生粉、龜甲萬甘甜醬油、蕃茄醬,糖、水、蒜泥

影音食譜 超簡單做潤餅皮(春捲皮)

影片教學更易操作http://goo.gl/4aXdcJ 更多影音食譜歡迎加入 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/n...

食材：高筋麵粉、水、鹽

自製雞捲

凱莉家的大掃除今天才開始，年前太忙只有拖拖地板整理廚房，今天把窗戶、紗窗櫃子清理清理，冰箱也要大掃除，用剩料做了雞捲，一般雞捲皮是...

食材：豬絞肉、草蝦漿、芹菜、香菇、萬家香大吟釀薄鹽醬油、五香粉、米紙/越式春捲皮

ㄚ曼達的廚房~草莓就愛鷹牌煉奶~愛"煉"草莓潤餅捲

將草莓、苜蓿芽跟鷹牌煉奶包入潤餅捲中，馬上讓中式的潤餅捲變成西式點心，不管什麼時候，都會想來一捲「愛"煉"草莓潤餅捲」，快來跟草莓...

食材：鷹牌煉奶、草莓、苜蓿芽、葡萄乾、潤餅

ㄚ曼達的廚房~古早味潤餅捲

這是ㄚ曼達家的味道，跟一般市面上賣的潤餅捲不一樣，淡淡的咖哩口味，傳統的海山醬，滿口的蔬菜！媽媽說這種口味我們家附近(台北社子)都...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、荷蘭豆、三層肉、豆干、咖哩粉、鹽、花生粉、糖粉、潤餅皮、海山醬、蛋絲、香菜

月亮蝦餅

食材：蝦仁、豬板油、春捲皮潤餅皮、糖、胡椒粉、醃酸梅