鹵牛腱

滷牛腱捲餅

滷到入味的牛腱片，搭配清脆爽口的華盛頓翠玉蘋果絲與小黃瓜絲，一同包入軟Q薄餅皮中，翠玉蘋果微酸清新的口感，巧妙平衡了肉香的厚重感。

食材：華盛頓翠玉蘋果、滷牛腱片、小黃瓜、薄餅

滷牛腱/零廚藝料理

筋Q肉嫩、香氣十足的滷牛腱！ 配飯、夾土司、做捲餅，滷一鍋，多種吃法一次解鎖！

食材：牛腱肉、青蔥、醬油、薑、香菇素蠔油、蒜、米酒或花雕酒、砂糖、白胡椒粉、滷包

川辣滷味

花椒與辣椒的香辣融入滷牛腱與蘿蔔中，每一口辣得夠味口齒留香，下飯好夥伴。

食材：牛腱、白蘿蔔、漢源花椒油、紅蘿蔔、醬油、蔥、水、八角、花椒粒、紅辣椒、辣椒乾

壓力鍋/鹽滷牛腱心

簡單調味，牛肉鹹香入味、口感軟嫩。

食材：牛腱心、薑、蒜頭、青蔥、鹽、冰糖、米酒、水、滷包

電鍋料理-滷牛腱

外面滷好的牛腱切片一小盒沒有幾片肉，就要100元，。市場買回來自己用電鍋滷免顧火，煮好後放涼，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，既可以當小...

食材：牛腱、老闆附的滷包、醬油＜量米杯＞、蔥、砂糖、薑、水＜量米杯＞

清燉牛肉湯

紅燒牛肉是否吃膩了？來試試清燉的吧！白蘿蔔清甜的湯頭搭配薑、蒜、白胡椒粒、蔥最後用蕃茄提味，簡單卻美味最適合這涼涼的秋。

食材：白蘿蔔、薑、蒜、米酒、蔥、鹽、滷包、牛腱心、蕃茄、白胡椒粒、蔥花、洋蔥

五香清燉牛肉麵

全網最全！清燉牛肉保姆級教程，從香料配比、牛肉前期處理、高壓、慢燉、蘸料，整個流程毫無保留完全公開！按照我的教程做，保證湯鮮味美、...

食材：陽春麵、小白菜、牛腱、青蔥、白蘿蔔、洋蔥、香菜、老薑、油潑辣子、五香滷包/燉肉料包、食鹽、紅辣椒、米酒、牛骨粉/高湯粉、蒜頭、冷水、砂糖、細紅辣椒粉、熱水、粗辣椒片、熟白芝麻、熱油、醬油、香油、蠔油、白醋、味精

滷牛腱、牛筋

食材：牛腱心、牛筋、豆瓣醬、薑片、冰糖、白胡椒粒、蒜頭、醬油、花椒粒、乾辣椒切段、紹興酒或米酒、月桂葉、洋蔥丁、八角粒、蔥段、蔥花

紅燒牛肉麵

食材：滷包、洋蔥、蔥段、牛腱或牛肋條、紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁、牛蕃茄切丁、蔥花香菜、辣豆瓣醬、米酒、小白菜

香滷牛肚牛腱

小時候家裡很少吃牛肉， 因為外公是農夫， 牛是他們的好朋友， 所以我有記憶以來媽媽全家都不吃牛肉的。 到了我們成長的時期， 爸爸...

食材：牛肚、牛腱、米酒（45克）、白蘿蔔、醬油、蔥、蠔油、薑片、冰糖、蒜瓣、辣豆瓣醬、滷包

摺疊飯糰 (簡單早餐懶人包)

摺疊飯糰，口感有層次也方便吃不沾手，是不用十分鐘就能完成的簡單早餐。 如覺算有誠懇分享作法，幫投一票表鼓勵，謝謝 https:/...

食材：美國茉莉香米、海苔、黑芝麻、雞蛋、滷牛腱心、秋葵、油

厚切清燉牛肉麵

牛肉麵是常烹煮的麵食，各種牛肉部位、安心的豆瓣醬、醇釀醬油，都是在家煮牛肉麵玩耍方向。 換玩清燉烹煮較健康，標準是湯頭要鮮、肉要入...

食材：牛腱心、洋蔥、青菜、萬用滷包、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油

極簡版滷牛腱

食材：牛腱肉、薑片、蔥、米酒、龜甲萬薄鹽醬油、水、滷包

滷牛腱

滷牛腱經慢火燉煮，肉質緊實帶彈性，滷汁滲入纖維，鹹香濃郁不死鹹😋 加工後非常的下飯，可以當冷盤或下酒菜，簡單卻耐吃🤩

食材：熟牛腱（已切片）、牛滷湯、辣豆瓣醬、薑、冰糖、辣椒或辣椒醬、水、蒜瓣、八角、滷包、五香粉

紅燒牛肉湯

炎熱的天氣，利用電鍋燉上一鍋紅燒牛肉湯，可以拌飯或拌麵，輕鬆又好吃

食材：牛腱肉或牛肋條、洋蔥、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、醬油膏、薑片、糖、米酒、滷包

番茄馬鈴薯牛肉湯

番茄馬鈴薯牛肉湯先用壓力鍋將牛肉湯底燉煮到軟爛，接著另起一鍋加蒜頭、菇類爆香，加入洋蔥、牛番茄、馬鈴薯和牛肉湯底，稍微悶煮一下，一...

食材：牛腱心、青蔥、番茄醬、薑、醬油、牛番茄、糖、馬鈴薯、鹽、洋蔥、秀珍菇、蒜頭、水、滷包、香菜

紅燒牛肉麵

食材：牛腱肉或牛腩、紅蘿蔔🥕、醬油、洋蔥丁、小磨坊萬用滷包、番茄醬

懶人電鍋料理/滷牛腱心

食材：牛腱心、市售滷包、米酒、豆瓣醬、醬油、醬油膏、冰糖、辣椒、薑片、蒜頭