法式千層酥Le Mille-Feuille + 可可千層脆餅 柯志儀 我住在巴黎,我深信道地法國味就是「簡單的美味」(簡單但無法速成!) 在法國叫Le Mille-feuille,在美國叫 Napo... 食材:中筋麵粉、奶油室溫回軟、水、鹽、糖粉、液態鮮奶油冷、Mascarponecheese、可可粉選擇性添加、新鮮/罐頭水果丁 444 讚 30 分
不用烤的「蛋糕」icebox cake 維嘉里歐 這個有「cake」字樣,卻不需要烤箱的「蛋糕」- icebox cake,最早是用納比斯克(Nabisco) 的巧克力餅乾 (ch... 食材:鮮奶油HeavyCream、馬士卡彭起司mascarponecheese、糖、咖啡利口酒如Kahlua、無糖可可粉、濃縮咖啡粉、香草精vanillaextract、巧克力碎片餅乾chocolatechipcookies 91 讚
提拉米蘇 annie 通常做提拉米蘇都用手指餅乾,不過用戚風蛋糕來做,效果也非常好,一層蛋糕,一層起司,黑白分明,視覺與味覺的雙重享受,並且這道甜點的來... 食材:巧克力戚風蛋糕、Mascarponecheese、糖、吉利丁粉、動物性鮮奶油、蛋黃、可可粉、A水、A糖、A咖啡酒kahlua、A即溶咖啡粉 2 一起做 660 讚
淡淡酒氣的香甜提拉米蘇 Hsiu-Ling Weng 很喜歡吃提拉米蘇,尤其喜歡提拉米蘇的淡淡酒香,在參考了很多食譜之後決定自己動手來做做看,基於我真的不是一個很搞工的人,所以程序基本... 食材:黑咖啡、蘭姆酒、黑巧克力、香草精、蛋黃、細砂糖、Mascarponecheese、鮮奶油、手指餅乾、可可粉、咖啡酒 14 一起做 1,578 讚
Tiramisu 提拉米蘇 ~ "帶走"的不只是美味,還有愛和祝福! 開心入廚 Happy Home 來自意大利的甜品Tiramisu 提拉米蘇, 是一款簡單又美味的甜品。從問世至今不過短短數十年, 已風靡全球, 成為美食之一。 ... 食材:雞蛋、意大利Mascarponecheese、糖、魚膠粉即吉利丁粉、動物性鮮奶油、手指餅乾、espresso濃縮咖啡、咖啡酒、可可粉 316 讚
提拉米酥- Youn Tc Tiramisù,看了TLC 義大利人的做法後,拼命抄下來的,其實上網看了才發現,每個人對提拉米酥的做法都各有千秋… 食材:espresso濃縮咖啡、KAHLUA咖啡酒、鮮奶油、馬斯卡朋起士MascarponeCheese、蛋、糖、手指餅干LadyFinger、香草精、可可粉 2 一起做 409 讚
酷Cooking❤提拉米蘇 Qoo Li ❤ 義大利原文的Tiramisù意思是:帶我走~ 簡易版提拉米蘇在家輕鬆做,把美味與愛還有幸福一起帶給我最親愛的。 食材:馬斯卡朋起士MascarponeCheese、鮮奶油、細砂糖、市售蛋黃餅乾、即溶咖啡粉、熱水、無糖純可可粉 4 一起做 1,706 讚
免烤乳酪派 Sonia Wu 想要自己動手做蛋糕,家裡又沒烤箱,那麼選擇免烤乳酪蛋糕是最好不過了~~~。 這個份量是8吋模2盤份,(因為鮮奶油的量太少不易打... 食材:全麥餅乾、糖、吉利丁、Mascarponecheese馬士卡邦、動物性鮮奶油、優酪乳、奶油、檸檬一顆取檸檬汁 2 一起做 936 讚