使用食材「黑鹽」

醬油但！——炒飯 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：冷飯、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、黑鹽、香油、豆包泥

維根魔鬼蛋*純植物, 素食

蔬食樂, 樂蔬食! 今天和大家分享復活節魔鬼蛋! 我模擬真蛋的營養成分做成的復活節維根魔鬼蛋! 希望大家會喜歡這個有趣又營養的食譜!

食材：無糖杏仁奶、板豆腐或硬豆腐(含水量少)、無鹽生腰果、寒天(見下方說明)、矽膠蛋模、黑鹽(見下方說明)、營養酵母、高速食物調、純植物碗豆蛋白粉、黃芥末醬、檸檬汁、薑黃粉、蒜粉、煙燻紅椒粉、黑鹽、滾水

【蔬食老菜脯蛋】無蛋料理，富含超高蛋白質

食材：高家老菜脯、豆包泥、薑黃粉、醬油、黑鹽、麵粉、植物油

洋蔥雞丁炒蛋

洋蔥雞丁炒蛋~健康營養高蛋白簡易料理

食材：雞里肌肉、洋蔥、雞蛋、青蔥、辣椒、油、鹽、白椒粉、黑椒鹽、醬油、水、大蒜、糖

豬排起司蛋熱壓三明治

豬排起司蛋熱壓三明治~營養好吃方便 準備食材可製作5人份，先料理好全部食材約需要半小時，今天吃2人份，剩下的食材明天熱壓一份3分鐘...

食材：豬里肌火鍋肉片、小黃瓜、雞蛋、起司片、吐司、大蒜、醬油、鹽、糖、白椒粉、黑椒鹽、油

起司天貝南部粽（純素）

把 Anne 丟在一顆粽子都沒有的芬蘭小鎮，她就可以生出「純素起司天貝南部粽」了～要樂在粽子過程的訣竅就是辦一個「包粽子派對」讓朋...

食材：粽葉、天貝、麻油、南瓜、醬油、黑鹽(或是一般鹽)、糯米、醋、純素起司塊(選擇性)、糖、油、花生醬、海帶芽、鷹嘴豆、花生、鹽

一吃就愛上的超夠味下酒菜『胡椒鴨心』

家裡除了媽媽做菜外，爸爸也愛料理，媽媽專攻家常菜，爸爸則是下酒菜、辦桌菜屬偏重口味，都是很下飯也很適合小酌一杯的料理，這次要跟爸爸...

食材：鴨心、鴨胗、米酒、白胡椒鹽、白胡椒、黑椒鹽

天恩棒棒腿/素食

那天去素食超市發現這款純素的小G塊，再沾上我突然靈感來的辣味香料粉，喔～～～好好吃喔😋我用乾煎方式，煎完再用廚房紙巾吸一下多餘的油...

食材：天恩棒棒腿、啤酒酵母、紅椒粉、七味粉、黑鹽、橄欖油

香料烤蔬菜/素食

今天這道烤蔬菜要獻給超級帥氣靦腆型男大廚，謝謝你特別錄製這道貼心的料理～ 想到那天網友一看到影片馬上私訊給我，我跟老爺整段笑到不行...

食材：松露橄欖油、迷迭香、孜然、櫻桃醋、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、葡萄籽油、洋菇、香菇、天貝、玉米筍、花椰菜、敏豆、黃紅甜椒、小番茄

純素大阪燒

最近高麗菜盛產，來做個大阪燒吧！ FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/102...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆泥、低筋麵粉、水、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、孜然、咖哩粉、薑黃粉、醬油、糖、辣椒、油

純素旦炒麻辣蔬食義大利麵/素食

第一次看到純素旦好特別喔！吃起來的口感也很像ㄟ～覺得很厲害👍 FB https://www.facebook.com/1412...

食材：純素旦粉、冰水、黑鹽、黑胡椒粒、油、紅蘿蔔、鹽、花椰菜梗、鴻禧菇、毛豆、玉米、花椰菜、水、苦茶油麻辣醬、義大利麵

開胃菜/素食

期待已久的今天，咱們姐妹攜手準備15人的料理，材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚，真的是默契十足，很難想像我們都是婚後才開始...

食材：紅黃彩椒、小黃瓜、小番茄、香菜、檸檬汁、黑鹽、糖、冰塊

油封牛里肌

七分熟

食材：牛里肌、牛油、迷迭香、蒜、黑鹽、薑黃鹽、杏鮑菇、鴻喜菇

【純素食譜】不用蛋也能做香濃歐姆蛋

想吃歐姆蛋又怕攝取過多膽固醇？別擔心！用健康滿滿的鷹嘴豆粉也做得出美式餐廳必點的歐姆蛋噢~~~快來試試吧!

食材：鷹嘴豆粉、植物奶（豆漿）、蘋果醋、小蘇打、營養酵母、薑黃、黑鹽、蔬菜

南瓜堅果濃湯|純素|

香甜鬆軟的南瓜搭配生堅果與有機豆漿，一道營養滿分的濃湯就這樣完成囉！

食材：南瓜、生堅果、有機無糖豆漿、新鮮巴西利或西洋香菜粉、黑鹽或玫瑰鹽

茴香三文魚意大利麵

今次選擇上用荷蘭茴香作(提味)，莖狀帶硬口感、 鮮茴香一般用作在煮湯或炆煮身上，今日用作配意粉最主要想吃着它特有之味道．．

食材：鮮茴香、去皮三文魚、小忌廉、意粉、黑椒、鹽、白酒、油

細兒 <3 紅燒鯛魚片

美味叫座ㄟ紅燒鯛魚片出爐! 讓你味口大開~ ^_^

食材：鯛魚片(2片)、薑、青葱、苦茶油、醬油 黑醋.鹽.鮮味炒手、米酒

南瓜焗飯配香草煎羊架

週六上半天班，跟爸爸吃過下午茶，便實踐我的烹飪大計！今天有時間，煮個功夫多一點的西餐~

食材：南瓜、洋葱、秀珍菇、蒜頭、橄欖油及鹽、飯、急凍羊架、月桂葉、橄欖油、黑椒、鹽、迷迭香、胡椒粉及孜然粉