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竹筍燉雞翅
野犬同事送了新鮮燙熟的麻竹筍，除了炒肉絲，跟雞翅一起燉煮也是很對味的。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...
食材：雞翅、麻竹筍絲、昆布柴魚高湯、辣椒、醬油、味醂、清酒或米酒、豆瓣醬（選用）、糖、香油、鹽
使用食材「麻竹筍絲」
3 道食譜進階搜尋：
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蛋香煨筍絲
金箔的健康煮每年5-7月是麻竹筍盛產期，以前竹筍我大都是煮湯，湯喝光光鍋底卻總是留一堆筍片，有一次改變做法炒鹹蛋，老公很愛，女兒兒子卻說不喜歡...
食材：麻竹筍絲、農會黃金活力蛋、蒜頭、蔥花、熱開水、鹽、白胡椒粉
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客家料理-炒筍絲
單身廚房麻竹筍筍絲是爸爸用刨刀刨成絲再用鹽巴醃漬而成，理當來說是會發酸的，但因為鹽巴加太多而未發酸，但還是可以變換成一道美味料理唷！今晚這...
食材：豬肉絲、麻竹筍筍絲、辣椒、已拍打的蒜頭、蔥白段、蔥綠段、醬油
