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麵茶餐包
雙胞胎留學去!麵茶因為是炒過的麵粉，所以麵粉香特別濃郁。這次試著將麵茶取代少部分的麵粉來做麵包，發現烤出來的麵包香氣更足！
食材：高筋麵粉、麵茶、豆渣（可省略）、酵母、亞麻仁籽、植物油、鹽、水、奶油（融化）
使用食材「麵茶」
10 道食譜進階搜尋：
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黑芝麻法國鮮奶油麵茶蛋糕捲
上班族的甜點小廚房麵茶配黑芝麻 再加上濃醇香的法國鮮奶油 一個字！搭！！ 配方可做一條28*28蛋糕捲
食材：鮮奶、葵花油、蛋白、低筋麵粉、上白糖、法國鮮奶油、麵茶粉、糖粉、蛋黃、無糖黑芝麻粉
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猴塞雷麵茶珍珠銅鑼燒
Amy廚房珍珠奶茶是台灣代表性的手搖飲料，甚至還發揚光大，流行至國外。又稱「粉圓」的珍珠，和炒得又香又甜的「麵茶」，在早期的台灣，都是很傳統...
食材：雞蛋、細砂糖、法國動物性鮮奶油、玄米油（食用油）、黑巧克力、蜂蜜、麵茶、白巧克力、牛奶、即食黑糖珍珠2包、低筋麵粉、泡打粉
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甘栗麵茶泡芙
Amy廚房古早味麵茶口味的菠蘿皮，讓泡芙嚐起來除了酥鬆的口感，還有特別的麵茶香，搭配栗子麵茶口味的鮮奶油卡士達內餡，法國鮮奶油的奶香融合麵茶...
食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、A.牛奶、古早味麵茶、鹽、玉米粉、雞蛋、蛋黃、B.牛奶、C.古早味麵茶、D.壓碎的栗子碎粒
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麵茶法國鮮奶油黑芝麻蛋糕
上班族的甜點小廚房戚風蛋糕可以分兩天製作 第一天先烤好蛋糕體放涼後密封冷藏 同時也準備好鮮奶油 第二天就可以打發組裝啦！ 香濃的法國鮮奶油要搭配什...
食材：沙拉油、冰鮮奶、冰蛋白、冰蛋黃、三溫糖、法國鮮奶油、低筋麵粉、麵茶、爆米香、無糖芝麻粉
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黑芝麻麵茶包子
Sue Liu將自己炒製的香濃麵茶粉，揉入內餡，包入芝麻麵團內，就是一份可口的營養早餐。
食材：麵茶粉、奶油、中筋麵粉、砂糖、芝麻粉、白芝麻、奶粉、糖、速發酵母、水、鹽
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麵茶 鮮奶
陳俊霖加牛奶更滑順
食材：麵茶、鮮奶、熱水
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麵茶吐司抹醬～奇妙美味
Carol Cho韓國的刈冰都會加上類似麵茶的粉狀物 吃起來不但沒有違和感 反而還意外的吻合 於是就嘗試著把麵茶弄成抹醬塗在吐司上 竟然是意外的美味...
食材：麵茶、煉乳、水或美式咖啡、花生粉或芝麻粉（可省略）
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麵茶鬆餅 - RAW的創意料理
男人廚房1+1日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫，我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andre(江振誠主廚)學習，過程中Che...
食材：麵茶粉、雞蛋、豆漿、花生粉、冰淇淋、香菜
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堅果夾心海苔佐麵茶(元本山海苔)
甜廚花姐姐越是簡單越美味~利用營養豐富的堅果莢心海苔沾上古早味的麵茶就是一份好吃又有飽足感的點心囉!!吃的到復古的懷念滋味喔
食材：麵茶粉、溫開水、堅果海苔
